Салат просто слоёный

Сообщение Автор
Салат просто слоёный
09 Авг 2008 23:07


Девочки и мальчики!
Я делаю подобные простые салатики из остатков в холодильнике.
Они могут быть с курицей, мясом, как этот с рыбой, или просто из овощей и сыра.
Только грустно использовать всё время "белый" майонез, поэтому я его крашу! Окрашивание соками делает майонез полезнее, если так можно сказать!

Я брала на этот салат:
200гр. остатков от ухи отварной сёмги (или рыбная консерва)
1/2 луковицы полукольцами
100гр.отварного риса
2 отварных яйца
маслины чёрные
100гр. сыра
свежий огурец соломкой
сверху остатки тёртой свёклы
каждый слой промайонезить немного.

в майонез я добавила сок от натёртой сырой свёклы и пару ложек её же
Цвет получается вишнёвый, держится очень хорошо из-за уксуса в майонезе.

В майонез для мясных и куринных салатов я для колера добавляю хорошо окрашенную тёртую морковь(сок+немного мякоти) и чеснок или зелень(укроп, петрушку, зел.лук на измельчителе) и чеснок. В этом случае майонез или ярко-оранжевый или ярко-зелёный!

Для салатов с копчённой курой или жаренным мясом очень пикантно в майонез добавлять для колера и вкуса пару ложек брусничного или клюквенного варенья!

В мясных и куринных салатах вкусно и необычно вместо слоя риса прослаивать "чипсами" баклажан или кабачков или картофеля. Чипсы делать очень легко: тонко нарезать кружочками, обжарить и промакнуть(кто не знает )

Вот и всё, очень просто и вкусно!
И укладывать салат интереснее в формочку без дна
Думаю(не пробовала), если добавить куркуму или карри, майонез пожелтеет, а если сухого порошка паприки - покраснеет!
Vintage

Инна

35 лет
ХМАО-Югра

VintageРецепты
 
09 Авг 2008 23:39

Инночка, и салатик замечательный получился, и замечания по поводу цвета-вкуса майонеза. Спасибо большое за идеи!
Фея Зима

Ирина

38 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаРецепты
 
09 Авг 2008 23:48

Инночка!!!
Очень красиво!!!! Умница!!! Похоже на большое пирожное.
kravec

sigita

43 года
Litva

kravecРецепты
 
10 Авг 2008 0:13

Ирочка!!!

Sigita!!!
Vintage

Инна

35 лет
ХМАО-Югра

VintageРецепты
 
10 Авг 2008 0:51

Инночка какой красивый салатик и замечательная идея для окраски майонеза Спасибки.
Lesik

Елена

36 лет
Украина, г. Днепропетровск - USA, Florida

LesikРецепты
 
10 Авг 2008 0:58

Леночка, я тоже так думаю!
Иногда хочется пошалить с цветом!
Vintage

Инна

35 лет
ХМАО-Югра

VintageРецепты
 
10 Авг 2008 1:10

Инночка, очень красиво!
Присоединяюсь к другим девочкам - спасибо за идею окрашивания майонеза!
Катя Ц.

Екатерина

32 года


Катя Ц.Рецепты
 
10 Авг 2008 1:15

Катюша , спасибо за понимание!
Vintage

Инна

35 лет
ХМАО-Югра

VintageРецепты
 
10 Авг 2008 2:10

В одном рецепте сразу много полезных и замечательных советов! (вот бы набраться усердия,да еще майонез делать-это я так,себе делаю предложение)
Спабо!
олина

лена




олинаРецепты
 
10 Авг 2008 3:59

Vintage
Инночка, какой красивый салатик получился! И вкусный!

Спасибо за интересные идеи по "окраске" майонеза! Может быть, стОит их ещё и отдельно выложить, в разделе "Соусы", чтобы не потерялись?
Марья-искусница

Маша


США, Калифорния

Марья-искусницаРецепты
 
10 Авг 2008 7:41

Vintage
Инночка, красотища какая!!!!! И вкуснятина!!!! В закладки!!!!!
Имбирь

Ольга

36 лет
Сибирь

ИмбирьРецепты
 
10 Авг 2008 10:00

Девочки, спасибо!!!

Леночка

Машенька

Оленька
Vintage

Инна

35 лет
ХМАО-Югра

VintageРецепты
 
11 Авг 2008 18:26

Vintage
Инночка, идея с подкрашиванием амйонеза - нечто!!! Правда получается весело и оригинально!!! Спасибо за салатик и такую отличную идею!!!
Пламя

Оксана

28 лет
Белгород

ПламяРецепты
 
11 Авг 2008 18:39

Марья-искусница писал(а):
Спасибо за интересные идеи по "окраске" майонеза!

Присоединяюсь. А рецептик уже в закладочке. Спасибки!!!
kiska-bantik

Инна

41 год
Днепропетровск

kiska-bantikРецепты
 
11 Авг 2008 22:31

Оксаночка, Инночка!!!

Спасибо вам девочки за внимание!!!

Vintage

Инна

35 лет
ХМАО-Югра

VintageРецепты
 
13 Авг 2008 20:44

Инночка, супер!

Окрашивание майонеза - это что-то новенькое. Можно же ТАКОГО натворить!!!
Спасибо большое за идею!!!
Vera_77

Вера

51 год
Украина

Vera_77Рецепты
 
14 Авг 2008 0:22

Верунчик!!! Иногда экстримальный майонез в салате даже интересно! Попробуй!
Спасибо за отзыв!!!
Vintage

Инна

35 лет
ХМАО-Югра

VintageРецепты
 
30 Авг 2008 20:52

Иночка,замечательный красивый салатик! Возьму на вооружение окрашивание майонезика к празднику.Спасибо за замечательную идейку!
Тереза

Тереза

45 лет
РИГА

ТерезаРецепты
 
30 Авг 2008 21:08

Терезочка
Vintage

Инна

35 лет
ХМАО-Югра

VintageРецепты
 
31 Авг 2008 1:25

Vintage
Инночка сколько секретов
Спасибо
Лав-Ира

Ирина

32 года
Toronto,ON,Canada

Лав-ИраРецепты
 
31 Авг 2008 14:25

Ирочка, секретиков не жалко!
Vintage

Инна

35 лет
ХМАО-Югра

VintageРецепты
 
24 Мар 2009 23:02

Я бы сказала салат не просто слоёный, а супер кайфовый.
Какая же вы Инночка замечательная хозяйка
Так хочется с вами подружиться.
Хочу вам в личку написать сообщение...
Татьяна*пчёлка*Горохова

Татьяна*пчёлка*Горохова

22 года
Санкт-Петербург

Татьяна*пчёлка*ГороховаРецепты
 
24 Мар 2009 23:17

Танюш, мерси за тёплые слова!!!
С удовольствием тебе отвечу, пиши!
(давай на "ты" )
Vintage

Инна

35 лет
ХМАО-Югра

VintageРецепты
 
25 Мар 2009 18:48

VintageИннуся, и салатик замечательный, и принцип сам по себе великолепный!!! Прям кладовая идей!!!!!
alena-solena

Алена

43 года
Россия, Тюмень

alena-solenaРецепты
 
26 Мар 2009 0:53

Vintage
Инуська, как обычно!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vintage писал(а):
салатики из остатков в холодильнике

вот бы мне к тебе в холодильник, особенно на уху!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ланушка80

Светлана

29 лет
Минск

Ланушка80Рецепты
Ответить на тeму
Страница 1 из 2

| Кулинарные рецепты | Женские форумы |
Топ 100