Шулюмка

Девочки,поделюсь и я с вами рецептами.Вот один из салатиков,который нравится моей семье.
Берём: 3 кг помидор
6 шт.болгарского перца
6-7 зубчиков чеснока
Нарезаем всё соломкой.Половину помидор и весь перец и чеснок смешиваем, варим 10 мин.,добавляем оставшиеся помидоры,1 ст.сахара,1 ст.л.соли,варим 30 мин. и закатываем по баночкам.Очень вкусно!!!!Получается в меру сладенький.Кого смущает стакан сахара,можно меньше положить.Как закуска идёт,как соус со спагетти идеально подходит.Пробуйте.

Интересный рецепт.Это получается типа лечо что-то, да?

Да,Таня,типа лечо.Очень вкусный,мои только так уплетают.

Лена, Тольятти, спасибо!! ТАЛАНТИЩЩЩЕЕ

Спасибо, попробую сделать. Я и мое семейство любим сочетание томат и перец.

Яся писал(а):

ТАЛАНТИЩЩЩЕЕ

Да ладно ,я только учусь.

Татошка писал(а):

Спасибо, попробую сделать.

Сделайте,Татьяна,буду рада,если вам понравится.Потом напишите,как вам пришлось по вкусу.

Обязательно.

Леночка я уверена что это вкуснота!
Лечо я уже навартела-накрутила, а твоя ШУЛЮМКА ................. заставляет ехать на рынок за перчиком и помидорками
Спасибо за рецептик !!!!

Да не за что,пробуйте на здоровье.

Класс!!!! Спасибо большое за рецепт! Мне еще название тааак понравилось, даже из-за него бы только приготовила, а если еще и вкуснятика такая, то уж тем более!

Наталья,вкуснятина обалденная.Приготовь,потом скажешь.

Лена,
у меня вопрос:а уксус не добовлять,если закатывать под железные крышки?

Лена, удивительно, но я уже лет пять делаю точно по такому же рецепту !!!! Сначала я делала в виде лечо, а теперь пропускаю все через мясорубку и использую вместо томатной пасты в соусы, суп, вместо кетчупа в пиццу и везде-везде!!!! Девочки, обязательно попробуйте этот рецепт, это очень вкусно!

VIctoria K. писал(а):

уксус не добовлять

Виктория, укусуса не надо. Но я ставлю под "шубу" на ночь. все очень хорошо хранится

chigalina71 писал(а):

Виктория, укусуса не надо

Как уже написала Марина,Вика уксуса не надо.Но если ты боишься,то можно чуток положить.

Леночка, наконец-то я сделала такую замечательную шулюмку!!! Только я по просьбам трудящихся провертела все на мясорубку. Очень нам всем понравилось! Муж, правда, добавлял уксус винный и специи какие-то для себя, а нам и так было вкуснечко! Дед до сих пор спрашивает, не осталось ли еще.
Спасибо тебе большое за рецепт! На следующий год еще наделаю, да побольше, а то помидоры уже отошли.

Наталья,спасибо вам за отклик!!!!! Я очень рада,что вам понравилось!!!