„Свиные ушки“ с овечьим сыром

Рецепт взят с сайта Chefkoch.de

500 г слоеного бездрожжевого теста
400г овечий сыр или фета (потёртого на терке)
100 г. сметаны
соль, перец
яйцо для смазки
кунжутное семя

овечий сыр и сметану смешать в однородную массу, посолить и поперчить.
Слоёное тесто визуально разделить на две половины, намазать сырную массу так чтобы посередине была свободная полоска.

Закатать тесто с 2-х сторон и положить на 30 минут в морозилку.

Порезать на части и положить на противень

помазать яйцом, посыпать кунжутным семенем.
Выпекать в разогретой духовке, при 175°С, 25-30 минут, до золотистого цвета.

Свиные ушки в этом варианте хороши горячие и холодные, к пиву, а также очень вкусно с соусом Цацыки.

Приятного аппетита!

Зефирка
Нина, вкуснятина какая!!!!! Обалдеть!!!!

Зефирка, чудо, какие ушки!!!

Имбирь Олечка, спасибо!

Лиза Лизочка, спасибо за внимание!

Очень приятно внимание мастериц-екстра класса

Какие симпатичные!!!
Ниночка, так вкусно!
А можно заменить брынзой? Или плавленным сырком?
Спасибо за рецепт, и спасибо за ответ.

Глобушка

Танечка, конечно можно, и брынзой и плавленным сырком

А ещё можно чеснок добавить или перец-чили, как фантазия подскажет

Ой, Ниночка, СПАСИБО!!!
Буду фантазировать!!!

Танюша, желаю успехов!

а можно тесто слоеное купить в маг. ? на фото вроде готовое с маг. тесто или ? Спасибо за ответ. так вкусно выглядит щас обязательно сварганю...)))

Зефирка
Спасибо за рецепт. Вкусно, быстро, и аппетитно выглядит. Наверное можно любую начинку ложить? Например шпинат? Я его очень люблю.

Викуля08 писал(а):

а можно тесто слоеное купить в маг. ?

Викуля, да, тесто готовое из магазина

Gullnas писал(а):

Наверное можно любую начинку ложить? Например шпинат? Я его очень люблю.

Gullnas большое спасибо за внимание

Думаю, что можно и другие начинки как у кого фантазия подскажет

Зефирка Хорошенькие ушки!

Ниночка, прелестные ушки ! Мне очень понравилось
Большое тебе спасибо Обязательно испеку

Марья-Искусница

Ольга К.

Девочки, большое спасибо!
Мне очень приятно, что рецепт понравился

Зефирка
Ушки удались на славу! Такие румяные, аппетитные! Спасибо за рецепт!

Оксаночка большое спасибо!

Ниночка,какая вкуснятина!!!!! Спасибо за рецептик!!!!

Юлечка большое спасибо

Ушки - просто прелесть! Спасибо, Ниночка!

Люсенька большое Вам спасибо!

какие классные ушки!!!
Ниночка спасибки,за идею!!!
бегу на кухню!!!

Inna_29

Инночка

Зефирка
Делала на выходных, ушли как "тёплые булочки"
Я вообще-то овечий сыр не ем, но что-то мне он тут и не мешал!
Просто здоровский рецептик, и так быстро!
Обожаю такие рецептики, и вообще всё со слоённым тестом!!!

tatiana писал(а):

Делала на выходных, ушли как "тёплые булочки"
Я вообще-то овечий сыр не ем, но что-то мне он тут и не мешал!

Танюшка здорово! я очень рада!