Курица с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке


Курицу режем на среднего размера кусочки, 3-4 баклажана, 2-3 луковицы, 5-6 помидоров, 4-5 сладких перцев, 5-6 картофелин режем вдоль - на дольки. Все складываем в миску, добавляем соль и разные специи - перец, кумин (зира), по чуть-чуть кардамона и корицы, соль - по вкусу. Добавляем 4 ст.л. майонеза, 4-5 ст.л. раст. масла, перемешиваем, выкладываем в форму для запекания и в духовку примерно на 1 час. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Люда я первая ухватила кусочек Спасибо за рецептик

лаврушка
Танечка, на здоровье! Можно и не один кусочек!

Какая вкуснятина!

batta
Какая классная вещь!!!! Вусняшка!!! В закладках!!!

batta

спасибо за рецептик

Julia-72
Имбирь
Diana
Юлечка, Оленька, Дианочка, спасибо вам девочки за внимание к моей скромной кулинарии. Надеюсь, что рецепт понравится и пригодится в будущем.

батта
спасибо за рецепт! уже в закладках!!

Людмила,спасибо за рецептик!!! Уже в закладках!!! Рецепт-супер!!! Очень вкусно и не сложно!!!

batta

Людочка, красиво и вкусно!

спасибо за такую идею

Nadya
Флора
Зефирка
Наденька, Ирочка, Ниночка, спасибо вам, дорогие девочки за внимание к моему рецептику. Буду очень рада, если он приживется в ваших семьях. Рецепт прост, а главное легок в приготовлении.

Очень хороший рецепти вкусный,уже в закладках.Спасибо!

lejla
Танечка, на здоровье!

kak krasivo!
a pokrit` ni chem ne nado?

batta, очень вкусно!

Makusha
Можно форму или противень сверху закрыть фальгой и так запекать, а в конце приготовления - фальгу снять и опять поставить в духовку, чтобы блюдо зарумянилось.
Маркиза @нгелов
Согласна с тобой, очень вкусно! У меня в семье, как только наступает сезон перца, баклажанов и помидоров это блюдо просто не переводится, приходится готовить очень часто (любят очень).