Испанская сладкая лепешка Альмойшавена

Жанчик писал(а):

Мужчины, как дети, их устами глаголят истину! Надеюсь, ты удовлетворила просьбу любимого!

Это уж точно как малые дети))) все что ни найдут съестного в холодильнике - все себе в рот тащат))))
По поводу второй лепешки - она в очереди на следующей неделе))) так что жди меня опять с отчетом

Жанчик писал(а):

Спасибо тебе за предоставленный отчет! Твоя лепешка напомнила мне о том, что пора и мне спечь ее!

Жанночка, я с претензией! Рецепт супер , тесто супер, лепешка супер-супер! Один большой недостаток, пока пекла, муж все ходил вынюхивал, что так вкусно пахнет . Испекла….аромат ммммм,прбовали грячую.... хрустящая корочка ммммм, уже и нечего складывать на тарелочку. Ну очень большое пребольшое спасибо! Обязательно буду печь еще! а это хотела показать, какие у меня получились шикарные горы и долины

olga77pet писал(а):

лепешка супер-супер!

Оленька, уже испекла!!!
молодец! очень легкая на руку

Island Girl писал(а):

По поводу второй лепешки - она в очереди на следующей неделе))) так что жди меня опять с отчетом

Ия! Попробуй с сыром! Это ооооочень вкусно!!!

olga77pet писал(а):

я с претензией!

Оленька! Претензии принимаются, тем более от соотечественницы! Я бывшая киевлянка!

olga77pet писал(а):

Рецепт супер , тесто супер, лепешка супер-супер!

Спасибо, дорогая, за оценку лепешки!

olga77pet писал(а):

Один большой недостаток, пока пекла, муж все ходил вынюхивал, что так вкусно пахнет . Испекла….аромат ммммм,прбовали грячую.... хрустящая корочка ммммм, уже и нечего складывать на тарелочку

А я пекла в отсутствие мужа, но сама ходила кругами и не успокоилась, пока не попробовала. Да еще и не смогла остановиться на одном куске!

olga77pet писал(а):

Ну очень большое пребольшое спасибо! Обязательно буду печь еще!

На доброе здоровье! И я очень рада, что рецепт будет востребован!!!

olga77pet писал(а):

а это хотела показать, какие у меня получились шикарные горы и долины

Огромнейшее спасибо за шикарный отчет! Твои "горы" выше всех похвал!!!

photo2011 писал(а):

Оленька, уже испекла!!! молодец! очень легкая на руку

Наташенька! Оленька испекла и ты присоединяйся к любителям этой лепешки! Жду тебя с отчетом!

Жанчик писал(а):

Ия! Попробуй с сыром! Это ооооочень вкусно!!!

Жаночка! Обязательно попробую с сыром)))
еще нашла в интернете рецепт этой лепешки с яблоками))) ты пробовала?

Island Girl писал(а):

еще нашла в интернете рецепт этой лепешки с яблоками))) ты пробовала?

Там, где по яблокам делается решетка из теста? Мне не понравилось. Лепешка не поднимается из-за яблок и получается неимоверно тонюсенькая. Давно хотела попробовать, попробовала и больше уже не хочу. Я даже фотографировать не стала!

Жаночка! Ну вот после такого описания и у меня отпало желание ее пробовать
то что я нашла в интернете без решетки
http://www.koolinar.ru/recipe/view/79969

Иечка! У меня рецепт лепешки с яблоками с Миллион меню. Твою ссылку посмотрела. Чесно говоря, не знаю, что может получиться по этому рецепту. Во-первых, не уверена, что вторую часть теста, размазанную по второму листу, можно ровно выложить на слой яблок и при этом снять кальку.
Я пробовала половину порции на маленьком противне и тихо порадовалась, что не сделала полную порцию. Меня вполне устраивает эта лепешка по выставленному рецепту и, как вариант, с сыром - немного в само тесто и потом посыпать сверху. Для любителей сыра хороший вариант. Если хочешь, попробуй половину порции или на половине листа сделай с сыром и на второй половине с корицей - 2 в 1-ом. А с яблоками и без того достаточно рецептов на любой вкус.
Удачной выпечки и приходи еще!

