Венгерский суп с копченостями Боб левеш

Сообщение Автор
Венгерский суп с копченостями Боб левеш
10 Дек 2013 17:30

Распечатать сообщение
Венгерский суп с копченостями Боб левеш.

Фото


Фото


Фото




увидела как-то в интернете безумно аппетитную фотографию этого супа и поняла-моё!
изучив несколько рецептов,решила приготовить
суп ну очень вкусный,ароматный,наваристый и густой

кастрюля в 6 л
количество ингрeдиентов смело уменьшаем на свое усмотрение


копченые ребра-1 кг(у меня было больше)
охотничьи колбаски-4-5 штук
фасоль-400 гр сухой(сварить зараннее)или можно использовать консервированную
сладкий,красный перец-1 шт
помидоры-4 шт
томатная паста-2 ст.л
морковь-2 шт
лук-1 шт
чеснок-3-4 зубка
лавровый лист,черный перец горошком,молотый черный перец,паприка
острый перец или чили
петрушка

Фото


Фото


Фото




для галушек(чипеток)
1 яицо
мука
соль
я делала больше,поэтому размешала яйцо с водой

фасоль сварить,предварительно замочив ее на ночь
ребра тоже сварить и отделить от костей(по желанию)и отложить
можно варить фасоль вместе с ребрами

Фото


замесить крутое тесто для галушек и оставить минут на 20- 30

Фото


пока тесто отдыхает,сделать зажарку
в нее можно добавить чуточку муки для густоты супа
я не люблю мулу в супах,не положила
сначала поджарить лук

Фото


затем к нему добавить колбаски,слегка поджарить

Фото


после этого положить морковь,затем перец и помидоры
протушить минуты 3

Фото


Фото


Фото


всыпать сухие приправы и положить томатную пасту
размешать и после закипания,отставить

Фото


Фото


зажарку выложить в бульон,где варились ребра,положить лавровый лист,выдавить чеснок
вернуть мясо в суп
из теста раскатать тоненькие колбаски и разрезать на кусочки размером с фасолину,а то и меньше

Фото


Фото



бросить в кипящий суп
минуть через 10 положить готовую фасоль и кинуть острый перец
если необходимо,досолить

Фото


когда галушки будут готовы,бросить зелень петрушки и после закипания отставить

Фото


подавать в глиняных горшочках или глубоких тарелках

Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Дек 2013 17:59

Распечатать сообщение
Ой,какой аппетитный суп-это точно мой.Наташенька в ближайшее время обязательно приготовлю good2 Rose
Матяна

Татьяна

61 год
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
10 Дек 2013 18:21

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
Ой,какой аппетитный суп-это точно мой.Наташенька в ближайшее время обязательно приготовлю

спасибо,Танюш,удачи и вкусного супа! Wink Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Дек 2013 18:51

Распечатать сообщение
Этот супчик, как раз для моего мужа! girl_claping Спасибо Нат, за рецептик! air_kiss
ВСЁ, у меня больше нет слов - одни... good Rose
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
 
10 Дек 2013 19:07

Распечатать сообщение
Клариса
Ларисонька,вари на здоровье!
спасибо,что заглянула и удачи! Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Дек 2013 21:33

Распечатать сообщение
nata69
Наташенька,суп просто сумасшедший nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Yahoo! Очень хочу!Обязательно приготовлю! good2 good2 Спасибо огромное Romashki Romashki
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

39 лет
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
10 Дек 2013 21:42

Распечатать сообщение
cuisinier-ljubitelj
Катюша,готовь на здоровье! Wink
спасибо,что заглянула girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Дек 2013 21:55

Распечатать сообщение
Наташа, моя мама варит Боб левиш уже много лет, очень его люблю! good2
Ольга0908

Ольга

39 лет
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
10 Дек 2013 22:05

Распечатать сообщение
Ольга0908 писал(а):
моя мама варит Боб левиш уже много лет, очень его люблю!

класс! good2 good2 good2 friends
Оль,так же варит,или свои нюансы имеются? Wink
я много рецептов перелопатила,похожи очень,лишь с незначительными изменениями wacko1
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Дек 2013 22:44

Распечатать сообщение
Наташа, варит именно так, только чилли каждый по желанию себе в тарелку кладет. Повторюсь, это очень вкусный суп, у нас сейчас метель и -6, в такую погоду самое то, а не то что я, салат из рукколы сижу хомячу. girl_haha
Ольга0908

Ольга

39 лет
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
10 Дек 2013 22:53

Распечатать сообщение
Ольга0908 писал(а):
варит именно так, только чилли каждый по желанию себе в тарелку кладет.

good2 good2 good2
Ольга0908 писал(а):
Повторюсь, это очень вкусный суп, у нас сейчас метель и -6, в такую погоду самое то,

да,зимний супчик,как не крути nyam2 good2
Ольга0908 писал(а):
а не то что я, салат из рукколы сижу хомячу.

