Драники с квашеной капустой

Сообщение Автор
Драники с квашеной капустой
20 Ноя 2014 21:27

Распечатать сообщение
Драники с квашеной капустой

Фото


Фото


Фото


Фото


Этот рецепт просто находка для случаев, когда квашеная капуста надоедает в щах и солянках...
к весне её многие уже не хотят ... и дети не всегда её любят ...попробуйте разнообразить своё меню с ней ... morning1 give_heart и притом это очень и очень вкусно ... good good2


Ингредиенты:
*3-4 шт среднего картофеля (сырого),

*~1 стакан (стакан=250 мл) квашеной капусты, отжатой (у автора 150 г...),

*1 яйцо (у меня было очень мелкое, думаю покрупнее - будет лучше, или 2 положить),

*0,5 шт сладкого перца (я использовала крупный, поэтому меньше взяла),

*1 шт репчатого лука (я 1/2 шт),

*2 ст.л.крахмала,

*соль по вкусу,

*чёрный молотый перец по вкусу (я не клала),

*пучок петрушки (количество берите по своему вкусу),

*растительное масла для жарки.


Приготовление:
*перец и лук порезать соломкой, петрушку мелко измельчить,

*смешать порезанные овощи, яйцо, крахмал, соль, перец и отжатую капусту,

*картофель натереть на средней тёрке и добавить его к овощам (если картофель будет сочный, то отжать), перемешать,

*обжарить драники на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки,

*можно подавать со сметаной... (сама я люблю без сметаны).

Примечание:
Я использовала покупную квашеную капусту, нашинкованную очень длинной лапшой... wacko1 вначале сомневалась - резать ли её мельче, но не стала ... wacko1 и не прогадала, получились очень удачные по форме драники... praising
Сама капуста в драниках получилась умеренно мягкой, весь процесс жарки каждой стороны составил ~ 5 минут, но надо жарить на очень медленном огне, иначе подгорит.


Фото


Фото


Фото


Рецепт увидела в Одноклассниках и на сайте Поварёнок… немного подкорректировала...
и у нас на форуме есть вариант рецепта с использованием квашеной капусты - это
Оладьи из квашеной капустой http://forum.say7.info/topic52534.html, тоже ооооочень вкусно...


Угощайтесь, приятного аппетита!!!



Новое фото от 6 февраля 2015 г
Фото


Фото


Фото
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
20 Ноя 2014 23:33

Распечатать сообщение
Танечка,замечательные драники good спасибо за рецептик Rose Rose очень много овощей nyam2 я такое очень люблю nyam2
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
20 Ноя 2014 23:35

Распечатать сообщение
Вереск писал(а):
Танечка,замечательные драники очень много овощей я такое очень люблю

Вероника, на доброе здоровье, забирай... good это очень вкусно... и просто готовить ...good2 спасибо тебе за доверие give_heart give_heart sharik
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
20 Ноя 2014 23:50

Распечатать сообщение
t a s m i
Танечка, это без сомнения наш рецепт. girl_claping Я вообще очень люблю квашеную капусту и тушеную, и щи, и салаты, и в пирогах. Обязательно попробуем и твои потрясающие дранички. give_heart Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Keily

Ольга

57 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
20 Ноя 2014 23:52

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Танечка, это без сомнения наш рецепт.

Оля, я очень рада, что угодила, я сама такое люблю... Rose

Keily писал(а):
Обязательно попробуем и твои потрясающие дранички.

Удачи... Rose если соберёшься приготовить... give_heart sharik

P.S. а я ещё правлю рецепт, что-то забыла... что-то не так описала... люблю, чтобы во всём была ясность... wacko1чтобы не ругали потом ... unknown praising
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
21 Ноя 2014 0:20

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
люблю, чтобы во всём была ясность...

Drinks or Beer Очень хорошо тебя понимаю, сама такая. Wink
Keily

Ольга

57 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
21 Ноя 2014 0:29

Распечатать сообщение
Таня,чудный рецепт. спасибо! Rose
Ляночка08

Светлана

39 лет
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
21 Ноя 2014 0:33

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Очень хорошо тебя понимаю, сама такая.

Rose Rose Rose

Ляночка08 писал(а):
Таня,чудный рецепт. спасибо!

Светочка, спасибо за внимание... give_heart надеюсь, что вам драники понравятся... good good2
если бы не яйцо, и в пост они были бы хороши для разнообразия Rose girl_angel girl_angel
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
21 Ноя 2014 1:21

Распечатать сообщение
Обязательно приготовлю good2 Я очень люблю квашеную капусточку и драники по отдельности. Интересно попробовать их союз girl_claping
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
21 Ноя 2014 1:29

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Обязательно приготовлю Я очень люблю квашеную капусточку и драники по отдельности. Интересно попробовать их союз

Карина, благодарю... give_heart и удачи... give_heart sharik
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
21 Ноя 2014 2:38

Распечатать сообщение
Танюша, очень заманчивые и красивые дранички у тебя! Я кислую капусточку очень уважаю! Надо будет попробовать всенепременно! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
maruta

Nataliya

55 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
21 Ноя 2014 2:53

Распечатать сообщение
Танечка, какие необычные и красивые драники! good2 good2 так мы еще не пробовали girl_yes3 у меня как раз и капусточка имеется... Wink Wink Romashki Romashki Romashki friends
катерина24

Екатерина

29 лет
Калининград РОССИЯ

катерина24Мои рецепты
 
21 Ноя 2014 14:35

Распечатать сообщение
maruta писал(а):
Танюша, очень заманчивые и красивые дранички у тебя! Я кислую капусточку очень уважаю! Надо будет попробовать всенепременно!

