Творожная запеканка с мороженными ягодами

Сообщение Автор
Творожная запеканка с мороженными ягодами
25 Мар 2013 20:07

Распечатать сообщение
Творожная запеканка с мороженными ягодами.

Фото


Фото


Фото


Фото


Фото



Эта запеканка-рецепт из детства,которых очень много на форуме.
Так готовит моя мама-сколько помню себя,помню и эту запеканочку.
Теперь готовлю ее я для своей семьи.
Чаще всего делаю с изюмом,реже с яблочками и даже грушей.Последние два раза добавила мороженную смородину и была приятно удивлена.
Безумно вкусно получилось.
Рецепт решила выложить,мало ли...может кого-то заинтересует,хотя для многих не в новинку,похожих рецептов много.


количество ингридиентов напишу на среднюю запеканку,потому как вряд ли понадобится то количество,которые беру я на 1 кг творога

500 гр творога
200 гр сметаны
3 яица
70 гр растопленного сливочного масла
около 150 гр сахара(это уже по вкусу,может меньше,может больше)
можно положить ванилин
от 5-7 ст.л манки

манку кладу в последнюю очередь,в зависимости от густоты готовой творожной массы
смородина мороженная(или любая другая ягода)-1 стакан
(уверена,если больше положить,вкуснее будет)
ягоду не размораживать

творог,яица,масло,сахар,сметану взбить в блендере в однородную массу,чтобы не было комочков
я прямо в чашке взбиваю блендером

Фото


затем постепенно добавить манку и размешать ложкой(по густоте получается как домашняя сметана)

Фото


Фото


после положить мороженные ягоды и аккуратно перемешать
форму смазать маслом или маргарином,слегка присыпать панировочными сухарями(не обязательно)
и выложить нашу массу

Фото


печь до готовности
я люблю,когда верх запеканки хорошенько прижарен
дать слегка остыть и посыпать ее сахарной пудрой

Фото



Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Мар 2013 20:22

Распечатать сообщение
Это вкуснятина, обязательно приготовлю - со сметаной еще не пробовала, должно быть очень нежно good
А какой жирности лучше сметану брать?
А чтобы манка набухла, не оставлять?
Большое спасибо за рецепт, Наташ Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
25 Мар 2013 20:30

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Это вкуснятина, обязательно приготовлю - со сметаной еще не пробовала, должно быть очень нежно

А какой жирности лучше сметану брать

Наташ,со сметаной очень нежно получается.
А жирность бери на свое усмотрение.
Я беру и 15 процентов и 30,какая есть в холодильнике. girl_haha
MN2012 писал(а):
А чтобы манка набухла, не оставлять?


никогда не оставляю,размешала и сразу в духовку
MN2012 писал(а):
Большое спасибо за рецепт, Наташ

на здоровье Натуль! girl_in_love Romashki
удачи! Wink
спасибо,что заглянула Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Мар 2013 20:56

Распечатать сообщение
Когда увидела рецепт сразу побежала за сыром nyam2 nyam2 nyam2 Буду делать с вишней .Пока спасибо за рецепт Rose
ksenaM

ксюша

34 года


ksenaMМои рецепты
 
25 Мар 2013 20:59

Распечатать сообщение
ksenaM писал(а):
Когда увидела рецепт сразу побежала за сыром Буду делать с вишней .Пока спасибо за рецепт

Ксюша,на здоровье! Wink
оооо,с вишней будет класс! good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
была бы у меня обязательно сделала бы
удачи! Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Мар 2013 21:21

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 Да, со сметаной будет очень нежно, мы так делаем, но только в сушеными ягодами good2 Надо будет с замороженными попробовать.Спасибо Romashki Romashki
yfnfif77

Наталья

39 лет
Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
25 Мар 2013 21:28

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Да, со сметаной будет очень нежно, мы так делаем, но только в сушеными ягодами Надо будет с замороженными попробовать.Спасибо

Натулик,спасибки! girl_in_love Romashki
а мне надо будет с сушеными попробовать,делаю только с изюмом
а какие именно сушеные более подходящие?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Мар 2013 21:49

Распечатать сообщение
Мне очень с клюквой и вишней нравится! nyam2 получается с кислинкой.
yfnfif77

Наталья

39 лет
Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
25 Мар 2013 21:55

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
очень с клюквой и вишней нравится! получается с кислинкой

да...мои любимые ягоды,спасибо
надо в русском посмотреть,мало ли... Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Мар 2013 22:02

Распечатать сообщение
Если у вас не продают эти сушеные ягоды, я тебе могу прислать по почте, не испортится уж точно! girl_haha Хотя у нас из Европы посылка приходит быстрее, чем письмо из Тулы girl_haha
yfnfif77

Наталья

39 лет
Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
25 Мар 2013 22:13

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Если у вас не продают эти сушеные ягоды, я тебе могу прислать по почте, не испортится уж точно! Хотя

спасибо,Натуль,за предложение! girl_in_love
для начала поищу
у нас мороженные клюква и вишня не всегда бывают в русском(в местных вообще нет girl_haha ),а вот сушеные надо глянуть,как-то не обращала внимания
yfnfif77 писал(а):
Хотя у нас из Европы посылка приходит быстрее, чем письмо из Тулы


точно! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Мар 2013 22:27

Распечатать сообщение
У вас уже весна в разгаре, наверное! Romashki А нас за 3 дня снегом завалило - выпало около 50см снега wacko1 , а с учетом расчистки местами образовались сугробы выше 1,5 метров. Из двора на машине выехать невозможно, многие машины стоят как большие сугробы. Я за всю жизнь такого не помню - через неделю уже 1 апреля, а у нас зима в полном разгаре, ночью будет до -18. Вот это всемирное потепление girl_haha

nata69 писал(а):
спасибо,Натуль,за предложение!


