Яблочный пирог (старый добрый рецепт)

Сообщение Автор
Яблочный пирог (старый добрый рецепт)
09 Авг 2008 23:44

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Фото

Извините, если не оправдаю надежд!!!!
Понадобится:
З яйца (отделить белки от желтков)
1ст.сахара
1ст.сметаны
1ч.л.соды (без горки) или разрыхлитель
1ст.муки
яблоки

Желтки растереть с 0,5ст.сахара
Фото

влить сметану
Фото

добавить соду (гашенную уксусом), или разрыхлитель
Фото

всыпать муку, хорошо перемешать, тесто должно получиться как сметана (не сильно густое)
Фото

противень (или форму), делала почти две порции, выстлать бумагой для выпечки, смазать маслом, я посыпаю манкой, можно мукой, вылить тесто, разровнять.
Яблоки помыть, и нарезать ломтиками, чем больше яблок, тем влажнее будет
пирог (но это на любителя), если боитесь, яблок положите немного,
идеально "антоновка", или любые кислые.
Фото

В нагретую духовку до 180гр ставим наш яблочный пирог, минут
на 40-45.
Пока выпекается пирог, взбиваем белки с оставшимся (0,5ст.) сахара.
Фото

За 5-10 минут до окончания выпечки, заливаем пирог взбитыми
белками и оставляем до золотистого цвета
Фото

готово
Фото

Остудить и нарезать. Приятного аппетита!!!
Вкусненько!!
 
09 Авг 2008 23:48

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Обожаю пироги с безе!!! nyam2 nyam2

Сигита большое тебе спасибо за рецепт!! Rose Обязательно спеку. Wink
 
09 Авг 2008 23:53

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Анютка!!!! girl_in_love Romashki Romashki
На здоровье!!! Думаю понравится, ведь это самый простой рецепт, и вкусный!!! good
 
09 Авг 2008 23:56

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
kravec, замечательный рецепт! Я похожий пирог с абрикосами и с вишней пеку. Надо будет и с яблоками попробовать... А ты яблоки от шкурки не чистишь? Я всегда для пирога чищу... sharik
 
10 Авг 2008 0:00

Распечатать сообщение
Фея Зима

Ирина

53 года
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
kravec, очень вкусный пирожок получается. А я еще, по-краковски, на тесто, под яблоки, укладываю слой мака, смешанного с мёдом.
Давно я яблочный пирог не пекла. Пора, видимо)))
 
10 Авг 2008 0:00

Распечатать сообщение
Kсюша





KсюшаМои рецепты
Очень вкусный пиррожок! nyam2
А яблоки я тоже не чищу,они пропекаются и становятся оччень мягкими! Wink
 
10 Авг 2008 0:15

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Лиза писал(а):
А ты яблоки от шкурки не чистишь?

Лиза! Rose Спасибо!!!! Яблоки от кожицы не очищаю\очень редко\, она выпекается и вкусненько.
Фея Зима писал(а):
А я еще, по-краковски, на тесто, под яблоки, укладываю слой мака, смешанного с мёдом.

Фея Зима!! girl_haha Такого я не слышала, может надо когда-нибудь
попробовать\а мак небось ошпарить и перекрутить требуется\, верю
что вкусно, спасибо большое за совет. Romashki Romashki
Kсюша писал(а):
яблоки я тоже не чищу,они пропекаются и становятся оччень мягкими

Правда Ксюша, и полезно!!! friends friends friends
 
10 Авг 2008 1:12

Распечатать сообщение
Томита



Россия

ТомитаМои рецепты
Сигита ! Рецептик good2 good2 good2
уже в закладках!
 
10 Авг 2008 3:15

Распечатать сообщение
ОЛЮШКА.RU

ОЛЬКА

38 лет
Калининград

ОЛЮШКА.RUМои рецепты
Ух ты!!! good good good Обожаю всё с яблоками! Спасибо, обязательно попробую!!! nyam2
 
10 Авг 2008 7:45

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
kravec
Сигита!!!!! Rose Rose Какой красивый пирог!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Обалдеть!!! good2 good2 good2 good2 good2 И явно вкусняшка!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Бум делать!!!! Wink Спасибо!!!! girl_claping girl_claping
 
10 Авг 2008 11:34

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Пирог замечательный
безе+яблочки в тесте====вкуууснота!!!Спасибо за рецепт! good2 good good2 good good2
 
10 Авг 2008 12:09

Распечатать сообщение
Маркиза @нгелов

Татьяна

35 лет
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
kravec, спасибо за чудесный пирог! Уже в закладках!
Rose girl_claping
 
10 Авг 2008 12:27

Распечатать сообщение
Солнечный лучик

Любовь

41 год
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
kravec, замечательно! Romashki Romashki Romashki Ни разу не пробовала печь яблочный пирог с безе. Надо попробовать такую вкуснятину! nyam2 nyam2 nyam2
 
10 Авг 2008 15:59

Распечатать сообщение
Gveret

Anna

80 лет
Израиль-Белоруссия

GveretМои рецепты
Пирог отличный ! Я вот как раз затеяла тоже печь яблочный,только мне надо с творогом,так как он в холодильнике стоит без дела.
Сигита,мы были соседями,я из Белоруссии и тоже очень люблю янтарь.
 
