Маринованный перец-гриль. Аперитивная закуска.

Сообщение Автор
Маринованный перец-гриль. Аперитивная закуска.
10 Янв 2013 6:14

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Фото


Этой вкуснейшей закуской меня угостила Алёна aspiri , она ее подала с молодым сыром и это было таааак вкусно, что мне просто нетерпелось приготовить ее самой.

Рецепт звучал устно, но там главное уловить суть.

1 кг красного перца, наколоть и запечь в духовке разогретой до 250С минут 30 (до местами обугленной кожицы). Переложить перцы в кастрюлю, закрыть крышкой и оставить упревать минут на 20, затем ошкурить, и нарезав крупно сложить в миску, туда же влить сок от перцев. К перцам добавить: 1 ч.л. мёда, соль (у меня была морская),молотый перец (у меня был белый), винный уксус 1 ст.л., чеснок нарубленный и орегано, все перемешать, переложить в банку и залить оливковым маслом (ЭВ). Убрать в холодильник. Кушать конечно можно и сразу, но если выдержать денёк, то будет еще краше! К вину, да с сыром и фокаччей ммм.... и вот больше ничего не надо.
Фото

Фото

girl_in_love nyam2 good2 friends
 
10 Янв 2013 9:56

Распечатать сообщение
Вера НК

Вера

65 лет
Казахстан, Алматы

Вера НКМои рецепты
good2 Спасибо, Мария! nyam2 Romashki
 
10 Янв 2013 10:33

Распечатать сообщение
Nataly_S
Гость




Ммм nyam2 Люблю такое girl_in_love Маша,спасибо Romashki
 
10 Янв 2013 12:08

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Мариечка! Так смачно написала.... Я обожаю запеченный перец и ясно представила эту закуску! ММММММММ!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо тебе! Romashki Romashki Romashki
С Рождеством и Новым Годом!!! New Year Hi New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree New Year Tree
 
10 Янв 2013 20:47

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Lunetta
Язык можно проглотить! nyam2 good2 Romashki
 
11 Янв 2013 14:03

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Машуня,как аппетитно.Закусочка что надо.Тоже обожаю гриливанный перчик,а тут еще и в маринаде-безумно вкусно.
Спасибо. Romashki girl_in_love
 
11 Янв 2013 19:40

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Девушки-хозяюшки girl_in_love спасибо , что заглянули friends Romashki Я вам всем рада.
nata69 писал(а):
.Тоже обожаю гриливанный перчик,а тут еще и в маринаде-безумно вкусно.

friends Romashki Наташенька, попробуй, тебе, как поклоннику перца точно понравится good2 Rose
ТЕН писал(а):
Язык можно проглотить!

Леночка, так и есть girl_in_love friends Rose
Багира-Манго писал(а):
Мариечка! Так смачно написала.... Я обожаю запеченный перец и ясно представила эту закуску! ММММММММ!!!!!!!!

Ларисочка, я очень рада girl_in_love
Багира-Манго писал(а):
С Рождеством и Новым Годом!!!

Всё взаимно, Лариса friends Новых открытий в Новом Году girl_in_love Rose
Nataly_S писал(а):
Ммм Люблю такое Маша,спасибо

Наташенька, угощайся girl_in_love Rose
Вера НК писал(а):
Спасибо, Мария!

Верочка, на доброе здоровице girl_in_love Rose
 
20 Фев 2013 1:54

Распечатать сообщение
tatiana

Taня

48 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
Отличная закуска!!!!!! nyam2 good2 good2 good2
 
07 Мар 2013 4:58

Распечатать сообщение
elay

елена

54 года
петербург

elayМои рецепты
Машуль,перчик готов!оторвемся! Yahoo!
Фото
 
08 Мар 2013 2:31

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
elay писал(а):
Машуль,перчик готов!оторвемся

Yahoo! dance2 Yahoo! friends
Лена, как же зимой не хватает ярких красок и вкуса лета girl_in_love
Перчик очень аппетитный nyam2
Знаешь, я свеклу печеную и таким же способом замаринованную пробовала - отвал бошки nyam2 nyam2
Попробуешь? Туда еще можно пижонской girl_haha горчицы добавить зерновой Wink Она получается с таким интенсивным цветом girl_in_love
 
16 Июл 2013 2:13

Распечатать сообщение
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
Super good2
 
10 Мар 2014 4:01

Распечатать сообщение
Китти

Надежда

49 лет
Санкт - Петербург

КиттиМои рецепты
Это оооочень вкусно! nyam2 good
 
10 Мар 2014 20:38

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Я очень рада girl_in_love Yahoo!
 
28 Сен 2014 14:48

Распечатать сообщение
ksenya777

Ксенька

35 лет
Харьков

ksenya777Мои рецепты
А как долго можно хранить?
 
29 Сен 2014 0:02

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
ksenya777 писал(а):
А как долго можно хранить?

В холодильнике простоит месяц точно. Дольше у меня не задерживается nyam2
 
02 Окт 2014 19:48

Распечатать сообщение
surpriza

tatiana

48 лет


surprizaМои рецепты
Супер вкусно!!!!!!!!. Я отдельно прамариновала свеклу, шикарно. Перчик у меня свой. Спасибо большое Вам Rose nyam2 Rose Rose а можно как то его на зиму ? Сегодня уже 3 день он еще вкуснее. С П А С И Б О!!!!!
 
06 Окт 2014 3:22

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
surpriza писал(а):
Супер вкусно!!!!!!!!. Я отдельно прамариновала свеклу, шикарно. Перчик у меня свой.

Yahoo! good2 friends очень рада.
surpriza писал(а):
а можно как то его на зиму ?

точно можно. но я не специалист по закаткам, надо спросить, кто часто закрывает банки Wink
 
31 Май 2015 2:59

Распечатать сообщение
isanta

Карина


Москва

isantaМои рецепты
Маша, спасибо за то, что поделились таким вкусным рецептом маринада! Вроде бы маленькая ложечка мёда, а перчитосы заиграли еще ярче Rose
Свежих перцев покамест нету, а вот летних мороженых - еще половина морозилки wacko1
я их обычно жарю на ОМ с сухими травками и целыми зубчиками чеснока, потом снимаю кожуру и та-да, теперь буду заправлять Вашим с Алёной маринадом. Мёд и лимонный сок, ммм, сказка Drinks or Beer

Фото
 
01 Авг 2017 0:53

Распечатать сообщение
iriiiiiiin


39 лет


iriiiiiiinМои рецепты
сколько можно хранить в холодильнике?
 
29 Авг 2017 11:56

Распечатать сообщение
Ирина Расшивалова

Ирина

65 лет
Город Мурманск

Ирина РасшиваловаМои рецепты
Спасибо Вам за рецепт! Я этот перчик обожаю! Rose Rose Rose
Страница 1 из 1

Наверх