Мясо с овощами (по-китайски)

Я вам не надоела ещё с китайскими рецептами?
Просто хочу поделиться.
Рецепты с Koch-шоу:
смотрю и пробую,готовлю и получается,почти 1:1,
как в ресторанах. И у вас получится
берем -прим:4 порции вышло
мясо(любое),здесь -куриное
грибы кит.(заранее замочить)
лук
перец :красный
капуста(любая):я брала китайскую-panchio-
соевые спросы и бамбуковые(в кит:супермаркетах)
соевый соус-тёмный
приправа(как Вегета)
готовый соус для мясо -Hoi sin sause(обычно для телятины
картофельная мука

мясо маринуем;(достаточно 30мин)
http://forum.say7.info/topic7840.html

жарим в большом кол:жира-1-2ми

вынимаем

лук; перец

капусту

мясо

жарим всё недолго(1-2мин)

бамбук

соевые спросы

соевый соус 1-2 чл:л
1-2чл.л готового соуса-можно без него,тогда больше соевого
1-2чл:л.картоф.муки развести с водой,
и добавить,чтоб получился соус

к этому блюду подать рис
у меня осталось мясо;
сделала тесто-кляр,
обмакнула мясо в тесте
потом в панировочную муку(слегка)
и обжарить в жирах до золотистого цвета

получилось ещё одно блюдо
Приятного аппетита!!!!!!

спасибочки обожаю все китаиское

Катюша, какая вкуснота! Очень люблю китайскую кухню. Спасибо за рецептик. Уже в закладках.

julzik писал(а):

спасибочки обожаю все китаиское

Юлия
Елена
Очень рада,что вам тоже нравиться

katinka писал(а):

Я вам не надоела ещё с китайскими рецептами? Просто хочу поделиться.

Не не не! Не надоели! Обажаю китайскую кухню!
Надо бы было админу создать отдельную ветку на тему восточной кухни! А "утку по пекински" умеете готовить?
Я вот в инете встречал рецепты, но там что то не то!
Мне в ресторане говорили что она 3 дня вымачивается!

Алех,мы здесь все на -ты,так легче,хорошо?
А утка у меня тоже ещё не получаетя;
я беру замороженое филе-оно уже готовое;
когда оттает ,одну сторону-со шкуркой опускаю в тесто-кляр,
и обжариваю в жирах пару минут
получается-пекинская
Ну,думаю,мы здесь все вместе научимся когда-нибуть
приготовить сами её.