Жанчик
Жаночка, огромное спасибо за такой обстоятельный ответ. Все понятно и ясно )))) благодаря твоим объяснениям
Теперь у меня на очереди лепешка с сыром, хотя мне и с корицей уж очень понравилось)))) и как вариант буду обязательно пробовать вариант "два в одном"
Так что жди меня в ближайшие недели)))

И вообще, просто отпадный рецепт))) такой простой из доступных "постоянноприсутствующих" ингредиетов
напомнил мне рецепт галеты из постного теста. Кстати, а ты пробовала? Тоже один из гениальных рецептов которым я пользуюсь постоянно
http://forum.say7.info/topic29004.html

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-813715911.html][/URL]

Island Girl писал(а):

напомнил мне рецепт галеты из постного теста. Кстати, а ты пробовала? Тоже один из гениальных рецептов которым я пользуюсь постоянно

Иечка, спасибо! Этот рецепт у меня распечатан и давно ждет своей очереди. Я пекла галету с яблоками - кажется, от Лайты, если не ошибаюсь. Было очень вкусно. А этот рецепт еще не опробовала. Но все еще впереди!

Жанчик
Жаночка, на огромное здоровье!!!
Да, да, да я тоже видела у Лайты яблочную галету, объединие))) еще есть у Алли мини галеты со сливами - вкусно очень

Я обожаю наш форум, тут столько всего вкусного - глаза разбегаются что приготовить))))

Island Girl писал(а):

Я обожаю наш форум, тут столько всего вкусного - глаза разбегаются что приготовить)))

Присоединяюсь! Столько еще неопробованных рецептов!

Дорогая, спасибо за вкусную лепешку, очень понравилась!!! Половину сома слопала, ужас ем как питон!

Жанчик писал(а):

Присоединяюсь! Столько еще неопробованных рецептов!

fatimadg писал(а):

спасибо за вкусную лепешку, очень понравилась!!! Половину сама слопала, ужас ем как питон!

Айнурчик, на здоровье, дорогая! Я рада, что вкус лепешки тебе понравился! Ешь на здоровье!!!

Island Girl писал(а):

Жанночка,привет!
пришла сказать тебе огромое спасибо за безумно вкусную лепешку
Иечка так ее нахваливала и рекомендовала,что я не устояла...хотя этот рецепт у меня давно в закладках...затерялся в безразмерном пространстве
без приключений у меня не обошлось
сделала я быстренько тесто,глянула,а его,по моим меркам,катастрофически мало,на пол-противня не хватит
намешала еще одну порцию,соединила вместе и вбила яица
мне показалось,что тесто густоватое получилось,это нормально,мука у всех разная
разровняла по противню,поставила...но оно не очень волнами покрылось,слабенько по сравнению с теми,фото которых я видела
ну ничего,скорее всего муку слегка переложила
далее...не знала,какое же количество сахара и корицы необходимо,сыпанула на глаз...лепешка покрылась аппетитной корочкой,по сладости в самый раз
видок конечно не очень у моей лепешки,но вкус восхитительный!
буду делать еще обязательно...хочу волны-горы увидеть

nata69 писал(а):

пришла сказать тебе огромое спасибо за безумно вкусную лепешку

Наташенька! Приветствую тебя! Очень рада, что ты спекла эту лепешку и еще более приятно, что она понравилась!

nata69 писал(а):

без приключений у меня не обошлось

Ну не без того! Со всяким может случиться!
А какой размер твоего противня? У меня 32х32 см и этой порции теста вполне достаточно для этого противня.

nata69 писал(а):

мне показалось,что тесто густоватое получилось,это нормально,мука у всех разная

А тесто не должно быть жидкое, но и слишком густое тоже не должно быть! Типа теста для заварных пирожных. Все еще зависит от величины яиц. Чем крупнее яйцо, тем жиже тесто. Бери в след.раз средней величины. У нас это L.

nata69 писал(а):

далее...не знала,какое же количество сахара и корицы необходимо,сыпанула на глаз...лепешка покрылась аппетитной корочкой,по сладости в самый раз

Я тоже на глаз беру и посыпаю тонким слоем, чтобы покрыть всю поверхность теста.

nata69 писал(а):

видок конечно не очень у моей лепешки,но вкус восхитительный!

А мне понравилась твоя лепешка! Все равно есть волнистость и пористость теста. Очень аппетитно выглядит, так что ты не кори себя!

nata69 писал(а):

буду делать еще обязательно...хочу волны-горы увидеть

А это уже радует! И советую попробовать вариант с сыром. Тоже очень вкусно!

Жанчик писал(а):

А какой размер твоего противня? У меня 32х32 см и этой порции теста вполне достаточно для этого противня.

