Торт-суфле «Капучино»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
09 Авг 2008 0:12
Предлагаю отведать торт-суфле с нежным ароматом кофе капучино.
  Для теста:4яйца,1стакан сахара,1стакан муки. Пропитка:1 пакетик кофе капучино,1 стакан кипятка. Суфле:300мл. сливок,1,5 стакана сахарной пудры,20 гр. желатина. Шоколадная глазурь:2ст.ложки сметаны,50 гр. сливочного масла,3ст.ложки сахара,2ст.ложки какао. Орехово-шоколадная посыпка:0,5 стакана грецких орехов,100гр. шоколада с ароматом капучино. Яйца взбить с сахаром,добавить муку и немного разрыхлителя.  выпечь два коржа.   Приготовить суфле:желатин замочить в 1 стакане молока и оставить на 1 час.Когда набухнет,нагреть до полного растворения и добавить 1 чюложку сухого кофе из пакетика,но не кипятить.Сливки охладить,взбить с сахарной пудрой,до образования крепкой пены.  Соеденить вместе взбитые сливки и раствор желатина,хорошо перемешать.  В разъемную форму положить корж,сверху суфле  накрыть вторым коржем,поставить в холод на 2 часа.  Приготовить глазурь:на маленьком огне растворить сметану,сливочное масло,сахар и какао.  Все хорошо размешать,чтобы не было комков и варить до полного растворения сахара.Охладить.  Когда суфле застынет,покрыть торт глазурью.  Приготовление посыпкирехи помолоть в блендере,  шоколад потереть на мелкой терке,  все хорошо перемешать.  Торт обсыпать орехово-шоколадной посыпкой.   Прошу девочки к вечернему чаю. |
VIctoria K.
 34 года Челябинская область   |
|
09 Авг 2008 0:16
Vicky! Вот это тортик -
|
Splattie
 50 лет Ireland |
|
09 Авг 2008 0:17
Викуся!!! Какая ты кудесница!!!
|
Vintage
 Инна 34 года ХМАО-Югра |
|
09 Авг 2008 0:17
Тортик да с капучином Спасибо за рецепт
|
лаврушка
 Татьяна 36 лет Германия |
|
09 Авг 2008 0:19
Вика! Классный тортик! Спасибо!
|
Солнечный лучик
 Любовь 25 лет Самарская область, Сызрань |
|
09 Авг 2008 0:26
Вика! Тортик- мечта. Спасибо за рецептик. Обязательно попробуем.
|
Lesik
 Елена 35 лет USA, Florida |
|
09 Авг 2008 0:27
VIctoria K.
Тортик мне очень понравился ! Будет время - сделаю ! Спасибо за рецепт ! |
Ивановна
 Татьяна 52 года Германия |
|
09 Авг 2008 0:40
Splattie
СПАСИБО!!! Vintage Инна,как приятно!!! лаврушка К капучино,в самый раз Танюш! Солнечный лучик На здоровье!!! Lesik Жду твоего творения на сайте. Ивановна Я думаю понравится!!! |
VIctoria K.
34 года Челябинская область |
|
09 Авг 2008 1:31
VIctoria K.
Какой обалденный торт! Вкусняшка! Уже в закладках! Спасибки за рецептик!!! |
batta
 Людмила 42 года Украина, Киев |
|
09 Авг 2008 7:35
VIctoria K.
Викуся, тортик - обалденный!!!!! Уже в закладках!!!! Спасибо!!!!! |
Имбирь
 Ольга 35 лет Сибирь |
|
09 Авг 2008 13:13
ММММ....Какой тортииик!!!!!!!!!
|
Лисенок
 Людмила 28 лет г.Омск |
|
09 Авг 2008 15:55
batta
СПАСИБО!!! Имбирь Оля,я думаю ты оценишь мой тортик,попробовав его. Лисенок Спасибочки!!!! |
VIctoria K.
34 года Челябинская область |
|
10 Авг 2008 20:19
VIctoria K.
Вика,тортик-супер!!! Замечательный рецепт!!! Очень красивый и вкусный!!! Уже добавила в закладки! Спасибо!!! |
Флора
 Ирина 31 год г.Кишинев,Молдова |
|
10 Авг 2008 22:02
очень интересно,но мой муж не ест кофейное ,буду делать без капучино я думаю будет тоже ничего.
|
Светляк
 Светлана 30 лет Германия |
|
11 Авг 2008 2:38
VIctoria K.
Викусик, просто класс!!! Спасибо за рецепт Я бАлдю прям, a особенно от того, что суфле без яиц! |
Viktoria
 30 лет Germany |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |
