«Китайский» гарнир к рису

На самом деле я не знаю как звучит название этого гарнира по-китайски. Это блюдо готовил муж, а рецепт взял у знакомого из Китая. Попросил какой-нибудь очень легкий рецепт, с которым он сможет справиться. Прочитав состав продуктов, я подумала: "Ничего хорошего не получится" Но получилось совсем даже наоборот. Нам понравилось это блюдо.
Прошу извинить, что количество продуктов не написаны.

Рис
куриный бульон (использовал просто купленный сухой куриный бульон)
зеленые стручки фасоли
ростки пшеницы
огурец
соль

Рис отварить. Можно рис посолить, а можно сделать немного посолонее бульон не соля рис. муж не солил

Я варю в таком приборе. Очень удобно

В кипящую воду опустить ростки пшеницы и варить мин 10


В сковороде, в небольшом количестве масла обжарить фасолевые стручки


вынуть и перемешать с отвареными ростками пшеницы


в этой же сковородке обжарить нарезанные огурцы.


выложить в сковородку фасоль с отрастками пшеницы, перемешать, добавить куринный бульон(в нашем случае порошок-бульон +вода) и дать закипеть. после того как закипит, оставить кипеть еще мин 6-8

рис выложить в тарелку, полить бульоном от гарнира и выложить к рису гарнир.






Приятного аппетита!

Gullnas, спасибо огромнное, что и ты с нами поделилась рецептом !
Я тоже люблю китайскую кухню !
Выглядит ну очень апеттитно !

Gullnas
Мне тоже очень понравился такой гарнир!!!!! Спасибо за рецепт!!!

Gullnas, интересное блюдо!

Irina Haas
Имбирь
Лиза
Спасибо за внимание. Буду рада, если блюдо понравится на вкус.

Gullnas, я уже опробовала твой рецепт. Правда у меня не было ростков и я вместо них добавола морковку Мне было не совсем понятно, как поведут себя огурцы, но оказалось, что они очень удачно вписались - стали чуть мягче, но остались хрустящими и очень здорово дополнили это блюдо Вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

Ура! Очень рада, что понравилось!
Спасибо за доверие