Встреча форумчан в Латвии Встреча форумчан в Америке Новая встреча форумчан в Германии Новая встреча форумчан в Германии Встреча форумчан в Париже
 

Пирог с брынзой и картошкой

Ответить на тeму
Сообщение Автор
Пирог с брынзой и картошкой
01 Окт 2007 20:52



Пирог этот делается просто и быстро, особенно если тесто приготовить заранее и оставить в холодильнике. Сытный и вкусный , хорошо подать его к первому.
Приготовим тесто. 2 стакана муки смешаем в крошку руками со 100 г масла или маргарина. А 1 яйцо с полстаканом сметаны, в которую предварительно положим полчайной ложки соды. Соединим с мукой и маргарином, слепим шар, накроем пленкой и поставим в холодильник, минимум на полчаса. Пока тесто схватывается в холодильнике, сварим 3-4 картошки, разомнем и дадим ей остыть. 150 г брынзы разомнем вилкой и вмешаем в картошку, добавим сушеной зелени, например, зеленый лук, поперчим.Начинка готова.Тесто разделим на две части, одну побольше выложим в форму руками разровняем дно и сформуем бортики. Вторую часть раскатаем в круг по размеру формы и прикроем пирог, соединив края. Если тесто недостаточно остыло и плохо раскатывается, то можно раскатать его на пленке и перенести в форму. А лишняя мука сделает тесто жестким.Выпекать до подрумянивания, примерно полчаса.
Ольга К.


55 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Рецепты
 
01 Окт 2007 21:00

Ольга К.
и на самом деле прост в приготовлении!
хорошее сочетании брынзы с картошкой
здесь я покупаю всегда сыр фета/ что и брынза
Светик

Светлана

32 года
Германия

СветикРецепты
 
01 Окт 2007 21:05

SVETA, да, просто, и поэтому еще не было случая, чтобы он не получился
Ольга К.


55 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Рецепты
 
21 Ноя 2007 18:10

Ольга К.
а брынзу брать " базарную" или можно какие - то другие варианты ?
Анечка

Анечка

34 года
Украина, г. Херсон

АнечкаРецепты
 
21 Ноя 2007 19:37

АНЕЧКА, я покупаю брынзу в магазине, фасованную.
Ольга К.


55 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Рецепты
 
21 Ноя 2007 21:01

ох,как вкусно но сначала я сделаю твой сырный
Natik

Наталия

27 лет
Estonia

NatikРецепты
 
22 Ноя 2007 3:53

НАТУСЕНЬКА Думаю что тебе понравится, он же с СЫРОМ !!!!
Ольга К.


55 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Рецепты
 
31 Май 2008 3:48

Ольга К.
Спасибо Вам большое за вкуснейший пирог!
Нам оооочень понравился!
Asya


22 года
Санкт-Петербург

AsyaРецепты
 
31 Май 2008 4:43

На здоровье, Анечка ! Я очень рада, что пирог пришелся по вкусу С приготовлением надеюсь тоже проблем не было Спасибо большое тебе за отзыв
Ольга К.


55 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Рецепты
 
31 Май 2008 17:52

Я тоже люблю такой пирожок, только тесто делаю иначе (или не делаю, а использую готовое слоёное). Это оооочень-преочень вкусно!
Люси


60 лет
Москва

ЛюсиРецепты
 
31 Май 2008 19:43

Люси писал(а):
Это оооочень-преочень вкусно!

Спасибо , Люси
Ольга К.


55 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Рецепты
Ответить на тeму
Страница 1 из 1


 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |
Rambler's Top100