Bifana-свиной стейк в булке(португальская кухня)

nata69 писал(а):

а говоришь без булки делала

без специальной булки а батон все равно вкусно
в особенности когда хрустящий свежий

aleksandra67 писал(а):

без специальной булки а батон все равно вкусно в особенности когда хрустящий свежий

я думаю с батоном даже будет вкуснее,чем с булками,которые я использовала,все равно здесь нет таких булок как в Португалии

Натульчик, привет!
Думала-думала , писать отчет у тебя или нет, но все же решилась, что надо.
Хоть я его и модифицировала до неузнаваемости , но все равно идея была изначально взята у тебя.
Пекла булочки по рецепту Оли , а начинку приготовила по твоему ….почти
Я подогнала его под вкусовые пристрастия своих парней , получилось вот что



Мясо пожарила в МВ, соус приготовила по-твоему рецепту.
Мальчишки обычно ели кетчуп, а тут поливали мясо твоим соусом и даже не пикали, что невкусно.

Спасибо тебе за идею. Очень вкусно получилось!

Ириша,на здоровье твоим ребяткам!
рада,что ты воспользовалась рецептом,хоть и перделала его
гамбургер преаппетитнейший,я бы от такого тоже не отказалась
и булочки такие классные!
спасибо,что решила поделиться впечатлениями

nata69 писал(а):

рада,что ты воспользовалась рецептом,хоть и переделала его

Натуль, а что делать? И хочется , и колется, в результате подгоняешь под свои вкусы.
У меня сегодня супруг ел колбаски -гриль с этим соусом , аж за ушами трещало.
Ел и нахвалвал.
Второй раз тебе -спасибки от нас.

nata69 писал(а):

гамбургер преаппетитнейший,я бы от такого тоже не отказалас

Так я такой и навернула …. вместо коктейля.
Сама соблазнилась на него.

nata69 писал(а):

и булочки такие классные!

Оле -omilo - спасибо, я уже 2 партии наморозила. Булочки преотличнейшие.
А с твоим бифана-стеком вообще супер!

nata69 писал(а):

спасибо,что решила поделиться впечатлениями

конечно,Ир,все мы так поступаем
я читаю рецепт и сразу смекаю,каким переделкам он подвергнется... ну не все конечно
ты знаешь,такой соус и правда вкусен сам по себе
есть такой рецепт,там тоже хлеб присутствует,бекон,сыр,мясо...типа сендвича,но не сендвич,так вот его подают,поливая похожим соусом

я бы тоже слопала вместо коктейля...не удержалась бы
пойду булки у Оли поищу
спасибо за наводку,сама еще не пекла такие

Наташа, мясо получилось очень вкусное, одновременно и сочное и мягкое. Готовила из свиной вырезки, мясо было подмерзшее и нарезать его тонко не составило труда. Все делала четко по рецепту, получилось супер.
Буду готовить часто.
На второй день доели остатки мяса с картофельным пюре, понравились оба варианта, даже не могу сказать какой больше.
Отличный рецепт приготовления мяса, когда нужно быстро и вкусно и еще удивить , я в восторге.
Спасибо большое.

Time2Cook писал(а):

Наташа, мясо получилось очень вкусное, одновременно и сочное и мягкое. Готовила из свиной вырезки, мясо было подмерзшее и нарезать его тонко не составило труда. Все делала четко по рецепту, получилось супер. Буду готовить часто. На второй день доели остатки мяса с картофельным пюре, понравились оба варианта, даже не могу сказать какой больше. Отличный рецепт приготовления мяса, когда нужно быстро и вкусно и еще удивить , я в восторге. Спасибо большое.

Танюша,на здоровье
рада,что мясо пришлось по вкусу
аппетитное получилось,судя по фото
такие кусочки вкусняцкие!
в лаваш заворачивала в первый день?
спасибо за увлекательный отзыв и чудесные фото

Наташа,

nata69 писал(а):

в лаваш заворачивала в первый день?

Ага, в первый день заворачивала в горчичные лепешки. Мясо очень впечатлило вкусом. Буду готовить ОЧЕНЬ часто.
Повторюсь, но это действительно отличный рецепт приготовления мяса, когда нужно быстро и вкусно и еще удивить.

Time2Cook писал(а):

Наташа, Ага, в первый день заворачивала в горчичные лепешки. Мясо очень впечатлило вкусом. Буду готовить ОЧЕНЬ часто. Повторюсь, но это действительно отличный рецепт приготовления мяса, когда нужно быстро и вкусно и еще удивить.

готовь на здоровье,Тань!
удачи тебе!

Наташа, привет .
Новый год, а я опять с мясом , уж очень полюбился рецепт в нашей семье.
Готовила на праздничный стол, гости были в восторге. Очень удачный и быстрый рецепт . Буду повторять и повторять, спасибо за твой труд .

Time2Cook писал(а):

Наташа, привет . Новый год, а я опять с мясом , уж очень полюбился рецепт в нашей семье. Готовила на праздничный стол, гости были в восторге. Очень удачный и быстрый рецепт . Буду повторять и повторять, спасибо за твой труд .

на здоровье,Танюша!
рада,что рецепт полюбился и более того-был на вашем новогоднем столе
а уж как аппетитно смотрится-супер
спасибо и тебе за красочный отзыв

nata69
мяско

photo2011 писал(а):

nata69 мяско

любимое

Наташа, спасибо! Совершенно замечательный рецепт. Вчера готовила поздно вечером, думала утром сфотографировать. Фотографировать утром почему-то оказалось нечего.

Catu писал(а):

Наташа, спасибо! Совершенно замечательный рецепт. Вчера готовила поздно вечером, думала утром сфотографировать. Фотографировать утром почему-то оказалось нечего.

Танюша,на здоровье!
рада,что рецепт пришелся по вкусу
очень люблю это мясо
спасибо тебе за оценку

Наташа, я со спасибой! Раз в неделю точно готовлю

Мясо типа окорок свиной отлично нарезается на тонкие кусочки электроножом с круглым лезвием даже без подмораживания.

Catu писал(а):

Наташа, я со спасибой! Раз в неделю точно готовлю

Танюш,на здоровье!
рада,что мясо полюбилось
а кот какой важный лежит...облизывается,глядя на тарелочку с мясом
или он такое не ест?

Catu писал(а):

Мясо типа окорок свиной отлично нарезается на тонкие кусочки электроножом с круглым лезвием даже без подмораживания.

супер!
спасибо и тебе за красочный отзыв
тарелочка безумно аппетитная

Это не кот, это маленькая и хрупкая в душе, но похожая на бегемота кошка Маняша Мы ее подозреваем в последовании каким-то не нашим религиям - она не ест ни в каком виде ни свинину, ни курицу, ни молокопродукты.

Я, когда готовлю, делаю двойную норму подливки (с учетверенным луком) и ем как суп, а муж с булкой. Спасибо!

Catu писал(а):

Это не кот, это маленькая и хрупкая в душе, но похожая на бегемота кошка Маняша

ой,простите!
красавица!
у меня у подруги тоже кошку так звали

Catu писал(а):

подозреваем в последовании каким-то не нашим религиям - она не ест ни в каком виде ни свинину, ни курицу, ни молокопродукты.

говядину предпочитает?

Catu писал(а):

Я, когда готовлю, делаю двойную норму подливки (с учетверенным луком) и ем как суп, а муж с булкой. Спасибо!

я люблю похлебать соус и хлебушком свежим помакать

Какая вкусняшка!
Давно не готовила надо исправлятся.