Овсяно-ржано-банановое печенье

Сообщение Автор
Овсяно-ржано-банановое печенье
15 Май 2014 17:54

Распечатать сообщение
На нашем форуме масса всевозможных вариантов овсяных печений и, честно говоря, я не проверяла, есть ли похожий рецепт. Думаю, что идентичного точно нет, и кому-то приглянется мой вариант Wink Печенье вкусное, хрустящее и рассыпчатое - чувствуются и овсянка, и ржаная мука, и банан, а специи вносят свою оттеняющую нотку nyam2

Фото


1 стакан овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
1/2 стакана пшеничной муки (лучше 1 сорт)
1/2 стакана ржаной муки
1/2 стакана сахара
1/2 стакана растительного масла
1 небольшой банан
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
корица, кориандр – по вкусу

Смешать в миске все сухие ингредиенты: овсяные хлопья, оба вида муки, сахар, соль, разрыхлитель и пряности. Банан измельчить в пюре (можно воспользоваться блендером, я просто натерла на мелкой терке). Добавить банановое пюре и растительное масло к сухой смеси, замесить тесто. Дать тесту немного полежать, чтобы хлопья набухли и тесто стало менее липким. Далее отрывать по кусочку теста и формировать руками печеньки – сначала скатывать шарик, а потом его приплющивать. Выпекать при 180 С около 15 минут.

Фото


Печенье отлично хранится в закрытом контейнере, не теряя своего вкуса; становится немного мягче, чем только что испеченное.
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
16 Май 2014 10:14

Распечатать сообщение
Вкусненько!!! Испеку - отчитаюсь!
Спасибо, Леночка! girl_in_love
Samaria

Maria

45 лет
Israel

SamariaМои рецепты
 
19 Май 2014 13:08

Распечатать сообщение
Леночка!!!Спасибо большое! Rose Отличный рецептик! nyam2 good2
Фото

растительного масла понадобилось намного меньше чем у тебя.
наверное из -за банана у меня он был большой .
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Май 2014 17:33

Распечатать сообщение
Ликочка, на доброе здоровье! Rose give_heart Такие пухлявые аппетитные печеньки у тебя получились! girl_claping

Акилежна писал(а):
растительного масла понадобилось намного меньше чем у тебя.
наверное из -за банана у меня он был большой

Да, скорее всего из-за банана! У меня он скорее даже маленький был, а не просто небольшой Smile Ну и хлопья, и мука разные могут быть sharik
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
20 Май 2014 19:57

Распечатать сообщение
Ну и у меня тоже получились!
Очень вкусно. пекла дважды и второй раз двойную норму - на завтра ничего не осталось Congratulate
Фото
Samaria

Maria

45 лет
Israel

SamariaМои рецепты
 
22 Май 2014 15:55

Распечатать сообщение
Samaria писал(а):
Очень вкусно. пекла дважды и второй раз двойную норму - на завтра ничего не осталось

Маша, мне очень радостно, что печеньки так понравились! girl_claping
А как у тебя с замесом теста было? Пропорции ингредиентов по рецепту брала или додумать пришлось?

Samaria писал(а):
Вкусненько!!! Испеку - отчитаюсь!

Почему-то пропустила первый комментарий.. Embarassed
Благодарю за отчет! Romashki Romashki
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
05 Июн 2014 13:09

Распечатать сообщение
Леночка, прости что так поздно, но с замесом теста не было никаких проблем! делала все как ты написала. тесто замесилось отлично! Было немного липкое, но это на мешало. Печеньки ушли на УРА!!! И еще, муж у меня диабетик, поэтому часть сахара заменила на сахарозаменитель. На вкусе никак не отразилось.
Samaria

Maria

45 лет
Israel

SamariaМои рецепты
 
06 Июн 2014 18:11

Распечатать сообщение
Samaria писал(а):
с замесом теста не было никаких проблем!

Отлично! Теперь я полностью спокойна за рецепт Smile
Samaria писал(а):
Было немного липкое, но это на мешало

Да, у меня так же было - липковатое, но слегка влажными руками печеньки хорошо формировались.
Samaria писал(а):
муж у меня диабетик, поэтому часть сахара заменила на сахарозаменитель

Мне подумалось, что если в это печенье добавить сладкий изюм, то сахар вообще можно не добавлять - хватит сладости изюма и банана. Надо будет так попробовать dance2
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
01 Июл 2015 19:11

Распечатать сообщение
Леночка,замечательное печенье! Очень вкусное, nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо,за рецепт Rose Rose Rose
Фото
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Июл 2015 16:32

Распечатать сообщение
Леночка,большущее тебе спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki замечательно - вкусное печенье good2 nyam2 много разных рецептов пробовала с бананом и овсянкой,но твое покорило girl_in_love и ржаная мука очень здесь здорово good2 я еще орешков добавила для вкуса,НЕ ИСПОРТИЛА Wink girl_haha Спасибо еще раз Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

51 год
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
01 Окт 2015 18:50

Распечатать сообщение
Ленок84
спасибо за рецепт Romashki
Фото

Фото
Shopogolik

Наталья

33 года
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
02 Окт 2015 0:52

Распечатать сообщение
Наверное на днях испеку.... Romashki Romashki Romashki
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
15 Окт 2015 17:11

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна
Shopogolik
Наташеньки, спасибо за ваши отзывы! Очень рада, что печеньки понравились! Romashki Romashki
Натуличка Сергеевна писал(а):
я еще орешков добавила для вкуса,НЕ ИСПОРТИЛА

Представляю, как с орешками вкусно! good Да сюда что угодно - сухофрукты, орешки, семечки - по вкусу добавлять можно. И каждый раз немного новый вкус будет Wink
Oxana Pshenychna писал(а):
Наверное на днях испеку..

Оксана, буду рада, если испечешь и придется по вкусу! Romashki
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
22 Окт 2015 20:00

Распечатать сообщение
Какой рецепт интересный. Яйцо не нужно, да?
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
23 Окт 2015 14:37

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Яйцо не нужно, да?

Все верно, никаких яиц! Для меня чем их меньше, тем лучше, потому и сочинялся этот рецепт Wink
Irina Divers писал(а):
Какой рецепт интересный.

Надеюсь, не разочарует sharik
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
29 Окт 2015 3:40

Распечатать сообщение
Как я люблю все с бананами! Спасибо за рецепт!! girl_in_love
LilLilly





LilLillyМои рецепты
 
04 Дек 2015 20:40

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье! Пекла уже несколько раз. Rose
Мил - Ок

Людмила




Мил - ОкМои рецепты
 
18 Фев 2016 16:07

Распечатать сообщение
LilLilly
Мил - Ок
На доброе здоровье! Рада, что печенье нравится sharik
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
11 Май 2016 14:33

Распечатать сообщение
Лена, спасибо огромное за рецепт. Это одно из моих любимейших печений.
В выходные еще и маму на него "подсадила" girl_haha
olicha

Ольга

44 года
Минск, Беларусь

olichaМои рецепты
 
25 Май 2016 16:18

Распечатать сообщение
Лена, приготовила твое печенье, только пшеничную муку заменила на цельнозерновую и меньше налила масла. Моей семье очень понравились печеньки, огромное спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki , отчета нет, все практически сразу съели.
beaty

Екатерина

36 лет
москва

beatyМои рецепты
 
06 Июн 2016 15:12

Распечатать сообщение
beaty писал(а):
Моей семье очень понравились печеньки, огромное спасибо за рецепт

Екатерина, на доброе здоровье! Romashki
beaty писал(а):
только пшеничную муку заменила на цельнозерновую и меньше налила масла

Отлично! Так еще лучше и полезнее! good2 Беру себе на заметку Wink
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
06 Июн 2016 15:19

Распечатать сообщение
olicha писал(а):
Лена, спасибо огромное за рецепт. Это одно из моих любимейших печений.
В выходные еще и маму на него "подсадила"

Ольга, на доброе здоровье! Очень радостно слышать, что печенье одно из любимейших, ведь размещая этот простенький рецепт, я совсем не думала, что в теме столько благодарных отзывов будет. Мне, правда, очень приятно Romashki Romashki
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
08 Июн 2016 17:21

Распечатать сообщение
Лена, опять пекла твое печенько nyam2 nyam2 nyam2 , в этот раз положила полнормы сахара и масла, ну и вместо пшеничной муки цельнозерновая. Получилось очень вкусненько good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 , у меня дочка на диете, твои печеньки очень выручают для разнообразия в рационе. girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Фото
beaty

Екатерина

36 лет
москва

beatyМои рецепты
 
04 Ноя 2016 14:03

Распечатать сообщение
Лена, уже какой раз готовлю твое печенье! Очень оно мне нравится: и за простоту и за быстроту и все ингредиенты всегда под рукой. И Вкусно и полезно.
Дай Бог тебе здоровья! Romashki Romashki Romashki
Gala Kazan

Галина

30 лет
Россия

Gala KazanМои рецепты
 
07 Дек 2016 14:38

Распечатать сообщение
beaty писал(а):
в этот раз положила полнормы сахара и масла, ну и вместо пшеничной муки цельнозерновая. Получилось очень вкусненько

Супер! good girl_in_love Я тоже в последнее время сокращаю масло и сахар - нет предела совершенства полезности girl_haha
beaty писал(а):
у меня дочка на диете, твои печеньки очень выручают для разнообразия в рационе.

Хорошенькие печеньки на фото! Дочке сил и здоровья! Romashki give_heart
Gala Kazan писал(а):
Очень оно мне нравится: и за простоту и за быстроту и все ингредиенты всегда под рукой. И Вкусно и полезно.

Галя, очень приятно слышать, что рецепт полюбился! Пеките и кушайте на здоровье! give_heart Romashki

PS Еще раз извиняюсь, что не всегда оперативно реагирую на комментарии Romashki
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |