Допустим ли осадок в маринованных помидорах?

Девочки, у меня в маринованных помидорках рассол прозрачный ,но есть небольшой осадок или взвесь(не знаю как правильно назвать)Это нормально?Скажите, из-за чего он появляется?

думаю нормально. Смотря какой маринад. Я делала с горчицей и у меня тоже был осадок.

Складывала в банки:вода(водопроводная), соль,сахар,уксус,чеснок,перец,перец горошек,укроп зонтик,петрушка ,укроп,лавровый лист.

Осадок может давать зелень. Именно в помидоры всегда кладу сухие специи: перец горошек и душистый, гвоздика, чеснок, лавровый лист, зонтики или семена укропа.

Спасибо! Но кушать помидорки ,если есть осадок,можно?

vikku
Если они не забродили и не изменили запах и вкус, то конечно можно.

Не забродили, а вкус и запах проверим когда откроем.Спасибо, Ольга! Вы меня успокоили!А рассол пить можно будет?

vikku
Ну, обычно маринады не пьют. Он с уксусом. Пьют рассол от огурцов, которые квашенные.
В маринаде хорошо зимой рыбу припускать со сливочным маслом. Горбушу, например.

Ольга,спасибо Вам за внимание! И спасибо за рецепт баклажан в помидорах! Сегодня закрыла-очень вкусно!

vikku
Очень рада, на здоровье!

Девочки, это была соль грязная!!! Поняла уже когда из этой пачки взяла соль для приготовления пельмешек,тогда и увидела какой осадок с неё!! Помидоры съели без страха,но теперь буду обязательно отстаивать раствор соли.