Мясо с подливом
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
06 Авг 2008 18:59
 Ой, девочки, не судите строго, выкладываю первый раз. Это блюдо дома делаем частенько Нам понадобится: Мясо (говядина) -700-800гр Грибы (вешенки или шампиньоны) -300-400гр Перец зел. -2шт Баклажаны- 1-2шт Помидоры-1-2шт Макароны 1-2 ложки сметаны Зеленый лук или зелень по вкусу Аджика соль,перец раст. масло Рецепт приготовления: 1. Мясо нарезаем кубиками. В сковородке, желательно глубокой, разогреваем раст. масло и укладываем порезанное мясо. Обжариваем на сильном огне минут 10-15.  2. Пока мясо поджаривается готовим продукты  Режем грибы, перец. Баклажаны и помидоры очищаем от кожицы, нарезаем. Режем зелень.  3. Через 10-15 минут в мясо добавляем кипяченую воду,закрываем крышкой и тушим на медленном огне. Время приготовления мяса, всегда зависит от самого мяса Ну примерно 1-1.5 часа 4. Пробуем мясо, если оно мягкое, то в него по очереди укладываем порезанные продукты. Все перемешиваем. Минут 5-10 это все тушится. Добавляем сметану, соль перец, и пол чайной ложки аджики.  5. Тем временем достаем макароны (желательно гнездовой формы). У меня вот такие  6. Укладываем макароны прямо в наше мясо  7. Добавляем воду, чтобы на половину покрыть макароны, и на медленном огне,с закрытой крышкой тушим мин 10.  Через 10-15 мин блюдо готово. Посыпаем зеленью. Можно конечно, макароны отваривать отдельно, тут уже дело вкуса. |
Машиндрик
 Машуня 24 года Казахстан (Алматы)   |
||
|
06 Авг 2008 19:13
Машиндрик
Машенька, как вкусненько!!!!! Спасибо!!!! |
Имбирь
 Ольга 35 лет Сибирь |
||
|
06 Авг 2008 19:25
Просто супер!
Очень необычное, красивое и уверена, что вкусное блюдо. Браво! Бис! |
Kristina-66
 Кристина 25 лет Москва |
||
|
06 Авг 2008 19:49
Машиндрик
супер беру на заметку |
ramila
 Рамиля 21 год israel beer-sheva |
||
|
06 Авг 2008 22:27
Машиндрик
Машенька,замечательный рецепт!!! Спасибо!!! Беру его на вооружение и в скором времени обязательно приготовлю эту вкусняшку!!! |
Флора
 Ирина 31 год г.Кишинев,Молдова |
||
|
06 Авг 2008 22:40
Очень интересный способ приготовления макарон.... Не развариваются?
Попробую на днях приготовить. |
Фея Зима
 Ирина 37 лет Курган (Южное Зауралье) |
||
|
06 Авг 2008 23:07
Спасибо большое, мне так приятно!
Никогда бы не подумала, что мне скажут столько приятных слов!
Все зависит от макарон, на каждой пачке пишут время приготовления 5-10 мин, я всегда старалась немного раньше этого времени выключить |
Машиндрик
Машуня 24 года Казахстан (Алматы) |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |
