Конфетки Мармелад
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
08 Сен 2008 20:36
 |
Dashutka
 Дарья 41 год Taiwan   |
|
в последнее время начала замечать недостаток мармелада
 решила попробовать его сделать.. для этого стакан черники (можно взять любой другой фрукт) растерла с сахаром (по вкусу в зависимости от фрукта) добавила двойную дозу агара (можно и желатина) то есть на стакан взяла столовую ложку агара, довела до кипения и поварила 3 минутки (с желатином нужно делать по другому) и поставила охладиться. Получилось твердое желе, которое я разрезала на квадратики и обмакнула в сахар!
 |
|
|
08 Сен 2008 21:17
|
Zarifa
 Zarifa 46 лет Город Ветров и Огней |
|
Супер! Я как этот агар найду сделаю рахат лукумм по такому же принципу. Спасибо за рецепт!
|
|
|
09 Сен 2008 15:37
|
kravec
 сигита ковна |
|
Дарья!!!
Как здорово!!! Обажаю мармелад и все сладенькое!!! 
Вот только агара у нас нет (а хотелось-бы именно с ним, но не с желатином) от безисходности будем пользовать что под рукой!!! 
Дашутка!!! Спасибо за рецептик!!!  |
|
|
09 Сен 2008 19:13
|
Dashutka
Дарья 41 год Taiwan |
|
ОЧЕНЬ рада что вам понравилось!!!! |
|
|
25 Дек 2008 18:05
|
aevyno
 |
|
а как с желатином делать? я совсем совсем профан на кухне ) а мармеладик хочется
|
|
|
19 Апр 2010 1:03
|
inaris
ирина 42 года питер |
|
а какое соотношение жидкости и агара?
|