10 Авг 2008 16:37

Распечатать сообщение
Dusya

Olga

65 лет
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
kravec
Сласвный пирожок ...мне такой рецепт знаком...только я еще делаю с ягодами вместо яблок...но это на любителя, конечно...
Сигита, большое спасибо Romashki Romashki Romashki
 
10 Авг 2008 21:53

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Томита!!!!
Олюшка.ру!!!!!
На здоровье! friends friends friends
Имбирь писал(а):
Какой красивый пирог!!!!

Оленька! Спасибо за комплиментик!!! Обязательно попробуй!!!! Rose Rose
VIctoria K. писал(а):
Спасибо за рецепт

На здоровье!!! nyam2 nyam2 Желаю успехов!!! friends
Маркиза @нгелов писал(а):
спасибо за чудесный пирог

Приятного аппетита, Татьяна!!!! Romashki Romashki
Солнечный лучик писал(а):
Ни разу не пробовала печь яблочный пирог с безе.

Любушка!! Обязательно попробуй, надеюсь тебе понравиться!!! Удачи!!! Rose Rose Rose
Gveret писал(а):
Я вот как раз затеяла тоже печь яблочный,только мне надо с творогом

Анна!! Очень жаль с творогом у меня нет/был когда-то, но увы\ помочь не
смогу.
wacko1
Gveret писал(а):
Сигита,мы были соседями,я из Белоруссии и тоже очень люблю янтарь

Очень приятно! Соседям, завсегда рада!!!! А янтаря на Балтийском море
нет, неделю назад вернулась из санатория \Паланги\, пусто!!!
Dusya писал(а):
только я еще делаю с ягодами вместо яблок.

Оленька!!! Думаю с ягодами тоже вкуснятина\возьму себе на заметку\ спасибо тебе за идею, я делала из слив, цвет
великолепный, но любимый вариант с антоновкой!!!! Romashki Romashki
Dusya писал(а):
Сигита, большое спасибо

На здоровье!!! Удачи!!!! friends friends friends
 
10 Авг 2008 22:01

Распечатать сообщение
Ульяша


35 лет
Казахстан, г.Костанай

УльяшаМои рецепты
Отличный пирог. Я тоже по типу такого делаю girl_haha . Очень вкусно. Яблочный пирог - всегда просто,гениально и вкусно Wink

И про мак тут с медом писали- тож интересно, надо попробовать...

friends
 
10 Авг 2008 23:33

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Ульяша писал(а):
Яблочный пирог - всегда просто,гениально и вкусно

Юля!!! Ты права - яблочный это всегда очень вкусно!!! nyam2 nyam2
Ульяша писал(а):
И про мак тут с медом писали- тож интересно, надо попробовать...

Я с медом тоже попробую
Удачи!!!! Romashki Romashki Romashki
 
11 Авг 2008 18:30

Распечатать сообщение
Пламя

Оксана

43 года
Белгород

ПламяМои рецепты
kravec
Какой красивый пирог получился. girl_in_love girl_in_love girl_in_love А безе делает его совсем уж праздничным!!! sharik sharik sharik
Очень красиво и уверена, что очень и очень вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
 
11 Авг 2008 21:39

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Пламя писал(а):
безе делает его совсем уж праздничным!!!

Оксана!!! Даже гостям можно подать, в виде яблочного домашнего тортика!
Пламя писал(а):
Очень красиво и уверена, что очень и очень вкусно!!!

Спасибо за добрые слова, и действительно это очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Желаю удачи!!! friends friends friends
 
11 Авг 2008 21:51

Распечатать сообщение
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
kravec
Ой как вкусно! Особенно интересны белки сверху. Yahoo! Спасибо girl_bye Romashki
 
11 Авг 2008 22:27

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
NatalyS писал(а):
Спасибо

Natalys!!! На здоровье!!!! Rose Rose
 
07 Сен 2008 19:02

Распечатать сообщение
Новобрачная

Татьяна

36 лет
Украина

НовобрачнаяМои рецепты
виглядит аппетитно, уже пеку. только одна загвоздка - вистелить бумагой и... сверху бумагу смазать маслом???
чёт не пойму.... а тесто уже готовое в мисочке стоит............
 
07 Сен 2008 21:03

Распечатать сообщение
Новобрачная

Татьяна

36 лет
Украина

НовобрачнаяМои рецепты
ну вот, испекла. dance невероятно вкусно!!!!
только помогите: бизе сначало было очень высоким, просто загледенье, а потом упало.... unknown ..........
так что вид не очень.... но вкус - Yahoo! Wink give_heart
 
07 Сен 2008 23:43

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Новобрачная писал(а):
вистелить бумагой и... сверху бумагу смазать маслом???

Танюш!! Да, выстелить и смазать сл.маслом, посыпать манкой или мукой.
Новобрачная писал(а):
только помогите: бизе сначало было очень высоким, просто загледенье, а потом упало...

Отвечаю с опозданием. Может ты недостачно белки взбила, такое иногда
бывает, но на вкус это не влияет. nyam2 nyam2
У меня тоже так случается временами. girl_haha girl_haha
Танюш, не расстраивайся. friends friends
Я пекла вчера с Антоновскими яблочками, уже съели. С кислинкой, обалденно! good2
Страница 1 из 7

Наверх