Фаршированный портобелло

Нафаршировать грибы можно всем чем угодно
у меня было

гриб портобелло(Portobello mushroom)
раст. масло
яйцо
помидор
огурец маринованный
прошутто
лук маринованный
проростки зелёного лука
майонез
сыр
соль,перец по вкусу

Почистить влажной салфеткой гриб,удалить ножку,шляпку смазать с помощью кисточки маслом(посолить,поперчить) и запечь в разогретой духовке до 200С по 5 минут с каждой стороны.
Все оставшиеся ингредиенты нарезать, заправить майонезом, перемешать и выложить на гриб, посыпать сыром и запечь в духовке до подрумянивания сыра.

Ещё хвалят эти грибы жареные на гриле

Ого!!!!!!Красота!!!!!! Ирусь, а яйца вареные, да?

Спасибо Лидусь

Virginia писал(а):

а яйца вареные, да?

да

Ой вкуснота какая! Буду теперь ловить в продаже целые портобеллы, а то они у нас обычно уже порезанные продают, целые очень редко. А теперь хоца такой вкуснятины. Спасибо Ирочка.

Lesik
Спасибо Леночка

Lesik писал(а):

Буду теперь ловить в продаже целые портобеллы

Тем более у тебя гриль есть

Это да, на гриле я их жарю, очень вкусные, мне они даже кажуться вкуснее шампиньенов. Ну это чисто мое мнение.

Супер!!!!!!!
А что такое прошутто?

Вкуснота наверно но я у нас таких грибов не встречала, попробую с шампиньонами.

Lesik писал(а):

Это да, на гриле я их жарю, очень вкусные, мне они даже кажуться вкуснее шампиньенов. Ну это чисто мое мнение

Да Лен они с каким-то "мясным" вкусом,хорошая альтернатива вегитарианцам

Dina Спасибо

Dina писал(а):

А что такое прошутто?

Вот есть сало с прослойкой мяса,а это наоборот мясо с прослойкой сала
Но все эти ингредиенты не обязательны все пойдёт

Liebe писал(а):

я у нас таких грибов не встречала

Liebe писал(а):

попробую с шампиньонами

не получится,с шампиньонами нужна другая обработка,лучше провари их сначала минут 5,а то в духовке из них выделяется сок,который "горчит" или жди пока сок почти испарится или вылей его

Ира!!! Как красиво!!!
Твой рецепт отлично подойдёт как горячая или холодная закуска на любой праздничный стол!!!
Очень оригинально и вкусно!!!
Спасибо!!!

Vintage
Спасибо Инночка

Сегодня:яйцо,помидор ,кукуруза,сёмга солёная,лук маринованный ,проростки зелёного лука ,майонез ,кетчуп,сыр
соль,перец по вкусу