Салат «Черемша»

Из серии "Быстро, вкусно, полезно... "
Ранняя весна дарит нам свежую молодую зелень, одна из первых появляется черемша.
Предлагаю приготовить быстрый и сытный весенний салат, который пополнит ваш организм витаминами и весенней энергией![URL=http://[censored smayliki]/smilie-1315152231.html][/URL]
Салат можно заправлять майонезом или сметаной.


Ингредиенты:
1 пучок черемши(100-120гр)
3 яйца
100гр твердого сыра
150гр отварного куриного мяса
Несколько перьев зеленого лука
Сок лимона
Соль
Майонез



Вареные яйца и сыр натереть на крупной терке (чем больше добавить яиц, тем мягче становится вкус салата).
Готовое куриное мясо измельчить.

Черемшу и зеленый лук порезать. Взбрызнуть лимонным соком.

Посолить , добавить майонез (я делала по этому рецепту http://forum.say7.info/topic18695.html )и все хорошо перемешать.

Приятного аппетита и хорошего весеннего настроения![URL=http://[censored smayliki]/smilie-1263792615.html][/URL]

Салатик-НУ очень хороший
Я живу рядом с лесом,но у нас снег пока там лежит Все равно завтра на рынок съездить нужно-посмотрю там может быть привозная есть
Просто черемшу обожаю и салатик такой вкусненький-сразу вижу Обязательно отчитаюсь-весна Черемше дорога

Надо отведать салатик,черемша уже появилась-СПАСИБО

Марина-И писал(а):

Просто черемшу обожаю и салатик такой вкусненький-сразу вижу Обязательно отчитаюсь-весна

Не дурно (как мне сказали домашние), и мяско, и сыр, и яйца...
Сноха еще и редисочку с огурцом добавляла, говорила, что вкусно, свежо.
Экспериментировать можно с любыми добавками.
Маринка, жду с твоим впечатлением.

@Аришка@ писал(а):

Надо отведать салатик,черемша уже появилась

Иринка, приготовь хоть чуток, на пробу. Время черемши не так велико. Я,кстати, сама впервые ее попробовала.

Девочки, спасибо вам за визит.

Чудесный весенний салатик! Сейчас самое время для таких вкусняшек! Спасибо, Валюша, за рецепт!

Багира-Манго писал(а):

Сейчас самое время для таких вкусняшек!

Лариса, на здоровье!

Интерессный какой салатик Черемшу сейчас едим почти каждый день Попробуем и этот салат

Oxana Pshenychna писал(а):

Черемшу сейчас едим почти каждый день

Oxana Pshenychna писал(а):

Попробуем и этот салат

Попробуй.
Оксанка, обратила внимание на твой весенний салат. Часто такой делаю, но никогда не добавляла творог. Надо попробовать. Вот с брынзой салатик "Прелесть" мне очень нравится.
И еще: заинтриговал рецепт маринованной брынзы. В ближайшее время постараюсь сделать брынзу и замариную по твоему рецепту.
Спасибо, что заглянула ко мне на страничку.

обожаю черемшу, как раз сезон сейчас.взяла в закладки

Привет!
Вчера кушали на ужин салатик Делала спонтанно, потому без курицы и лимона. Получилось очень очень вкусно С курицей и лимоном тоже обязательно попробую. Правда, не знаю, успею ли ещё в этом сезоне. Быстро уж очень проходит черемша. Рецептом будем обязательно пользоваться Сейчас в тетрадку перепишу Спасибо тебе большое за рецепт

marta18 писал(а):

Оксанка, обратила внимание на твой весенний салат. Часто такой делаю, но никогда не добавляла творог. Надо попробовать. И еще: заинтриговал рецепт маринованной брынзы. В ближайшее время постараюсь сделать брынзу и замариную по твоему рецепту.

Очень рада, что мои рецепты привлекли твоё внимание В весенний салат можно и брынзу вместо творога Успехов! Забегай на страничку, если приготовишь

marta18 писал(а):

Вот с брынзой салатик "Прелесть" мне очень нравится.

Это тут на сайте? Пойду поищу

СумайаКМВ писал(а):

как раз сезон сейчас.взяла в закладки

Надеюсь не надолго, сезон черемши быстро пролетает.

Oxana Pshenychna писал(а):

Делала спонтанно, потому без курицы и лимона. Получилось очень очень вкусно

На днях и у меня был эксперимент: черемша, лук, яйца, авокадо, домашняя брынза, сок лимона и сметана. Получился такой нежный весенний салатик.

Oxana Pshenychna писал(а):

Забегай на страничку, если приготовишь

Обязательно! Вот дождусь овощей с грядки и приготовлю.
Сделала брынзу, собралась мариновать по твоему рецепту и... вышел из стоя комп.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-660945447.html][/URL] Точного рецепта не помнила, брынзу съели, теперь в следующий раз.

Oxana Pshenychna писал(а):

Это тут на сайте? Пойду поищу

Это с моей странички.

Сумайа, Оксанка, благодарю за визит и хорошего вам весеннего настроения!

Скоро время черемши, уже год в закладках у меня этот рецеат

СумайаКМВ писал(а):

Скоро время черемши, уже год в закладках у меня этот рецеат

Черемша-одно из самых ранних богатых витаминами растений, которое восполняет наш организм после зимы. Ждем...
Заходи с салатиком!

Как бы мне еще черемшу найти в окружающей природе!!! Пока все мои поиский без результата, но надеюсь все-таки я ее найду Спасибо за рецепт, Валечка!

олина писал(а):

Как бы мне еще черемшу найти в окружающей природе!!! Пока все мои поиский без результата, но надеюсь все-таки я ее найду

Я покупала несколько раз на рынке.
Вообще люблю экспериментировать, готовлю салаты с разными видами зелени.
Сейчас перешла на смузи. Такое разнообразие!
Читала твой рецепт супа с лопухом. Пока не могу представить его вкус. Борщ с молоденькой крапивой варила, а вот с лопухом...
Листья лопуха мне привезли уже в последних числах мая. И я его использовала и заготавливала в лечебных целях.

Валюша, рецепты лопуха сейчас появились и по интернету, вот в прошлом году я искала и не очень много находила, супы готовили и с грибами и с рисом и листьями, стебли вообще не горчат, корни еще хвалят, а в Японии вообще лопух продается в супермаркетах https://kawausokawau.livejournal.com/186362.html как овощ, интересно посмотреть фотографии...
В свой суп, чтобы снизить горчинку от листочков добавляла кислоту и соевый соус (он тоже смягчает), а в общем можно в любой суп по вкусу добавить лопух.

marta18 писал(а):

покупала несколько раз на рынке.

надо мне тоже повнимательнее посмотреть - может быть встречу!

marta18 писал(а):

люблю экспериментировать, готовлю салаты с разными видами зелени. Сейчас перешла на смузи. Такое разнообразие!

как хорошо! В смузи тоже некоторые добавляют травки дикорастущие или листочки малины, смотродинки ...
А некоторые смузи подают как холодный суп ))))

олина писал(а):

а в общем можно в любой суп по вкусу добавить лопух.

Можно поэкспериментировать.

олина писал(а):

А некоторые смузи подают как холодный суп

Такое блюдо сейчас у меня присутствует ежедневно.
Еще делаю окрошку на бульоне https://forum.say7.info/topic55861.html?sid=49bb08f8414cb55fb6c6d3181d47581e
Сытно и вкусно!