Мраморный кекс на сгущёнке

Источник: ЖЖ "П И Щ Е Б Л О Г. О еде и не только" Елены silverina1
Ещё один рецепт вкуснейшего кекса в мою копилочку!
Сгущёнка придаёт кексу сливочный вкус,а шоколад - неповторимый аромат!
3 яйца
2 ст муки
2/3 ст сгущённого молока
1 ч.л. какао-порошка
100 г тёмного шоколада
120 г сливочного масла
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст сахара
2/3 ст сметаны
Яйца и сахар взбить,добавить сметану и сгущёнку.Перемешать и влить растопленное сливочное масло(масло предварительно немного остудить).
Добавить муку с разрыхлителем,перемешать.
Разделить тесто на две части.
В одну добавить растопленный шоколад и какао-порошок.
Кексовую форму для выпечки застелить бумагой(я просто смазала маслом), поочередно выкладывать в центр светлое и темное тесто.
Выпекать кекс при 180° до готовности (~40-50 минут).

Приятного аппетита!

Санни Кеш писал(а):

Ещё один рецепт вкуснейшего кекса в мою копилочку!

Юля, и не только в твою! С большим удовольствием заберу такой рецептик себе! Выглядит очень вкусно и красиво-аппетит разыгрывается моментально! Спасибо!

Eleika писал(а):

Юля, и не только в твою! С большим удовольствием заберу такой рецептик себе! Выглядит очень вкусно и красиво-аппетит разыгрывается моментально! Спасибо!

Лена,спасибо,что не прошла мимо этого рецепта!
Кекс классный,советую попробовать,думаю не разочаруешься!!

Санни Кеш Юлия очень вкусно , спасибо

elenusca писал(а):

Юлия очень вкусно , спасибо

Елена
Вот это сюрприз!!Такой быстрый фото-отчёт!!!!
Я очень рада,что кекс понравился!!
Он у Вас получился именно таким,каким он и должен быть! Красивый разрез,мне не удалось добиться такого!!
Спасибо большое!!!

Санни Кеш писал(а):

Сгущёнка придаёт кексу сливочный вкус,

Это правда очень вкусно! Я знакома со вкусом и структурой этого выпеченного теста. Пеку по похожему рецепту торт.
И выглядит красиво и готовится просто! Спасибо, Юля!

Юля, выглядит кекс очень аппетитно. Беру в закладки.

Спасибо, утащила в закладочки!!

Юля, рецепт отличный , точно мне пригодится - бывает, открою банку сгущенки и так и стоит начатая, ни туда и ни сюда
подскажи, а стакан какой имеется в виду - 250 мл?
Спасибо

elenusca
Елена, у вас настоящая зебра получилась!!!

Юль, а у тебя всегда кексы улыбаюстя!!!

Багира-Манго писал(а):

Это правда очень вкусно! Я знакома со вкусом и структурой этого выпеченного теста. Пеку по похожему рецепту торт. И выглядит красиво и готовится просто! Спасибо, Юля!

Лариса,спасибо Тесто на сгущёнке всегда получается вкусным,это правда!!

Swet 8 писал(а):

Юля, выглядит кекс очень аппетитно. Беру в закладки.

Наталья на доброе здоровье!Пеките с удовольствием!

Любаша П писал(а):

Спасибо, утащила в закладочки!!

Любовь рада буду,если пригодится рецепт

MN2012 писал(а):

Юля, рецепт отличный , точно мне пригодится - бывает, открою банку сгущенки и так и стоит начатая, ни туда и ни сюда

Наташа я собиралась испечь этот кекс очень давно,состав подкупал,но у меня сгущёнку постоянно кто-то съедал

MN2012 писал(а):

подскажи, а стакан какой имеется в виду - 250 мл?

В рецепте не было указано,но я всегда пользуюсь стаканом объёмом 220 мл

MN2012 писал(а):

Спасибо

На здоровье!

MN2012 писал(а):

elenusca Елена, у вас настоящая зебра получилась!!!

Он таким и должен быть,а у меня немного не так получилось,но это только на этих кусочках.Сегодня утром отрезала,а там тоже почти "зебра"

MN2012 писал(а):

Юль, а у тебя всегда кексы улыбаюстя!!!

Это точно

Санни Кеш писал(а):

Он у Вас получился именно таким,каким он и должен быть!

MN2012 писал(а):

Елена, у вас настоящая зебра получилась!!!

Ой спасибо девочки -главное что он вкусный

elenusca писал(а):

главное что он вкусный

Полностью поддерживаю

Юля, ставлю на очередь твой кексик , выглядит эффектно, готовится быстро, в общем, одни плюсы

Какой аппетитный кексик!
Глянула я, Юля, на твою красивую фотку и подумала, что давно не пекла кексов, так что буду исправляться!

казачка писал(а):

Юля, ставлю на очередь твой кексик

Карина буду ждать тебя

казачка писал(а):

выглядит эффектно, готовится быстро, в общем, одни плючы

Спасибо!Попробуй,думаю не разочаруешься!!

Малгося писал(а):

Какой аппетитный кексик! Глянула я, Юля, на твою красивую фотку и подумала, что давно не пекла кексов, так что буду исправляться!

Малгося!!Спасибо!!!!
Фото,на самом деле,так себе,а вот кекс отличный!
Рада буду,если оценишь

Ох, Юля! Люблю я такую вкуснятину! Спасибо за очередной шедевр.

Dosik писал(а):

Ох, Юля! Люблю я такую вкуснятину! Спасибо за очередной шедевр.

Маришка,спасибо!
Угощайся!Я ещё кексиков напекла

Юля, спасибо за вкусный кекс! Поставила сначала на 40 минут, но в результате час пёкся.

*Голубка* писал(а):

Юля, спасибо за вкусный кекс!

Ирина!!
Какой красивый!!!А разрез-просто бомба!Я сижу и любуюсь!И мякиш такой чудесный!!Спасибо большое за фото!!

*Голубка* писал(а):

Поставила сначала на 40 минут, но в результате час пёкся.

Я,если честно,никогда особо внимание на время выпечки не обращаю в рецептах.Я ориентируюсь на свою духовку Но в рецепте время указать обязана
Спасибо ещё раз за красоту и доверие к рецепту!!

спасибо за рецепт вкусно

ТяняЯ писал(а):

спасибо за рецепт вкусно

Таня!!! Спасибо большое за доверие к рецепту и за фото-отчёт!!Мне очень приятно,что кекс понравился!!

Юля, а подскажите, пожалуйста, размеры своей формы, в которой испечен кекс.
Спасибо.

Юля,спасибо за очередную вкусняшку!
У вас всегда интересные и вкусные рецепты. И фото конечно супер!
Вот мой кекс

Anna_81 писал(а):

Юля, а подскажите, пожалуйста, размеры своей формы, в которой испечен кекс. Спасибо.

Аня,у меня кексовая форма для выпечки размером 10х20 см Я давно использую формы из фольги,очень нравится.Ничего не липнет,здорово!Можно даже не смазывать

наталья10 писал(а):

Юля,спасибо за очередную вкусняшку! У вас всегда интересные и вкусные рецепты. И фото конечно супер! Вот мой кекс

Наталья ,спасибо большое на добром слове!!!Мне очень приятно,а ещё больше меня порадовало,что рецепт пригодился и кекс получился у Вас отличный!!Пеките и ешьте с удовольствием!!