Быстрый ореховый торт

Сообщение Автор
Быстрый ореховый торт
12 Июн 2008 17:30


Сочетание орехов со сливками придает этому торту волшебный вкус.
Для теста:

6 яиц, разделенных на белки и желтки
1 ст.сахара
0.75 ст.муки с разрыхлителем
100 г орехов (любых) измельченных

Для начинки:

1 пакетик сливок 38% (250 мл)
2 ст.л сахара

Для покрытия:

180 г горького шоколада
1 пакет сливок 38% (250 мл)

Для украшения:

половинки грецких орехов
измельченные засахаренные фрукты

Нагреть духовку до 180 град.
Взбить миксером белки на большой скорости, всыпая сахар, до устойчивой пены. Ввести в пену желтки, муку и орехи.
Выложить тесто в форму ( диам.26 см) и выпекать примерно 30 мин. (готовность проверить палочкой). Хорошо охладить торт, извлечь из формы и разрезать на 2 коржа.
Приготовить начинку: взбить сливки с сахаром до консистенции устойчивого крема. Смазать кремом нижний корж и накрыть вторым коржом.
Приготовить покрытие: растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки, перемешать до образования однородной массы. Слегка охладить и нанести покрытие на верхний корж и бока.
Украсить торт орехами и засахаренными фруктами.
Жанчик

Janna

51 год
Израиль

ЖанчикРецепты
 
12 Июн 2008 17:55

очень интересно..надо будет попробовать
Daenur

ilona

47 лет
israel

DaenurРецепты
 
12 Июн 2008 18:02

Жанчик
Жанночка, какая вкусняшка!!!!!! Беру на заметку!!!
Имбирь

Ольга

36 лет
Сибирь

ИмбирьРецепты
 
14 Июн 2008 2:38

Тортик
Dina

Дина

37 лет
Sacramento CA, USA

DinaРецепты
 
19 Июл 2008 11:18

Жанчик
Спасибо!!! Очень люблю торты с орехами!!!
ОляО

Оля

29 лет
Украина, Мариуполь

ОляОРецепты
 
19 Июл 2008 11:20

Жанчик писал(а):
Взбить миксером белки на большой скорости, всыпая сахар, до устойчивой пены. Ввести в пену желтки, муку и орехи.

Жанна, а вводить желтки, муку и орехи миксером или нет?
ОляО

Оля

29 лет
Украина, Мариуполь

ОляОРецепты
 
19 Июл 2008 17:19

ОляО - Оленька. После того, как введешь в пену желтки, муку и орехи, нужно всю массу хорошо и осторожно размешать. Миксер больше не понадобится.
Жанчик

Janna

51 год
Израиль

ЖанчикРецепты
 
28 Июн 2009 17:38

добавила в закладки
брилиант

ольга

24 года
Миасс, Челябинская область

брилиантРецепты
 
29 Июн 2009 2:34

брилиант писал(а):
добавила в закладки


Ольга! Надеюсь, что ты еще и воспользуешься этим рецептиком.
Жанчик

Janna

51 год
Израиль

ЖанчикРецепты
 
29 Июн 2009 9:54

класс
albina1987

albina

22 года
New York

albina1987Рецепты
 
29 Июн 2009 11:10

Жанчик
Жанна! У тебя всегда вкусные и доступные рецепты

Спасибо, что поделилась с своим рецептом
мармеладка

Людмила

48 лет
москва

мармеладкаРецепты
 
29 Июн 2009 13:17

мармеладка

Людочка! Пеки на здоровье! И спасибо за внимание к рецепту.
Жанчик

Janna

51 год
Израиль

ЖанчикРецепты
Ответить на тeму
Страница 1 из 1

| Кулинарные рецепты | Женские форумы |
Топ 100