Шоколадно-творожный мраморный пирог

Шоколадно-творожный мраморный пирог.
Этот рецепт я уже давно нашла на каком то сайте но где не помню. Мне он очень нравится, вот и решила поделиться с вами.

Нам понадобится для шоколадного теста:
200 гр. масла или маргарина
250 гр. шоколада (я брала молочный шоколад)
250 гр. сахара
4 яйца
пакетик ванильного сахара
250 гр. муки
1 ч.ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли.
для творожной массы:
400 гр. творога
150гр. сахара
2 яйца
пакетик ванильного сахара

Способ приготовления: шоколадного теста.

В кастрюльке растопить масло с шоколадом.
Взбить миксером яйца с сахаром и ванилью, продолжая взбивать влить растопленный шокалад немного взбить и всыпать муку смешанную с солью и разрыхлителем и перемешать на небольшой скорости.

творожной массы:

Творог, яйца и ванилин всё вместе взбить микстером.
Получается две смеси

Влить в форму для запекания половину шоколадной смеси, разровнять,
сверху в нескольких местах творожной смеси,( так как у меня была форма прямоугольная то я творожную смесь налила в 6 местах)

затем шоколадной

и так пока не закончится вся смесь. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок Вот такой у меня получился мрамор.

Поставить в духовку на 175 градусов по цельсию или 350 по фарингейту. Выпекать примерно 1 час.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!

Обалдеть я еще такой красоты не видела! Теперь осталось только приготовить!

Dina, какой симпатичный у тебя пирог получился! Так и хочется попробовать!

Alissa
Лиза

Dina- Дина, замечательный, соблазнительный пирожок!!! Обязательно сделаю!

Вита писал(а):

Dina- Дина, замечательный, соблазнительный пирожок!!! Обязательно сделаю!

Спасибочки А пирог и в самом деле очень вкусный. Я уверена что понравится.

Dina
Красота какая!!!!!! Супер!!!!

Дина,очень красиво!

Дина очень понравился рецепт. Выглядит красиво. Думаю что вкусно очень. Рецепт возьму на заметку.

Dina

Диночка, очень понравился мне пирог, но есть вопросики.

Dina писал(а):

Взбить микстером яйца с сахаром и ванилью

Вопрос: Как долго взбивать и до какой консистенции?

Dina писал(а):

Влить в форму для запекания половину шокаладной смеси, разровнять, сверху в нескольки местах творожной смеси,( так как у меня была форма прямоугольная то я творожную смесь налила в 6 местах) затем шокаладной и так пока незакончится вся смесь.

Вопрос: Так все таки половину шоколадного теста вылить а на нее в нескольких местах разложить творожную смесь или шоколадная смесь, затем творожная, затем шоколадная пока не закончится вся смесь - технология примерно как на зебру???

Имбирь
nata74.s
Ganna
Cпасибочки что оценили мой пирог.

Aromushka писал(а):

Диночка, очень понравился мне пирог, но есть вопросики

Я очень рада что тебе понравился мой пирог.

Aromushka писал(а):

Вопрос: Как долго взбивать и до какой консистенции?

Яйца просто хорошо взбить, Я взбивала гдето минут 4-5.

Aromushka писал(а):

Вопрос: Так все таки половину шоколадного теста вылить а на нее в нескольких местах разложить творожную смесь или шоколадная смесь, затем творожная, затем шоколадная пока не закончится вся смесь - технология примерно как на зебру???

Да технология такая же как и на зебру.

Выглядит очень аппетитно и красиво! Так и просятся в рот кусочки от пирога!

Gullnas писал(а):

Выглядит очень аппетитно и красиво! Так и просятся в рот кусочки от пирога!

Угощайся, я думаю тебе понравится.

Dina
А какого размера твоя форма?

И ещё вопрос, если не возражаешь

Dina писал(а):

я творожную смесь налила в 6 местах

Речь идет обо всей творожной смеси, которую приготовили в начале?
И так у тебя распределение получается: шоколадная смесь-творожная-шоколадная?
Сорри, я просто хотела бы знать как именно ты делала.
Если получится забабахаю твой пирог прям в ближайшее время.

Aromushka писал(а):

А какого размера твоя форма?

Я делала двойную норму, и формочка у меня была 39 Х 25 см или 15 Х 10 инчей

Aromushka писал(а):

Речь идет обо всей творожной смеси, которую приготовили в начале? И так у тебя распределение получается: шоколадная смесь-творожная-шоколадная? Сорри, я просто хотела бы знать как именно ты делала. Если получится забабахаю твой пирог прям в ближайшее время.

Да творожная смесь которую приготовили в начале.
И распеделение такое . шоколадная смесь-творожная-шоколадная смесь-творожная
Я может на днях сделаю пошаговые фотки этого пирога. У меня просто в этот раз время небыло, всё пошагово фоткать.

Dina
Ой, какая красотища, обалдеть!!!

Диночка, а можно вместо творога "Филадельфию" использовать для этого пирога?

Марья-искусница писал(а):

Dina Ой, какая красотища, обалдеть!!! Диночка, а можно вместо творога "Филадельфию" использовать для этого пирога?

Машенька спасибо. Ну а насчёт фиадельфии то конечно же можно. Ещё вкуснее будет.

Dina
Ой, какой пирог! ну просто мрамор настоящий. Очень красиво получилось!!!
спасибо за такую подробную презентацию! Супер!!!

Мы сегодня приготовили пирог.получился на слову.очень вкусный и простой в приготовление.Спосибо.

Dina
Сразу беру в закладки!!!
Люблю творог и молочный шоколад!
Уверена, этот пирог будет очень вкусным!

Dina
Диночка, твой пирожок выглядит просто обалденно!!! Думаю, что вкус также неповторимый!!!
Обязательно попробую его испечь. Тем более, что я и моя семья очень любим любую выпечку с творогом.
Огромное тебе спасибо за такой классный рецепт пирожка!!!

Красота + вкуснотища+несложное приготовление+доступные продукты... Здорово! уже в закладках. Спасибо!

Пламя
Рина
batta
Люси
Лора Я очень рада что вам пирог понравился.

Марья-искусница писал(а):

Диночка, а можно вместо творога "Филадельфию" использовать для этого пирога?

Dina писал(а):

Машенька спасибо. Ну а насчёт фиадельфии то конечно же можно. Ещё вкуснее будет.

Вот насчёт крем-чиза "Филадельфия" Попробывала я испечь с крем-чизом. Всё сделала как и с творогом, но смесь с крем-чизом получилось густее чем с творогом. И когда я испекла, то почему то шоколадное получилось с низу, а творожное с верху. Вообщем шоколадное тесто ушло в низ, а крем-чизовое всё поднялось в верх. Такой вид у пирога в разрезаном виде был, как будто я залила коричневое тесто а с верху крем чизовое. Вообщем с крем чизом такой красивый пирог не получается как с творогом. Ну а на вкус конечно же и так и так очень вкусно.