Наташенька, благодарю за внимание...попробуй обязательно...удачи... girl_angel girl_angel girl_angel
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
21 Ноя 2014 14:37

Распечатать сообщение
катерина24 писал(а):
Танечка, какие необычные и красивые драники! так мы еще не пробовали у меня как раз и капусточка имеется...

Катюша, спасибо, что заглянула... give_heart давно тебя не вижу... good
буду надеяться на удачное дегустирование таких драничков ... girl_angel girl_angel girl_angel
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
21 Ноя 2014 21:32

Распечатать сообщение
t a s m i
Танечка, какой интересный рецепт! good2 nyam2
А я только на днях заквасила баночку на зиму. Wink
Попробую и этот рецепт, спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

45 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
22 Ноя 2014 15:48

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Танечка, какой интересный рецепт!
А я только на днях заквасила баночку на зиму. Попробую и этот рецепт, спасибо!

Как здорово, Леночка, буду рада, если воспользуешься таким вариантом... Rose give_heart
я сама люблю всё такое - разные оладушки, блины, драники в классическом виде и с наполнителями... good good2 а из одной квашеной капусты попробовала впервые оладьи с нашего форумы (я даю вначале ссылку), раньше не думала, что такое возможно...а почему же и нет ... не всё же солянки и щи... wacko1
Спасибо тебе, что нашла время заглянуть girl_angel girl_angel girl_angel
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
26 Ноя 2014 18:34

Распечатать сообщение
Отличный рецептик! good2 good2 good2
Обязательно воспользуюсь! nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Rose
Малгося

Малгося

40 лет
Украина

МалгосяМои рецепты
 
26 Ноя 2014 21:21

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Отличный рецептик!
Обязательно воспользуюсь!

Малгося
Спасибо за внимание и доверие... Rose give_heart

Удачи, если воспользуешься give_heart girl_in_love girl_angel girl_angel
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
01 Дек 2014 14:43

Распечатать сообщение
Татьяна спасибо большое за драники-вкусные good2 good2 good2
Приготовленную массу поделила на две части и получилось,что одна часть была без болгарского перца-мне понравились два варианта good

Подавала со сметанкой и аджигой

Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Tat2014

Татьяна




Tat2014Мои рецепты
 
02 Дек 2014 18:18

Распечатать сообщение
Tat2014 писал(а):
Татьяна спасибо большое за драники-вкусные

Танюша, на доброе здоровье... give_heart give_heart give_heart рада, что понравились give_heart girl_bye

Tat2014 писал(а):
одна часть была без болгарского перца

я последнее время стала неоднозначно относиться к перцу, но с ним красивее драники... girl_bye give_heart
Благодарю за фотоотчёт... girl_angel всех благ тебе... give_heart sharik
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
03 Дек 2014 18:01

Распечатать сообщение
t a s m i
Татьяна,обязательно сделаю Rose girl_claping
=Sjfahka-33=

Наташа

55 лет
Россия

=Sjfahka-33=Мои рецепты
 
04 Дек 2014 23:17

Распечатать сообщение
=Sjfahka-33= писал(а):
Татьяна,обязательно сделаю

Наташенька, буду ждать... wacko1 удачи, дорогая... give_heart girl_bye Rose
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
12 Дек 2014 4:02

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт. Было вкусно! Я забыла про сладкий перец и вместо репчатого лука - зеленый. Теперь попробуем и с перцем. Муж сказал, что с капустой даже лучше, чем обычные драники. Ели со сметаной.
Фото
hamtaro

Наташа

43 года
Украина, Одесса

hamtaroМои рецепты
 
14 Дек 2014 22:25

Распечатать сообщение
hamtaro писал(а):
Спасибо за рецепт. Было вкусно!Муж сказал, что с капустой даже лучше, чем обычные драники.

Наташа благодарю за фотоотчет give_heart Я обычные драники совсем не готовлю, не привычно это для нас, а этот вариант с восторгом good2
hamtaro писал(а):
Я забыла про сладкий перец

Хорошая идея, тоже попробую так, спасибо Rose girl_claping New Year Hi New Year Snegurochka
t a s m i

Татьяна


Россия, Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
25 Дек 2014 18:21

Распечатать сообщение
good2 ВКУСНЯТИНА!
Кексик с изюмом

Юлия




Кексик с изюмомМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |