Кексы «Осень золотая»

Девочки!Угощайтесь очень ароматными ,влажными кексами на основе тыквы в сочетании с пряностями .На готовку таких кексов уходит буквально 20 минут вместе с выпечкой .Всем любителям тыквы настоятельно рекомендую печь.



Набор продуктов:

2 яйца
260 гр тростникового сахара
260 гр муки
100 мл растительного масла без запаха
230 гр пюре печенной тыквы
10 гр ванильного сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
пол чайной ложки соды
пол чайной ложки корицы
чуть сушенного имбиря
чуть соли


Способ приготовления:
1.Яйца размешать с сахаром .Взбить миксером до пышной однородной массы.


2.Добавить все специи ,растительное масло,перемешать


3.Запеченную тыкву пюрировать блендером добавляем к яичной массе

4.Муку смешать с содой,разрыхлителем просеять ,добавить к основной массе

5.Перемешать ,масса по консистенции как сметана
Заполняем на половину подготовленные формочки.

Выпекать в заранее разогретой духовке 180 гр приблизительно 12-15 минут до золотистого цвета.Готовность проверяйте зубочисткой ,если выходит сухая значит кексы готовы.

Приятного аппетита!

Акилежна писал(а):

Угощайтесь очень ароматными ,влажными кексами на основе тыквы в сочетании с пряностями .

Как аппетитно и так просто! Спасибо!

marta18 писал(а):

Как аппетитно и так просто! Спасибо!

Валентина,спасибо большое за внимание к рецепту !!! Буду очень-очень рада, если пригодится рецепт !!!

Ликуся! Красота то какая!!!!!!!
А фото то у тебя еще красивее стали

Акилежна
Ликочка, кексики и правда золотистые как у нас сейчас осень!
Очень вкусно и ароматно!

Ликочка,кексики прелисть но у меня вопросик а с обычным сахором получиться,а то у нас тросниковый очень дорого.Сори

МАРТЫШКА25 писал(а):

Ликуся! Красота то какая!!!!!!!

Верочка,огромное тебе спасибо, что заглянула!!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

А фото то у тебя еще красивее стали

я уже тоже для себя отметила если фотографирую после обеда ,фотографии получаются более красочные и светлые нежели утром

ТЕН писал(а):

Ликочка, кексики и правда золотистые как у нас сейчас осень! Очень вкусно и ароматно!

Леночка, спасибо тебе огромное за твою похвалу и такие приятные слова!!!

Лорик писал(а):

Ликочка,кексики прелисть

Ларочка,Я очень рада, что рецепт тебя тоже заинтересовал!!!

Лорик писал(а):

но у меня вопросик а с обычным сахором получиться,а

даже и не знаю, что советовать с обычным сахаром я не пекла
Вот за этот рецепт ручаюсь:
http://forum.say7.info/topic49085.html
Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится!!!

Лорик писал(а):

а то у нас тросниковый очень дорого.

могу себе представить цену у нас дома в Украине

Добрый день! Лика, испекла твои кексики (сразу двойную норму, так как очень доверяю твоим рецептам). Очень мягкие, пушистые, ароматные кексы! Нам очень они понравились, хотя мы и не большие любители тыквы. Правда, пекла с небольшими изменениями-сахар клала обычный (только он оказался дома) и не добавляла корицу, так как мои домочадцы ее не любят. Спасибо за рецептик, теперь буду знать, куда пристроить тыковку, ведь она так полезна!
Вот первая партия, пока вторая печется:

А это в разрезе:

izotov_marina писал(а):

Добрый день!

Мариночка,добрый день!

izotov_marina писал(а):

Лика, испекла твои кексики (сразу двойную норму, так как очень доверяю твоим рецептам).

Спасибо тебе огромное, что доверилась рецепту и порадовала меня своим отзывом и отчетом таким замечательным!!!

izotov_marina писал(а):

Нам очень они понравились, хотя мы и не большие любители тыквы.

Как я рада, что кексы удались и понравились!!!

izotov_marina писал(а):

Вот первая партия,

Такое объеденье, Мариночка!Кексы просто обалденные! Такие шапочки замечательные получились!!! Светленькие, золотистые - чудо!!!

izotov_marina писал(а):

А это в разрезе:

Красота!!!

izotov_marina писал(а):

Правда, пекла с небольшими изменениями-сахар клала обычный (только он оказался дома)

значит можно печь и с обычным сахаром ,это здорово!

izotov_marina писал(а):

Спасибо за рецептик,

Пеки на здоровье и на радость себе и своей чудесной семье!!!!!

Лика, очень вкусные кексики! Буду в следующий раз, как и Марина, печь двойную норму. Тыквы в них вообще не чувствуется, очень приятный вкус. Делала с обычным сахаром и без имбиря, не было под рукой. Вот отчетик:

fidellia писал(а):

Лика, очень вкусные кексики! Буду в следующий раз, как и Марина, печь двойную норму. Тыквы в них вообще не чувствуется, очень приятный вкус. Делала с обычным сахаром и без имбиря, не было под рукой. Вот отчетик:

Диночка,какие очаровательные кексики Как мне радостно, что рецепт пригодился!!! И, главное, что кексы понравились!!! Спасибо тебе огромное, что доверилась рецепту и поделилась таким фото-отчетом чудесным и теплым отзывом!!!!

Здравствуйте, Лика!
Сегодня я испекла очередную вкуснятину по Вашему рецепту - кексы "Осень золотая"! Ведь тыквенный сезон в разгаре!
Почитав предыдущие отзывы тоже сделала на две порции - получилось десять маленьких кексиков и один большой . Еще большой кекс и часть маленьких я покрыла глазурью (она мне очень понравилась по пирогу "Пушинка") .
Вот мой фотоотчетик:


По вкусу кексы получились очень мягкие, нежные, немного влажноватые, ароматные!!! Съев один сразу хочется еще!
Большое спасибо за рецепт!

