Перчики «Падрон» по-испански

Перчики "Падрон" по-испански

Нашла этот рецепт на "ливжурнал" http://maria-selyanina.livejournal.com/67871.html

Так вот, купил мне супруг малюсенькие перчики для жарки.
Пошла в инет и нашла очень быстрый рецепт для приготовления! girl_claping

Называется блюдо Pimientos del Padrón, то есть перчики "Падрон".

Состав:
Перец
Масло оливковое
Соль морская

Приготовление:
В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло.
Кинуть в него вымытые и сухие перчики.

Обжаривать, помешивая, до подрумянивания.
Выложить на тарелку и посыпать сверху морской солью.

Можно наслаждаться nyam2

В дополнение отварила цветную капусту. Затем обжарила с репчатым луком, в конце добавила маринованные грибочки nyam2

http://recepty-kulinariya.ru/index.php/blyuda-iz-ovoshhej/1654-cvetnaja-kapusta-s-gribami

Натуля,знаю я этот перец,испанцы его очень любят,рынки и магазины им завалены
но сама,если честно не готовила,хотя была такая мысля,есть рецепт с чоризу
пробовала в ресторане,понравились good2

молодец,что нашла рецепт и приготовила good

знаю еще чеснок добавляют,то есть в масло на сковороду кидают зубки чеснока,чтобы масло стало ароматное
надо приготовить,спасибо за вдохновение girl_in_love

Наташ, интересный рецепт good

, никогда таки перцы не покупала, даже не знаю какие они на вкус unknown

.
Спасибо, что выложила, люблю пробовать новые блюда girl_in_love

.
Посмотрю в продаже, есть ли у нас такие, может они только в сезон продаются, поищу.
Romashki

nata69 писал(а):

надо приготовить,спасибо за вдохновение

nata69 писал(а):

знаю я этот перец,испанцы его очень любят,рынки и магазины им завалены

прекрасно, Наташ! купи, не пожалеешь! Чистить их не надо friends

Time2Cook писал(а):

Посмотрю в продаже, есть ли у нас такие, может они только в сезон продаются, поищу.

Танечка, попробуй приготовить, если найдешь!
Вкусные ! мягкие!

Спасибо , девули, за интерес к рецепту Rose

Натуль,мужу понравились?

nata69
Ната, да, не критиковал. Сам купил, сам съел friends

Муж обожает этот перец и в Испании я его постоянно готовлю. Просто и вкусно. Беда, что у нас таких перчиков нет, не выращивает их никто, по сему хоть в сезон хоть нет их не купить; если только вам на заказ их привезут знакомые торговцы или в "глобус гурме" или на драгомиловском рынке за бешеные деньги найдете(((

ВВВ Виктория
Виктория, так вы в Испании часто бываете??
Мне нравится все что вкусно и быстро готовится good2

Натулечка, привет. Rose

Какая прелесть. Интересный рецепт. good2

Скажи пожалуйста, а эти перчики не горчат?

Такой цвет получился, прям сочно-зеленый, как лягушечки. girl_haha

Soya писал(а):

Такой цвет получился, прям сочно-зеленый, как лягушечки

Зоя, это как в книге "Оставьте брезгливость, съешьте лягушку" от Брайн Трейси
http://royallib.com/read/treysi_brayan/ostavte_brezglivost_seshte_lyagushku.html#20480good2:

Soya писал(а):

Скажи пожалуйста, а эти перчики не горчат?

нет, не горчат.
Но как говорят испанцы, что это испанская русская рулетка!!! У них каждый пятый перчик -горький wacko1

Но к нам везут наивысшего качества! Все не горькое nyam2

photo2011 писал(а):

Зоя, это как в книге "Оставьте брезгливость, съешьте лягушку" от Брайн Трейси

Наташенька, спасибо за ссылку, прочитала немного начало, очень интересная книга, люблю такие вещи. friends

photo2011 писал(а):

Но к нам везут наивысшего качества! Все не горькое

Надеюсь.

Зоя, очень приятно, что проявила интерес Rose

Наташенька спасибо за рецепт Rose

мы уже сегодня опробовали и нам очень понравилось good

будим делать обязательно ещё nyam2

не знаю какие они должны быть на вкус, но у нас они горчили unknown

но в сочетание с морской солью был интересный вкус.
Спасибо ещё раз Romashki

Лора-а писал(а):

не знаю какие они должны быть на вкус, но у нас они горчили но в сочетание с морской солью был интересный вкус.

Лариса, рада, что рецепт оказался полезным.
Вмдимо, вам как раз попался "счастливый" перчик!
Как писала выше:

photo2011 писал(а):

Но как говорят испанцы, что это испанская русская рулетка!!! У них каждый пятый перчик -горький

photo2011 писал(а):

ВВВ Виктория
Виктория, так вы в Испании часто бываете??
Мне нравится все что вкусно и быстро готовится good2

Влюбились мы в Испанию, особенно мужу нравится кухня, мечтает о Бильбао и стране Басков ( поговаривают, что именно там гастрономическая столица) .

ВВВ Виктория писал(а):

особенно мужу нравится кухня, мечтает о Бильбао и стране Басков

мечты сбываются Wink

Зрелищный стоит паук wacko1

http://images.google.de/imgres?imgurl=http://www.fresher.ru/manager_content/images/po-strane-baskov-na-belom-bmw-idealnaya-ideya-dlya-leta/2.jpg&imgrefurl=http://www.fresher.ru/2012/09/04/po-strane-baskov-na-avtomobile/&h=447&w=670&tbnid=awM9cwYJR_EWiM:&tbnh=90&tbnw=135&docid=6hX7h4E_lcQEaM&usg=__Fofhog4Yq-NL_6HBQUZJHMt7f2k=&sa=X&ved=0ahUKEwiEj9aGsMzKAhXBGCwKHYDxAVkQ9QEIOjAE

посмотрела фотки,очень красиво и познавательно good2

спасибо,Натуля! girl_in_love

ух ты а я не пробовала такой перчик
как он вкусно смотрится на фотках
Натали спасибочки может на этих выходных и сделаю к шашлычку
как думаешь подойдет?