Картофельные палочки (утилизация вчерашней картошки)

Девочки, приветик. Хочу показать вам неплохой вариант утилизации картофельного пюре.. Думаю тут есть такие палочки unknown

Я не нашла- вот только вариант с сыром- и там специально картошка варится в кожуре вот тут

Продукты:
*картофельное пюре (у меня с маслом и молоком-вчерашнее)
*яйцо-1 шт
* мука (примерно 1,5 стакана -я на глаз беру)
*зелень- у меня из морозилки-смесь- петрушка-укроп-зеленый лук
*соль,перец и специи для картофеля
*сухари для панировки
*растительное масло для жарки

Приготовление:
Берем картофельное пюре, добавляем к нему яйцо, специи, зелень(не добавила когда снимала)

Добавляем муку и замешиваем тесто- вот такое должно быть

Влажными руками формируем палочки

Обваливаем их в сухарях

Обжариваем палочки на разогретом растительном масле на несильном огне сначала с одной стороны

потом с другой

Выкладываем палочки на салфетку чтоб убрать лишний жир

Вот такая горочка получилась(это не все -часть была сразу заныкана помощниками girl_haha

Поближе

И в разломе

угощайтесь! Romashki

отличные палочки))идея с сухарями мне нравится)) friends

спасибо)

Rianria писал(а):

отличные палочки))идея с сухарями мне нравится)) спасибо)

Марианна, на здоровье. Да, с сухариками получается хрустяща корочка- попробуй- очень вкусно!

это очень вкусно nyam2

моя свекровь такие картофельники делает с начинкой из мяса и лука или грибов и лука в постном варианте,дети любят такие штучки Smile

Нужный рецепт good2

У меня если муж пюре делает, то всегда на целый полк wacko1

, просто, болен гигантоманией girl_haha

и, естественно, оно остается на следующий день Embarassed

А, тут ему можно дать вторую вкусную жизнь Yahoo!

Вереск писал(а):

это очень вкусно

спасибо,Вероника Rose

Вереск писал(а):

моя свекровь такие картофельники делает с начинкой из мяса и лука или грибов и лука в постном варианте,дети любят такие штучки

да в них можно начинку разную добавлять- будет вкусно. Мои мальчишки любят вот так=- без начинки good2

казачка писал(а):

Нужный рецепт У меня если муж пюре делает, то всегда на целый полк , просто, болен гигантоманией и, естественно, оно остается на следующий день А, тут ему можно дать вторую вкусную жизнь

Карина,надеюсь рецепт не залежится в закладках Wink

Светочка, не успела вчера всех поздравить, вот сегодня исправляюсь sharik

С праздником тебя, весны, любви, тепла и всего самого хорошего!!! girl_in_love

MN2012 писал(а):

Светочка, не успела вчера всех поздравить, вот сегодня исправляюсь
С праздником тебя, весны, любви, тепла и всего самого хорошего!!!

НаталочкА, спасибо большое!!И тебя с праздником!!!

Сегодня попробовала ваш рецепт, даже мужу понравились, просто объедение и без всяких подливок и кетчупов на много вкуснее. Большое спасибо. Rose

Lünen писал(а):

Сегодня попробовала ваш рецепт, даже мужу понравились, просто объедение и без всяких подливок и кетчупов на много вкуснее. Большое спасибо.

Марика, на здоровье вам с мужем!! girl_in_love

Скажите, а можно такие палочки замораживать? Я сама сыроед, готовлю только для сына, а он кушает мало. И готовить пюре каждый раз для таких палочек не очень удобно. Было бы здорово наготовить, заморозить и потом доставать по мере необходимости...

alika1984 писал(а):

Скажите, а можно такие палочки замораживать? Я сама сыроед, готовлю только для сына, а он кушает мало. И готовить пюре каждый раз для таких палочек не очень удобно. Было бы здорово наготовить, заморозить и потом доставать по мере необходимости...

я не пробовала..но думаю что как и любой полуфабрикат можно..Если сомневаетесь -заморозте парочку на пробу Wink