Наполеон Бабушкин

Делала на день рождения сына Наполеон по рецепту моей бабушки. Пооперационных фото нет, так что, не обессудьте.
Тесто:
300 гр маргарина или сливочного масла,
0,5 л. кефира или простокваши,
соль,
0,5 ч.л. соды,
3 яйца,
мука
Соду смешать с кефиром, добавить все остальные продукты и замесить мягкое тесто, дать ему немного полежать , затем раскатать тонкие лепешки и выпечь их в духовке до золотистого цвета. Промазать кремом и оставить часа на 2, чтобы крем впитался, а затем убрать на холод. Получаетя 7-10 лепешек.
Крем:
2 ст.л. муки,
1 ст. молока,
1 ст. сахара,
200 гр сливочного масла,
ванилин
Муку размешать с молоком, чтобы не было комочков, добавить сахар, прокипятить до загустения. Охладить до комнатной температуры. Масло растереть и постепенно добавить молочный клейстер. Взбить до пышности. Крем готов.
Торт получается большой.
Сразу прошу прощения за то, что может быть этот рецепт уже и был на нашем сайте.
Я украшать не стала никак, сын сказал, что нечего вкусноту портить украшением. Во что у меня получилось.


Приятного аппетита!

Cascavella
Олечка, какой красавец!!! Я кусочек утащила!!!!

На здоровье, Лелечка!

Оленька, тортик супер!!!!!!!! Так апетитно смотрится

Cascavella
Оленька, мастерица выпечки !!!!
Молодец!!!!

Олечка, выглядит торт потрясающе аппетитно Спасибо за новый рецепт "Наполеона"

Спасибо вам за отзывы! Готовьте на здоровье! Буду очень рада, если мой рецепт кому-то сгодится!

Тоже сразу же переписала в тетрадку, как и медолвый твой тортик. Теперь есть чем заняться на праздники. Спасибо огромное за прекрасные рецепты.