Торт-суфле «Капучино»

Предлагаю отведать торт-суфле с нежным ароматом кофе капучино.

Для теста:4яйца,1стакан сахара,1стакан муки.
Пропитка:1 пакетик кофе капучино,1 стакан кипятка.
Суфле:300мл. сливок,1,5 стакана сахарной пудры,20 гр. желатина.
Шоколадная глазурь:2ст.ложки сметаны,50 гр. сливочного масла,3ст.ложки сахара,2ст.ложки какао.
Орехово-шоколадная посыпка:0,5 стакана грецких орехов,100гр. шоколада с ароматом капучино.
Яйца взбить с сахаром,добавить муку и немного разрыхлителя.
выпечь два коржа.Пропитать кофе.
Приготовить суфле:желатин замочить в 1 стакане молока и оставить на 1 час.Когда набухнет,нагреть до полного растворения и добавить 1 чюложку сухого кофе из пакетика,но не кипятить.Сливки охладить,взбить с сахарной пудрой,до образования крепкой пены.
Соеденить вместе взбитые сливки и раствор желатина,хорошо перемешать.
В разъемную форму положить корж,сверху суфле
накрыть вторым коржем,поставить в холод на 2 часа.
Приготовить глазурь:на маленьком огне растворить сметану,сливочное масло,сахар и какао.
Все хорошо размешать,чтобы не было комков и варить до полного растворения сахара.Охладить.
Когда суфле застынет,покрыть торт глазурью.
Приготовление посыпкирехи помолоть в блендере,
шоколад потереть на мелкой терке,
все хорошо перемешать.
Торт обсыпать орехово-шоколадной посыпкой.
Прошу девочки к вечернему чаю.

Vicky! Вот это тортик -

Викуся!!! Какая ты кудесница!!!

Тортик да с капучином Спасибо за рецепт

Вика! Классный тортик! Спасибо!

Вика! Тортик- мечта. Спасибо за рецептик. Обязательно попробуем.

VIctoria K.
Тортик мне очень понравился !
Будет время - сделаю !
Спасибо за рецепт !

Splattie
СПАСИБО!!!


Vintage
Инна,как приятно!!!


лаврушка
К капучино,в самый раз Танюш!



Солнечный лучик
На здоровье!!!



Lesik
Жду твоего творения на сайте.



Ивановна
Я думаю понравится!!!

VIctoria K.
Какой обалденный торт! Вкусняшка! Уже в закладках! Спасибки за рецептик!!!

VIctoria K.
Викуся, тортик - обалденный!!!!! Уже в закладках!!!! Спасибо!!!!!

ММММ....Какой тортииик!!!!!!!!!

batta
СПАСИБО!!!



Имбирь
Оля,я думаю ты оценишь мой тортик,попробовав его.



Лисенок
Спасибочки!!!!

VIctoria K.

Вика,тортик-супер!!! Замечательный рецепт!!! Очень красивый и вкусный!!! Уже добавила в закладки! Спасибо!!!

очень интересно,но мой муж не ест кофейное ,буду делать без капучино я думаю будет тоже ничего.

VIctoria K.
Викусик, просто класс!!! Спасибо за рецепт Я бАлдю прям, a особенно от того, что суфле без яиц!

Какой в разрезе красивый!

painkiller34369 писал(а):

Какой в разрезе красивый!

Значит нужно пробовать...