41-42 см на 30 см

еще показалось,что слой будет слишком тонким

Жанчик писал(а):

А тесто не должно быть жидкое, но и слишком густое тоже не должно быть! Т

поняла
оно у меня чуточки гуще вышло,хотя яица у меня тоже только L

Жанчик писал(а):

мне понравилась твоя лепешка! Все равно есть волнистость и пористость теста. Очень аппетитно выглядит, так что ты не кори себя!

спасибо,Жанночка!
но твоя лучше,выше и волнистее
и девочек тоже
но я поняла,тесто получилось гуще,чем надо

Жанчик писал(а):

И советую попробовать вариант с сыром. Тоже очень вкусно!

ок,попробуем
сладкая мне очень понравилась,в скором времени повторю

nata69 писал(а):

Жанчик писал(а): А какой размер твоего противня? У меня 32х32 см и этой порции теста вполне достаточно для этого противня. 41-42 см на 30 см еще показалось,что слой будет слишком тонким

Наташенька! Ты тогда не размазывай тесто по всему противню, а сделай условные границы, т.е. квадрат 30х30 см. По бокам останутся свободные места. Тесто не потечет, останется в своих размерах. Зато будет цунами в духовке на противне. Я когда пекла первый раз, сидела на корточках перед духовкой и наблюдала за процессом этой гористости - то тут, то там. Так интересно!

nata69 писал(а):

но твоя лучше,выше и волнистее и девочек тоже

Уверена, что твоя следующая лепешка будет краше нашей! У тебя все всегда получается!
Кстати, кажется, ты дружишь с дрожжевым тестом. Я только сейчас выставила рецепт Тыквенных цветочков с начинкой. У меня они получились некрасивые, а если ты возьмешься за дело, у тебя получатся красотулечки. Если будет желание, загляни.

Жанчик писал(а):

Ты тогда не размазывай тесто по всему противню, а сделай условные границы, т.е. квадрат 30х30 см. По бокам останутся свободные места. Тесто не потечет, останется в своих размерах. Зато будет цунами в духовке на противне. Я когда пекла первый раз, сидела на корточках перед духовкой и наблюдала за процессом этой гористости - то тут, то там. Так

Жанночка,а это идея
надо попробовать

Жанчик писал(а):

Кстати, кажется, ты дружишь с дрожжевым тестом. Я только сейчас выставила рецепт Тыквенных цветочков с начинкой. У меня они получились некрасивые, а если ты возьмешься за дело, у тебя получатся красотулечки. Если будет желание, загляни.

пойду посмотрю,но я тыкву не ем...

Жанчик писал(а):

Я когда пекла первый раз, сидела на корточках перед духовкой и наблюдала за процессом этой гористости - то тут, то там. Так интересно!

Жаночка! Я тоже там же сидела и наблюдала за процессом формирования гор и холмов))))) Прикольно!!!!

nata69 писал(а):

_in_love: Иечка так ее нахваливала и рекомендовала,что я не устояла...хотя этот рецепт у меня давно в закладках...затерялся в безразмерном пространстве

Наташенька!!! Ура!!! Ты все таки ее сдалала))) очень рада что тебе тоже понравилось))) А какая она у тебя красивая!!!!

Изумительнейшая лепешка)))
Обожаю такие до немогу гениалььно простые рецепты

nata69 писал(а):

буду делать еще обязательно...хочу волны-горы увидеть

Обязательно все получится!!!!

Island Girl писал(а):

Наташенька!!! Ура!!! Ты все таки ее сдалала))) очень рада что тебе тоже понравилось))) А какая она у тебя красивая!!!! Изумительнейшая лепешка))) Обожаю такие до немогу гениалььно простые рецепты

да,Иечка,не смогла дальше оттягивать...
вкус изумительный!

nata69 писал(а):

вкус изумительный!

Согласна на сто процентов!!!!!

nata69 писал(а):

Жанночка,а это идея надо попробовать

Наташенька! Уверена, что у тебя все получится!

nata69 писал(а):

пойду посмотрю,но я тыкву не ем...

Сейчас я туда тоже загляну, а тыкву можно заменить!

Island Girl писал(а):

Я тоже там же сидела и наблюдала за процессом формирования гор и холмов))))) Прикольно!!!!

Оказывается, все одинаково любопытные! Действительно, прикольно смотрится это вздутие теста!

Island Girl писал(а):

Наташенька!!! Ура!!! Ты все таки ее сдалала))) очень рада что тебе тоже понравилось))) А какая она у тебя красивая!!!!

Иечка, спасибо тебе за рекламу лепешки! Мне тоже понравилась выпечка Наташи!

Спасибо дорогая!! Безумно вкусно!!!!! Подсели на твою лепешку!!!

С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!