«Глазунья», «Мухоморы» и коллекция завтраков

А на завтрак по понедельникам у меня Поридж )))
http://forum.say7.info/post6056905.html#6056905

Соня Эриксон писал(а):

А нежная капуста оч актуально, потому что белокочанная стала очень жёсткая, в салатах вообще невозможно использовать

Наталья, можно в салат не крошить остевые прожилки листьев. Остатки пожарить или отварить на суп

Соня Эриксон писал(а):

А на завтрак по понедельникам у меня Поридж )))

а я все же не пойму толка от замачивания крупы? Я покупаю быстроразваривающуюся. Она кипит всего пару минуток и готова good2

photo2011 писал(а):

а я все же нпойму толка от замачивания крупы? Я покупаю быстроразваривающуюся. Она кипит всего пару минуток и готова

Привет, Наташ
что касается меня, то я не варю потому что:
1) предпочитаю вообще есть в сыром виде то, что можно не варить ) при нагревании до 100гр, кипячении и варке много чего полезного разрушается
2) у нас ОЧЕНЬ жарко и ни варить ни есть горячее нет вообще никакой возможности и желания ))
3) всё таки это несколько лишних движений, чтобы сварить )) и посуду помыть )))
а вот осенью-зимой я наоборот люблю горячие завтраки и с удовольствием варю овсянку ) в варёной тоже куча полезностей и плюсов )

сегодня у меня Фриттата с новым составом - кабачок+зел горошек+сыррр
http://forum.say7.info/post6079923.html#6079923

Соня Эриксон писал(а):

) предпочитаю вообще есть в сыром виде то, что можно не варить ) при нагревании до 100гр, кипячении и варке много чего полезного разрушается

Наталья, здесь есть свой резон!
Прислушаюсь к совету friends

Соня Эриксон писал(а):

кабачок+зел горошек+сыррр

какой аппетитный завтрак girl_claping

Творожная запеканка

Соня Эриксон
Наталья, а рецептик??
выглядят как пироженки!
Тоже хочу такое чудо запечь

photo2011 писал(а):

Соня Эриксон
Наталья, а рецептик??
выглядят как пироженки!
Тоже хочу такое чудо запечь

Очень просто и быстро и вкусно ) была задумана обычнейшая творожная запеканка, но в последний момент захотелось как-то её оформить, потому что в микре она же бледная и бесформенная какая-то ))) ну и рецептов насмотрелась конечно предварительно ) и вот результат
запеканка 1 порция: творог(у меня примерно 200гр)+2 ст.ложки манки +яйцо+немного молока 2 булька тоже около 2ст.ложек+1ст ложка сахара и 1 ст ложка сгущёнки(просто была)+щепотка соли
дальше творожную массу поделила на 2 части, в одну добавила кокосовую стружку, в другую какао и выложила в свою формочку для микры поочерёдно
запекала 5 минут на 360 гр и было уже достаточно симпатично )) но душа просила праздника и было не так жарко )) потом вырезала формочками для печенья сердечки - хорошо, но ... ))) добавила ежемалины - красота! ну и сахарной пудрой ещё присыпала )))
в общем можно и без этого всего ))) сама запеканка нежная и вкусная, не сухая-не мокрая, не резиновая, форму держит

сегодня не менее вкусные Яблочные оладьи с овсяной мукой
оч нежные и пышные

технология оладьев отсюда
http://forum.say7.info/post6055890.html#6055890

Один из любимейших летних завтраков - яичница с помидорами (и др овощами)
здесь у меня лук-чеснок-перец болгарский-помидоры-яйца-зелень приветствуется (сегодня забыла)