Рыба в сырной панировке

Нужно: на полкило рыбного филе, нарезанного на порционные куски - около стакана молотых белых сухарей, столько же - тёртого сыра, 1 яйцо, "Вегета" или другая приправа (хотя бы и те же соль да перец) - по вкусу, растительное масло для обжаривания.
Приготовление: Взбиваем яйцо вместе с "Вегетой" или другими приправами. Смешиваем тёртый сыр и молотые сухари. Обмакиваем рыбу в яйцо, потом обваливаем в панировке (можно эту процедуру проделать дважды) и обжариваем на растительном масле до готовности. Получается быстренько - и вкусененько, попробуйте!

Сыр на мелкую терку? А его не нужно после натирки подсушивать, сразу смешать с сухарями?

Тетя Таня писал(а):

Сыр на мелкую терку? А его не нужно после натирки подсушивать, сразу смешать с сухарями?

Да, лучше натереть на мелкой тёрке. Подсушивать не обязательно.

Юлька_медик писал(а):

Люси, муж только что забегал, я как раз про куриные грудки с черносливом читала, сказал, чтобы я такую вкусняшку приготовила

Юленька, буду очень рада, если понравится!

Я сегодня приехал с командировки из города Углич там купил Судака и сделал из него по вашему рецепту очень вкусно спасибочки

San-Sanch, на здоровье и спасибо за отзыв ! Я очень рада. что рецептик пришёлся кстати!

Люси писал(а):

Получается быстренько - и вкусененько, попробуйте!