Марципановые булочки

Марципановые булочки

1 ст. молока

60 гр. дрожжи

2 ст.л. сахара 2 яйца

ванилин

50 гр масла или маргарина(я кладу всегда масло)

Дрожжи распустить в теплом молоке,добавить туда сахар,пусть подойдет(поднимется),раза 2 осадить(помешать)Затем замесить тесто не круто ,присыпать мукой чуть-чуть,и оставить на минут 20-30 ,чтобы тесто подошло(поднялось) Вымесить тесто, добовляя постепенно муки ,пока тесто перестанет липнуть к ручкам ,но тесто должно быть мягким,а не тугим.
Разделите тесто на 2-3 части,раскатайте пласт и намажьте его смесью из 1 стакана сахара+200 гр. масла+ корица(это на все три части), свернуть рулетом,разрезать на кусочки размером булочки ,защипнуть снизу, чтобы булочки получились как розочки и выпекать при 200* Приятного апппетита

Я тоже так делаю, знаю - очень вкусно, всем рекомендую!

Тереза
а почему марципан?

Viktoria писал(а):

Тереза а почему марципан?

Я так и думала что этот вопрос будут задавать
Эти булочки меня научила печь свекровь и так она их называла.А почему и сама не знаю

Ооо, знакомые булочки! Тереза, я тоже люблю такие булочки. Дело в том, что я их тоже называю марципановые.

Тереза

Тереза писал(а):

Я так и думала что этот вопрос будут задавать

я прежде чем написать, раза 3 внимательно пeрeчитала рецепт, думала может где-то упустила, а нееет... интересно конечно, но не важно Всё равно спасибо за хороший рецепт!!!

Тереза привет я тоже пеку такие булочки они мне очень нравяться, но я их называю французкие булочки.
Это тебе

УУУУУУУУУУУ....хочу такую вкусную булочку!!!!!!!!!!! Только вот если печь,одной ну никак дело не обойдется

Лисенок писал(а):

УУУУУУУУУУУ....хочу такую вкусную булочку!!!!!!!!!!! Только вот если печь,одной ну никак дело не обойдется

Это точно... .Когда покупаешь одну,две съешь. А тут весь день вокруг миски ходишь
/Удачки Вам девченочки и всего самого доброго И спасибки за отзывы

Тереза, очень заинтересовали марципановые булочки хочется испечь, но в области дрожжевой выпечки я абсолютный дилетант
вот хочу спросить, дрожжи у меня только сухие. как в этом случае мне справиться с этими чудесными булочками?

Очень вкусные и ароматные булочки. Спасибо.
А вот мой отчет

Татьяна,спасибо за отчетик! Булочки получились аппетитные Очень,очень рада что рецептик понравился

А яйцо куда?

ra'nosha писал(а):

А яйцо куда?

Яйца в тесто

сколько корицы?