Awgusta писал(а):

Здравствуйте, Лика!

Здравствуйте ,Ольга!!

Awgusta писал(а):

Вот мой фотоотчетик:

какие очаровательные кексы получились

Awgusta писал(а):

По вкусу кексы получились очень мягкие, нежные, немного влажноватые, ароматные!!! Съев один сразу хочется еще!

Как мне радостно, что рецепт пригодился!!! И, главное, кексы понравились!!!

Awgusta писал(а):

Большое спасибо за рецепт!

На здоровье,Ольга!!!
Огромное спасибо, что поделились своими впечатлениями и так меня порадовали таким теплым отзывом,

Акилежна писал(а):

очень ароматными ,влажными кексами на основе тыквы в сочетании с пряностями .

Лика, уже второй раз пеку эти замечательные кексы. Времени занимает немного и результат отменный! Спасибо за рецепт.

marta18 писал(а):

Лика, уже второй раз пеку эти замечательные кексы. Времени занимает немного и результат отменный! Спасибо за рецепт.

Валентина, как мне приятно, что кексы вновь на вашем столе! Замечательные и золотистые кексы у Вас получились!!!
Огромное Вам спасибо за еще один аппетитный фото-отчет
Пеките на доброе здоровье!!!

Лика, волшебные кексики!!!!
В качестве эксперимента решила вместо свежей тыквы использовать детское баночное пюре И у меня получилось
Кексики просто воздушные!!! Тают во рту!
Чувствовался легкий аромат тыквы ....боялась что дети не будут есть, но попробовав кусочек, они попросили еще! И еще!

Я утром 2 слопала!
Они такие солнечные! И настроение поднимают!
Спасибо, Лика, за рецепт! Буду делать не раз!

Лика, я снова к тебе с замечательными кексиками!
Кого угощала, все просили рецепт. Пеку часто, уж очень они мне понравились.

КоЛеночка писал(а):

Лика, волшебные кексики!!!! В качестве эксперимента решила вместо свежей тыквы использовать детское баночное пюре И у меня получилось Кексики просто воздушные!!! Тают во рту! Чувствовался легкий аромат тыквы ....боялась что дети не будут есть, но попробовав кусочек, они попросили еще! И еще!

Елена, какую вкуснятину ты мне принесла!!! А в разрезе как здорово смотрятся! Мне так приятно и радостно, что кексы понравились и рецепт не подвел!!! А то, что ты сделала кое-какие замены, так это даже отлично.Есть базовый рецепт, а мы вправе вносить какие-то свои вынужденные или желаемые замены Спасибо тебе огромнейшее, за твое доверие и внимание к моим рецептам!!

marta18 писал(а):

Лика, я снова к тебе с замечательными кексиками!

Валентина,какая красота!!!
Как я рада вновь Вас видеть на своих страничках!!!

marta18 писал(а):

Кого угощала, все просили рецепт. Пеку часто, уж очень они мне понравились.

Спасибо Вам большое-пребольшое за супер красивый и безупречный фото-отчет и за добрый отзыв!!!!! Пеките на здоровье и приходите еще обязательно

Часто стряпаю Ваши кексики, дети очень любят и не знают, что они из тыквы. Огромное Вам спасибо!

iseva писал(а):

Часто стряпаю Ваши кексики, дети очень любят и не знают, что они из тыквы. Огромное Вам спасибо!

Верочка,, огромное спасибо за отчёт !!! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!!! Пеките на здоровье для своих малышей!!!

Пришла пора тыквы!
И я снова с очередной партией кексиков!

marta18 писал(а):

Пришла пора тыквы! И я снова с очередной партией кексиков!

Валентина,спасибо за прекрасный отчёт и за тёплый отзыв!!! Я очень рада, что рецепт в очередной раз пригодился и результат порадовал!

Лика, совсем недавно пекла Ваши кексы, очень понравились такие мягкие, нежные, воздушные и ароматные сынишка, а ему 1 годик и месяц, прям не мог дождаться, когда же я дам ему кексик, аж пританцовывал,когда я доставала их из духовки, так просил сам влупил с молочком целый кекс спасибо Вам за рецепт таких чудесных кексов

Tatusia1993 писал(а):

Лика, совсем недавно пекла Ваши кексы, очень понравились такие мягкие, нежные, воздушные и ароматные

Танечка,какие красивые маффины у тебя получились! Такие румяные, золотистые,

Tatusia1993 писал(а):

сынишка, а ему 1 годик и месяц, прям не мог дождаться, когда же я дам ему кексик, аж пританцовывал,когда я доставала их из духовки, так просил сам влупил с молочком целый кекс

Золотой , на большое здоровье сынишке

Tatusia1993 писал(а):

спасибо Вам за рецепт таких чудесных кексов

на здоровье! Я очень рада, что рецепт пригодился и кексы нравятся! Спасибо большое за отзыв!

Уже несколько лет я готовлю по Вашим рецептам!
Моё доверие к Вашим рецептам зародилось после приготовления Киевского торта))) А после приготовления бисквита с водой утвердилось навсегда!
Поэтому когда увидела Ваш рецепт этих кексиков решила сразу приготовить двойную порцию и не пожалела!
Они стали нашими любимыми)))
Делала я их в разных вариантах)) А один раз решила заменить обычную муку кукурузной, получилось великолепно!!!

Спасибо Вам за Ваши рецепты!