Встреча форумчан в Латвии Встреча форумчан в Америке Новая встреча форумчан в Германии Новая встреча форумчан в Германии Встреча форумчан в Париже
 

Маринованные кабачки

Ответить на тeму
Сообщение Автор
Маринованные кабачки
06 Июл 2008 12:03

Девочки, этот рецепт я нашла на форуме "На кухне с SeraFimoй". Низкий поклон автору!!! Это такая вкуснятина - обалдеть! Спешу поделиться с Вами рецептом. Советую сразу делать двойную или тройную порцию!!! Просто, быстро и ооооочень вкусно!!! Надеюсь, Вам понравится!!!





Ингредиенты: 500гр. кабачков, 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100мл. оливкового масла, 3ст.л винного уксуса, 2ст.л меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нарезать овощечисткой тонкими полосками.



Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.



Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), винным уксусом, перцем и мелко порезанной зелень. Думаю, что отлично подойдет кинза, базилик, эстрагон. У меня был только укроп.
Все перемешать.



С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.



Убрать в холодильник на 2-3часа. За это время можно пару раз перемешать. Кушать и наслаждаться!!!



Приятного аппетита!!!!!
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь
Имбирь на форуме
ИмбирьРецепты
 
06 Июл 2008 13:07

Оля, как вкусно!!! Clapping Clapping Clapping

А как ты думаешь, только светленькие кабачки годятся для этого рецепта? Цуккини, наверное, не подойдут? sharik
Марья-искусница

Маша


США

Марья-искусницаРецепты
 
06 Июл 2008 13:08

Имбирь
Как здорово! Рецепт понравился, буду готовить!
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Рина


26 лет
Москва

РинаРецепты
 
06 Июл 2008 13:13

Марья-искусница
Маша, конечно, можно делать из цуккини. good Попробуй!!! girl_in_love Спасибо!!!! sharik give_heart sharik
Рина
Большое спасибо!!! Rose Девочки! Очень советую - приготовьте!!! girl_in_love Я сама в восторге!!! Yahoo!
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь
Имбирь на форуме
ИмбирьРецепты
 
06 Июл 2008 16:39

Оленька, а как думаешь, вместо винного уксуса виноградный уксус пойдет?
Катрин26

Катерина

26 лет
Столица Поволжья

Катрин26Рецепты
 
06 Июл 2008 16:45

Оленька, как вкусно!! good good Clapping Clapping

Большое тебе спасибо!! Romashki Romashki
Аннушка

Анна

35 лет
Германия

АннушкаРецепты
 
06 Июл 2008 17:11

Катрин26
Катюша, думаю, что подойдет. wink3 Удачи!!! sharik
anja-73
Анечка, тебе спасибо!!! Rose Rose Аватарка - супер!!! girl_in_love
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь
Имбирь на форуме
ИмбирьРецепты
 
06 Июл 2008 17:39

Как интересно.
У меня как раз два цуккини выросли.
Я на кухню, потом отчитаюсь.
Кроме меня никто из моих домашних не ест этот овощ. on_the_quiet
Может так скормлю им урожай! Smile Smile
tatiana

tatiana

33 года
Германия Illertissen

tatianaРецепты
 
06 Июл 2008 17:46

tatiana
Танечка, удачи!!!! sharik sharik sharik
tatiana писал(а):
Может так скормлю им урожай!

Было бы здорово!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь
Имбирь на форуме
ИмбирьРецепты
 
06 Июл 2008 18:38

классные кабачки!!! verygood verygood verygood
Оленька спасибки что поделилась с нами,вкусняшкой!!! Romashki Romashki Romashki
Inna_29

Инна

29 лет
UK

Inna_29Рецепты
 
06 Июл 2008 19:18

Какая суперовская закусочка!!!! good good good И такая необычная... Clapping Clapping Clapping Оленька,спасибо большое за такую замечательную идею... Rose Romashki Rose
Лилия


