Клюква под снегом

Хочу предложить простенький тортик

и в разрезе:

Тесто: 1.5 ст. сметаны,1.5 ст. сахара, 2 яйца,1/2 ч.л.соды, гашенной уксусом,2 ст. муки

Крем 1: 1ст. сметаны взбить с 1 ст. сахара и 1 п. ванильного сахара
Крем 2: 1ст. клюквы провернуть в мясорубке с 1 лимоном (я взяла 1 апельсин) и 1 ст. сахара

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану,соду,гашенную уксусом. Всё хорошенько размешать,всыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Тесто разделить на 2 части и выпечь 2 коржа. Остудить их и разрезать пополам,чтобы получилось 4 коржа. Промазать коржи кремом чередуя крем 1 и крем 2.
Приятного аппетита!

а если клюквы нет может вишней заменить? вкусняшка

Джанго
Катя, отличный торт!!!! Должно быть обалденно вкусно!!!

Джанго Катя, торт замечательный! В разрезе

Спасибо тебе за рецепт!
положу в закладки

Надо будет сделать такой тортик только без клюквы, а то у нас эту ягоду днем с огнем не найдешь....

Катюша,ты молодчина, замечательный тортик!!!

Daenur писал(а):

может вишней заменить?

можно попробовать но лучше конечно с какой-нибудь кислой ягодой..

Зефирка писал(а):

Спасибо тебе за рецепт!

спасибо за отзыв!

Имбирь писал(а):

Должно быть обалденно вкусно!!!

Да,действительно очень вкусно сладкий крем в сочетании с кислинкой клюквы

VIctoria K. писал(а):

замечательный тортик!!!

спасибо большое обязательно попробуйте!

Alissa писал(а):

только без клюквы, а то у нас эту ягоду днем с огнем не найдешь....

очень жаль у нас эта ягодка продаётся везде.. замороженная

Джанго, замечательный тортик. С кислинкой. Спасибо за рецепт!

Маркиза @нгелов писал(а):

Спасибо за рецепт!

Спасибо за теплые слова!

Катюша, отличный тортик)))

Джанго писал(а):

но лучше конечно с какой-нибудь кислой ягодой

со смородиной можно) красной))

Батончик писал(а):

со смородиной можно) красной))

Точно! Можно со смородиной!

Джанго
Катюша,замечательный тортик!!!
Спасибо большое

adelja писал(а):

Катюша,замечательный тортик!!! Спасибо большое

Угощайтесь! Рада что Вам понравилось!