Эврика. Помидорная

Просто взять помидоры, измельчить. Посолить. Поперчить.
И сварить .
И закатать.
А зимой открыть и туда
свежий чесночок
свеженький хренок ( у меня всегда есть замороженный)
вообщем всё что душе угодно.
Без заморочек и очень удобно .

Леночка, а можно с этого места поподробнее? Варить как долго? Перчить просто черным молотым перцем? Больше специй никаких не нужно, кроме перца?

Наташенька, после закипания варить минут 30 , да просто черным перцем молотым. Приправ больше никаких не нужно.

Леночка, спасибо! Обязательно попробую!

Интересный рецепт домашнего кетчупа))) Надо попробовать!

Ирочка, попробуй это очень удобно ! И чесночок получается свеженький ,ароматненький и хренок тоже , вкуснотттаааа !

Леночка привет!!! Я как-то уже пробовала варить помидоры,но они пускайут много воды,что с ней делать сливать???

Оксаночка, я стараюсь покупать помидоры мясистые , а когда варю и они кипят потихоньку, крышкой не накрываю и водичка испаряется.

У меня всегда удачно получается, наверно от помидор зависит.
Знаешь что, можно ещё добавит туда перчика болгарского промолотого, тогда уж точно не будет водицы , а вкус я думаю тоже будет хороший.

Мы постоянно так помидорки закрываем. Удобно очень. Мы еще и кожуру снимаем.

Lenochka. Мне понравилось. А солить точно не нужно?
Что то похожее на эту тему у меня есть, но я чищу, мельчу, солю и жарю, чуть капельку масла, большая (28 см.) сковородка глубокая, сразу на 2 банки получается. По Вашему тоже попробую.

Lenochka писал(а):

Просто взять помидоры, измельчить. Посолить. Поперчить

Ой, вижу, вижу, заработаласть.

Lenochka
А как хранить эти помидорки? В холодильнике или можно при комнатной температуре?

Мариночка, я всё храню в квартире.

Красотища!!!!! Леночка спасибо за рецептик, уже в закладках, хотя запомнить и не трудно, просто и практично. Ущё раз ПАСИБКИ!!!!!!

Миленькие мои, все для вас!!!

Ну вот и пришло время для моей ЭВРИКИ

Все ясно без слов



























Очень вкусненько !!!!

Lenochka писал(а):

свеженький хренок ( у меня всегда есть замороженный)

Леночка , а можно поподробнее, как ты замораживаешь хренок?

ой,ой......... я даже забыла об этом

как замораживала........просто почистила ,и уложила в пакетики они легко достаются и отделяются друг от друга

хрена больше столько нет, поэтому и позабыла совсем

спасибо напомнила, на базаре можно купить и накрутить,хоть чуточку
есть теперь особо некому ((((((((((((((((((........

Lenochka писал(а):

ак замораживала........просто почистила ,и уложила в пакетики они легко достаются и отделяются друг от друга

Понятненько Я не замороживала ни разу, а хрен с протёртыми свежими помидорами, с зеленью и чуть чесночка.....ммммммммм обожаем!
Спасибо, буду теперь и зимой делать.

Lenochka писал(а):

спасибо напомнила, на базаре можно купить и накрутить,хоть чуточку есть теперь особо некому ((((((((((((((((((........

Конечно надо сделать, зимой хрен-самое то...
Попробую заморозить сразу всё в " живом виде", правда надо будет контейнеры найти и место в морозилке.
Леночка , спасибо дорогая , ты даже не представляешь, как мне угодила , своим советом.

Lenochka, спасибо! Вкусно, утилизация оставшихся и кривеньких и косеньких помидор.