Рулетики из баклажанов

Заранее извиняюсь, но я сначала выложила рецепт, потом просмотрела все закуски в данном разделе. И нашла очень похожий у Тети Любы http://forum.say7.info/topic3617.html.

Ингридиенты:

Баклажаны 1 кг,
Помидоры 4 шт,
майонез 100 мл,
чеснок по вкусу,
укроп,
растительное масло для жарки

Баклажаны нарезать вдоль и обжарить на растительном масле с двух сторон. Обязательно посолив с двух сторон. Дать им остыть.



Помидоры нарезать тоненькими дольками.



Из майонеза, укропа и чеснока сделать "намазку" на баклажаны.



Взять один готовый ломтик баклажана, намазать на него подготовленную смесь. Положить ломтик помидора и завернуть рулетиком.



Все рулетики я плотно уложила в глубокую тарелку в два слоя и поставила в холодильник.
Лучше их есть конечно же на следующий день, они хорошо пропитаются и становятся вкуснее.

No_more,

вкуснятина

Splattie,

Lenka

как я люблю баклажаны!!!!

No_more
Мы делаем почти такие же. Подтверждаю - очень вкусно!

Замечательные рулетики!
Обожаю с чесночком!!!
Спасибо!

fanya
Aromushka
Глобушка

Сейчас приготовила ......супер !!!!!!! Спасибо большое за рецептик!!!!!!

Наталья, очень рада, что рецептик пригодился... Не сомневаюсь, что получилось очень вкусно!

Наталья,очень вкусные рулетики!!! Обожаю их!!! Спасибо за рецептик!!!

Флора , всегда пожалуйста! Стараюсь, чтобы рецептики нравились!

Во у меня какраз 2 Баклажана есть завтра зделайу

Наталья,
конечно сделай!!! Вкууусно!

Наташенька приветик !
Спасибочки, очень мне понравились твои баклажанчики

Lenochka, очень рада, что угодила рецептиком вовремя

А еще туда можно горький перец нарезать. Для любителей остренького

*Юленька* писал(а):

А еще туда можно горький перец нарезать. Для любителей остренького

Юленька, действитльно!!!!!!!!!! Классно получится!! Буду имеь в виду!