36 лет
Греция

ЛилияРецепты
 
06 Июл 2008 19:20

Inna_29
Лилия
Девочки, большое спасибо за Ваше внимание!!!! Rose Rose А закуска, действительно - отличная!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь
Имбирь на форуме
ИмбирьРецепты
 
06 Июл 2008 19:23

Имбирь
Оленька, спасибо, что донесла до нас такую вкусняшку от Вики - SeraFima. У нее много замечательных рецептиков. Еще раз тебе спасибо!!! sharik sharik sharik
batta

Людмила

42 года
Украина, Киев

battaРецепты
 
06 Июл 2008 21:28

batta
Людочка, тебе спасибо!!!! girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь
Имбирь на форуме
ИмбирьРецепты
 
07 Июл 2008 3:45

Олечка, гениальный в своей простоте рецепт ! girl_in_love Огромное тебе спасибо за то, что поделилась такой красотой friends Конечно же я обязательно настругаю этих кабачков и попробую give_heart
Ольга К.


55 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Рецепты
 
07 Июл 2008 8:42

Ольга К.
Олечка, спасибо!!!!!! Rose Rose Сделай кабачки обязательно, я уверена, что рецепт понравится!!!!!! girl_in_love Very Happy girl_in_love
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь
Имбирь на форуме
ИмбирьРецепты
 
07 Июл 2008 9:01

Лелечка, у меня как-раз в холодильнике 1 кабачок завалялся. Приду с работы, сделаю обязательно. Классный рецепт! Спасибочки! У тебя новая аватарка?
Cascavella


46 лет
Bishkek

CascavellaРецепты
 
07 Июл 2008 9:06

Cascavella
Олечка, обязательно сделай!!! wink3 Ну, очень вкусно!!! girl_in_love Я просто подсела на эти кабачки!!!! Smile Smile Smile
Ага, аватарка новая!!!! Very Happy
Спасибо, Олечка!!!! sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь
Имбирь на форуме
ИмбирьРецепты
 
07 Июл 2008 14:35

Имбирь, заманчивый рецепт! Я люблю маринованные кабачки, но с таким маринадом ещё не пробовала. Спасибо!
Romashki Romashki Romashki Romashki
Лиза


53 года
Германия

ЛизаРецепты
 
07 Июл 2008 15:03

Лиза
Лиза, спасибо, дорогая!!! Rose Я видела твой рецепт маринованных цуккини, обязательно попробую!!!! good good good good
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь
Имбирь на форуме
ИмбирьРецепты
 
07 Июл 2008 15:43

Закусочка! good girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Олечка,спасибо большое за рецептик! give_heart
Акварель

Ирина

48 лет
Германия,Лейпциг

АкварельРецепты
 
07 Июл 2008 15:53

рецептик вовремя. Кабачков- полно и стоят копейки! Спасибо, оленька! Аватарка- просто замечательная good
Анечка

Анечка

34 года
Украина, г. Херсон

АнечкаРецепты
 
07 Июл 2008 15:56

Акварель
Анечка
Ирочка, Анечка!!! girl_in_love girl_in_love Спасибо большое!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь
Имбирь на форуме
ИмбирьРецепты
 
07 Июл 2008 15:57

Имбирь Оля,обязательно сделаю,закладку уже на месте Rose .

У нас кабачки так плохо идут,ну знаю что с ними делать. Мои только жареные с чесноком признают. так надоело одно и тоже делать... Sad
еленка

елена

46 лет
г.Москва

еленкаРецепты
 
07 Июл 2008 16:12

еленка
Лен, конечно, попробуй. Very Happy В принципе, если не сказать, что это кабачки - догадаться будет трудно. wink3 Похоже на корейскую закуску. good По желанию, можно поперчить "от души" и больше чеснока положить. Very Happy
Имбирь

Ольга

35 лет
Сибирь
Имбирь на форуме
ИмбирьРецепты
Ответить на тeму
Страница 1 из 9


 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |
Rambler's Top100