Печеночные рулетики

Печеночные рулетики.

На первый взгляд - несочетаемые вкусы печени и корейской морковки. А если попробывать-необычайно пикантное блюдо!!!
Делаем классическое тесто для печеночных блинчиков. Из него можно сделать и печеночный тортик. Итак:

для блинов:
0,5 кг печени (любой, я беру куриную) перекрутить в мясорубке +
5 яиц +
0,5 л. молока +
1 стакан муки +
2 ст. ложки подсолнечного масла
соль, перчик по вкусу

для начинки:
майонез 1 пачка +
корейская морковь 0,5 кг


Перемешать ингредиенты, выпекать тененькие блинчики.
Пока блинчики теплые смазать майонезом

добавить корейскую морковь

скрутить рулетиком, порезать наискосок. ВСЕ!!! Получается очень вкусно и красиво!!!

Ирина, спасибо, интересное сочетание. Приготовлю обязательно!

motornaja писал(а):

На первый взгляд - несочетаемые вкусы печени и корейской морковки. А если попробывать-необычайно пикантное блюдо!!!

Это очень вкусно! Я делаю такие блинчики маленькими (как оладушки), смазываю жидким плавленным сыром (с зеленью вкусно) + морковку.

olga_zhitomir
о-о-о, наверное классно с сырком!

Супер вкуснятина должна быть