Картофельные котлеты с грибами и кукурузой (постные)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
12 Мар 2014 12:33
 |
Sandie
 Ольга Сан Диего   |
|
Разнообразила сегодя свой постный стол
 Приготовила впервые-эти котлеты,результат порадовал. Понравилось сочетание ингридиентов.
 Строго придерживаться пропорций здесь не обязательно, все делала на глаз, по настроению 
Нам понадобится 1 кг картофеля 1 банка консервированной кукурузы несколько грибов 1 пучок зеленого лука 3 ст л муки с горкой + немного на обваливание соль перец растительное масло для обжарки Картофель почистить, отварить и размять (без воды) масса должна быть не сильно влажной, лучше даже суховатой. Остудить, затем добавить порубленный зеленый лук, соль, перец, я добавила щепотку орегано, кукурузу, и обжаренные грибы (у меня были сухие, я их размочила и слегка обжарила в небольшом кол-ве масла) муку и все перемешать. Из полученной массы слепить котлеты обвалять в муке и обжарить с двух сторон в небольшом кол-ве масла. Приятного аппетита!  |
|
|
12 Мар 2014 19:30
|
Esmira
 Эсмира |
|
Оленька, мне тоже понравились ингредиенты и я уже чувствую вкус этих котлеток.
 Буду обязательно готовить, спасибо за рецепт!  Правда я, в основном, запекаю всё в духовке.  |
|
|
12 Мар 2014 23:19
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 58 лет Москва |
|
Я тоже такие делаю,могу посоветовать попробовать добавить чернослив размоченный и порезанный плюс чеснок.Необычно и вкусно
|