худеешь,бедняжка?
меня надолго не хватает,срываюсь girl_haha girl_haha wacko1
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Дек 2013 23:10

Распечатать сообщение
Копченых ребер увы unknown нет,попробую с копченой индейкой,понимаю вкус будет не тот wacko1 ,но обожаю остренькие согревающие супчики nyam2
Наташа,спасибо за вкусный рецепт Rose Rose
Ольга0908 писал(а):
у нас сейчас метель и -6,

а у нас - 30 и снега насыпало.... girl_haha girl_haha girl_haha dance2 dance2 самое время для такого наваристого супчика good2
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
10 Дек 2013 23:17

Распечатать сообщение
Вероника,по любому будет вкусно,особенно в вашу погодку пойдет на ура.
-30??!!!! wacko1 wacko1 good2
вот это да!!!!!и снег!!!супер погодка good2 good2 good2
удачи и вкусного супа для сугрева Wink girl_haha Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Дек 2013 23:20

Распечатать сообщение
Вереск писал(а):
а у нас - 30 и снега насыпало.

Так у Вас же Канада, а тут вроде как Крым unknown Wink
Ольга0908

Ольга

39 лет
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
10 Дек 2013 23:21

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
худеешь,бедняжка?

меня надолго не хватает,срываюсь

Нет, Наташенька, не худею, просто муж в командировке, а мне ради себя сильно заморачиваться неохота Embarassed
Ольга0908

Ольга

39 лет
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
10 Дек 2013 23:25

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
вот это да!!!!!и снег!!!супер погодка

Мы привычные к такой зиме Wink girl_haha все работает и школы и магазины,а сейчас перед Кристмасом везде толпы народа girl_haha girl_haha girl_haha
nata69 писал(а):
удачи и вкусного супа для сугрева

Спасибо friends
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
10 Дек 2013 23:26

Распечатать сообщение
Ольга0908 писал(а):
Нет, Наташенька, не худею, просто муж в командировке, а мне ради себя сильно заморачиваться неохота

о,вдвойне завидую-счастливая Yahoo! good2 good2 Drinks or Beer
я бы тоже салатиками перебивалась...сегодня рульку приготовила мужикам,с картошкой,а себе салатик...ну поела салат...а потом и рульки захотелось и картошки wacko1 wacko1 girl_haha girl_haha
ну как сдержаться? girl_haha girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Дек 2013 23:30

Распечатать сообщение
Ольга0908 писал(а):
Так у Вас же Канада, а тут вроде как Крым

а еще говорят о глобальном потеплении unknown unknown Embarassed girl_haha girl_haha girl_haha
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
10 Дек 2013 23:31

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
о,вдвойне завидую-счастливая

если честно, сама себе завидую girl_blush2
nata69 писал(а):

ну как сдержаться?

это да, когда такие вкуснятины глаза мозолят, сдержаться ну ни как wacko1
Ольга0908

Ольга

39 лет
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
10 Дек 2013 23:31

Распечатать сообщение
Вереск писал(а):
а еще говорят о глобальном потеплении

врут заразы! Wink
Ольга0908

Ольга

39 лет
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
10 Дек 2013 23:58

Распечатать сообщение
Ольга0908 писал(а):
это да, когда такие вкуснятины глаза мозолят, сдержаться ну ни как wacko1

отож girl_haha girl_haha wacko1
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Дек 2013 23:58

Распечатать сообщение
Наташа!!!Какой аппетитный суп,впрочем,как и все твои супы!!!! girl_in_love nyam2
Санни Кеш

Юлия

35 лет


Санни КешМои рецепты
 
11 Дек 2013 0:06

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Наташа!!!Какой аппетитный суп,впрочем,как и все твои супы!!!! girl_in_love nyam2

спасибо,Киронька Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Дек 2013 1:53

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
суп ну очень вкусный,ароматный,наваристый и густой

Кто бы сомневался, особенно после того, как прочитал состав супа! Wink girl_haha А фотки какие! girl_in_love Я уже чувствую и вкус и аромат его!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 verygood Рецепт забираю! Wink girl_claping Наташенька, спасибо за вкусняшку! Rose Rose Rose air_kiss
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Дек 2013 2:13

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Кто бы сомневался, особенно после того, как прочитал состав супа!

girl_haha girl_haha Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer
Багира-Манго писал(а):
А фотки какие! Я уже чувствую и вкус и аромат его!!! Рецепт забираю! Наташенька, спасибо за вкусняшку!

Ларисонька,забирай на здоровье!
супец как раз для холодной зимушки,для сугрева girl_haha good2
спасибо,что заглянула Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |