Черноглазка -варенье из черной смородины

Хочу предложить очень вкусное варенье,его рецепт я нашла в журнале "Рецепты на бис" и сразу в него влюбилась. Несмотря на небольшое количество сахара получается безумно вкусно.
Рецепт очень прост:моём смородину и выкладываем ее на очень горячую сковородку и жарим ягоды,когда они начнут лопаться и пускать сок добавляем сахар, в соотношении 3 стакана ягоды к 1 стакану сахара, и мешаем до полного растворения сахара,и все ,перекладываем в подготовленные баночки,закрываем ,укутываем и ждём до полного остывания,.Хранится прекрасно в комнате.

кубанка писал(а):

ягоды,когда они начнут лопаться и пускать сок добавляем сахар,

а сок не брызгает?
какой интересный способ готовки варенья

Делала малину в сковороде, есть тут рецепт, попробую и смородину ради интереса. Спасибо.

Ляночка08 писал(а):

а сок не брызгает? какой интересный способ готовки варенья

Сок не брызгает,хоть и огонь делала сильный,все было нормально. Вы знаете способ интересный,быстрый и получается очень вкусно.

Даже интересно попробовать,оооочень уж способ не обычный

кубанка писал(а):

Сок не брызгает,хоть и огонь делала сильный,все было нормально. Вы знаете способ интересный,быстрый и получается очень вкусно.

спасибо- надо будет попробовать

Натуличка Сергеевна писал(а):

Даже интересно попробовать,оооочень уж способ не обычный

ага

кубанка
Ирочка, спасибо за рецепт. Я раньше была глупая - не любила смородиновое варенье, а сейчас поумнела, и оно одно из самых моих любимых. А у тебя оно такое свеженькое. Утаскиваю в закрома, тем более скоро надо будет его варить. Очень вовремя.

чудо!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо,нынче же сделаю!!!!!!

Девчонки, спасибо за тёплые слова,а варенье я в принципе не люблю,но это получается очень вкусное, когда его ем ,всегда удивляюсь сама себе-вкусно ,надеюсь и вас оно не разочарует