Картофельный салат по-ковбойски

Девочки,хочу поделиться с вами ещё одним салатом немецкой кухни - картофельным по-ковбойски. Я уже выставляла немецкий картофельный салат в креме соусе: http://forum.say7.info/topic4842.html Он всегда имеет успех у гостей,отличается необычным вкусом и сытостью. Сегодняшний салат-тоже сытный,но лёгкий по вкусу,да и в приготовлении тоже. Прекрасный летний вариант картофельного салата. Очень надеюсь, что он вам понравится!

Для салата потребуется:
500 г отварного картофеля
1 небольшой кочан листового салата
1 небольшой салатный огурец
2 кисловатых яблока
2 небольшие головки репчатого лука
1 банка консервированной кукурузы
зелень (я брала петрушку и зелёный лук)
1/2 стручка сладкого болгарского перца( по желанию)

Заправка:
5 ст.л. растительного масла
3 ст.л. винного или яблочного уксуса
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. натурального яблочного сока (можно без него)
1 ч.л. горчицы средней остроты
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. белого молотого перца и сахара

Заправка расчитана на то количество продуктов,которые я указала. Если вы берёте меньше,то расчитывайте, соответственно, и количество составляющих для заправки.

Приготовление:
Отваренный картофель нарезать ломтиками.
Листовой салат нарезать полосками.
У салатного огурца вынуть ложкой зёрна и половинки нарезать тонкими ломтиками.
Яблоки очистить и тоже нарезать тонкими ломтиками.
Репчатый лук порезать кольцами.
Кукурузе дать стечь и добавить её к салату.
Добавить зелень.
Сделать заправку,полить ею салат и все перемешать. Дать немного настояться.
Приятного аппетита!

Вкусный салат! Как раз по сезону!

Ирина, красивый салатик ! Нужно будет попробовать! Спасибо за новый рецептик !

Акварель
Ирочка, какой салатик живописный!!!!!! А вкусный.....ммммм.....супер!!!!

Молодец!!!!

Ирочка, мне тоже очень по душе подобные салатики!!!
Спасибо!!!

Вкусно!!! Салат настолько хорош, что я даже смирюсь с присутствием в нём кукурузы!

Красота А говорят, что в природе нет совершенства

Наталия_я
Томита
Имбирь
Vintage
Люси
NatalyS
Девочки дорогие! Спасибо большое за отзывы!
Я очень рада,что салатик вам по душе!

Красочный лёгкий и сытный салат.
Ирина, спасибо за рецепт!!!

Иришка, мне очень понравился твой салатик, приготовила на ужин, все очень хвалили. Спасибо тебе за рецепт, буду им пользоваться.

Оксана К
Оксаночка,на здоровье!

Лори
Леночка,очень рада, что рецепт уже пригодился и салатик порадовал твоих близких!

Акварель
Какой красивый и вкусный салатик! Не дураки, однако, ковбои

Марья-искусница писал(а):

Не дураки, однако, ковбои

Машенька,это точно! Спасибо за отзыв!

Обязательно сделаю этот салат к субботним шашлыкам. Спасибо большое за рецепт

Таня П
Танюша, на здоровье! Надеюсь,что салатик понравится!

Акварель салатик смотрится очень аппетитно!!!
Спасибо за рецептик

Natalochka
Буду рада,если придётся по вкусу!!!
Спасибо!

ММММММ вкуснятина!!!! Нечего лучше не придумать к шашлычкам тем более картофельный в самый раз..... Иришка ПАСИБКИ за рецептик!!!!!

Tatjana
Танюшка,всегда пожалуйста! Очень рада,что рецепт нравится!