если не найдешь, напиши в личку адрес, я тебе отправлю, побалуешь своих мужчин русской запеканкой. praising Не стесняйся, мне не в тягость! praising
yfnfif77

Наталья

39 лет
Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
25 Мар 2013 22:54

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
вас уже весна в разгаре, наверное

у нас и зимой весна!температура 15-17 град,ночью временами чуть попрохладнее
а с февраля днем около 20,солнышко всегда,на балконе загорать можно,но правда последние 5 дней дождик временами,а за всю зиму ни разу дождь нас не порадовал
люблю дождь!
yfnfif77 писал(а):
А нас за 3 дня снегом завалило - выпало около 50см снега , а с учетом расчистки местами образовались сугробы выше 1,5 метров. Из двора на машине выехать невозможно, многие машины стоят как большие сугробы. Я за всю жизнь такого не помню - через неделю уже 1 апреля, а у нас зима в полном разгаре, ночью будет до -18. Вот это всемирное потепление

офигеть!!! wacko1 wacko1 good2 good2 good2 good2 good2
класс! good2 good2 good2 girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
я снега не видела 16 лет
у нас в России,как всегда,зима без снега,а весной как навалит...а еще бывает так:деревья начинают цвести,птички поют,а потом бац,утром просыпаешься,подходишь к окошку-повсюду снег girl_haha wacko1

yfnfif77 писал(а):
если не найдешь, напиши в личку адрес, я тебе отправлю, побалуешь своих мужчин русской запеканкой. Не стесняйся, мне не в тягость


спасибо,Натусик! girl_in_love
мы с тобой можем обменяться чем нибудь,на твое усмотрение girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Мар 2013 23:32

Распечатать сообщение
nata69
ой натулик такая она апетитная....очень хочется ----а размер формы какой? спасибо .... air_kiss air_kiss air_kiss Romashki
elenusca

elena

51 год
молдова

elenuscaМои рецепты
 
25 Мар 2013 23:37

Распечатать сообщение
Я тоже делаю запеканку со сметаной и манкой nyam2 ,а вот ягоды никогда не добавляла,хотя в морозилке их много.Обязательно попробую с ягодками good
Наташа,спасибо за аппетитные фото!!У меня такая румяная никогда не получается wacko1 good
Санни Кеш

Юлия

35 лет


Санни КешМои рецепты
 
25 Мар 2013 23:51

Распечатать сообщение
elenusca
Леночка,спасибо! girl_in_love Romashki
у меня на фото форма большая,34 на 22,творога брала 1 кг
на 500 гр взять меньшую Wink

Санни Кеш
Кира,спасибо! Romashki girl_in_love
отлично,знаю многие делают со сметаной
попробуй с ягодами,я теперь изюм отодвинула на задний план girl_haha
а если немного дольше в духовке подержать,может румянее станет?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Мар 2013 1:11

Распечатать сообщение
nata69
Класс! good2 nyam2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

45 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Мар 2013 1:27

Распечатать сообщение
ТЕН
girl_in_love Rose Rose Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Мар 2013 1:33

Распечатать сообщение
Наташенька, очень аппетитная запеканочка! give_heart give_heart give_heart Забираю в закладки, у меня в морозилке как раз мешок мороженной клубники лежит! girl_haha
ЗаПеКаНоЧкА

Влада

16 лет
СтРаНа где не растут ФиНиКи

ЗаПеКаНоЧкАМои рецепты
 
26 Мар 2013 1:55

Распечатать сообщение
Владонька,на здоровье забирай.
С клубничкой будет вкуснятинка. nyam2 nyam2 good2 good2
Удачи,милая хозяюшка! girl_in_love
Спасибо,что не прошла мимо. Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Мар 2013 3:41

Распечатать сообщение
Наташа,спасибо за рецепт Romashki Rose Romashki , уверена,это будет вкусно. nyam2 сколько и при скольки градусах выпекать? спасибо sharik
maman

Айша

44 года
франция

mamanМои рецепты
 
26 Мар 2013 4:06

Распечатать сообщение
maman
выпекать при 180-190,но надо учитывать,что духовки разные,поэтому ориентироваться по своей
время нахождения в духовке от 50 минут до часа,опять же все зависит от духовки
просто пробовать в процессе выпекания спичкой
удачи! Wink
спасибо за внимание Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Мар 2013 8:19

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Эта запеканка-рецепт из детства,которых очень много на форуме.

Так готовит моя мама-сколько помню себя,помню и эту запеканочку.

Ностальжи! girl_in_love give_heart Моя мама точно такую же делала, только без ягодок. good2 good2 good2 Спасибо, Ната, что напомнила рецептик! Rose Rose Rose
Ланита

светлана

44 года
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
26 Мар 2013 10:11

Распечатать сообщение
nata69
Натуль, я обожаю запеканки творожные!!!! Она такая румяная у тебя, просто сказка! Спасибо за рецепт. friends
Сарочка

Олюся

36 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
26 Мар 2013 16:03

Распечатать сообщение
Ланита
Светочка,спасибо. girl_in_love Romashki
Да,такие рецепты навечно в памяти остаются. good2

Сарочка
Оленька,спасибо и тебе. Romashki girl_in_love
Ага,люблю я,когда запеканочка зажаренная.
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |