Салат «Инди» из цветной капусты

Самое вкусное применение сырой цветной капусты в салате, что мне довелось отведать.
250 гр цв. капусты( мелконатертой)
100 гр моркови + 1 жменьку выжать сока прямо в салат (морковь натереть на средней терке)
1,5-2 ст.л. кунжутного масла
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. карри
1/2 ч.л. кориандр
1/2 ч.л. соли(у меня, как всегда розовая)
Приготовление: Все ингридиенты измельчить и смешать. Приятного!По желанию, что я и сделала, в салат можно добавить помидор и чеснок.

tsveto4ek писал(а):

1 жменьку выжать сока

Оля, не пойму, сока какого жменьку морковного? 100гр. моркови и еще сока?

tsveto4ek писал(а):

250 гр цв. капусты( мелконатертой)

На фото обычная белокочанная капуста. Если цветную мелко натереть, то получится капустная крошка. А так салат вполне вкусный, летний, витаминный.

tsveto4ek писал(а):

Самое вкусное применение сырой цветной капусты в салате, что мне довелось отведать.

Очень интересный рецепт... салатик со специями - такой подачи цветной капустки я еще не пробовала...
Спасибо за рецепт, Олечка!

Любашка13 писал(а):

На фото обычная белокочанная капуста. Если цветную мелко натереть, то получится капустная крошка. А так салат вполне вкусный, летний, витаминный.

Фото и правда не то скопировала) сейчас исправлю

Главное смотрю и не пойму,что с фоткой не так))))))))))))))))

Оля, не пойму, сока какого жменьку морковного? 100гр. моркови и еще сока?

Да,еще морковного сока добавить. Но вкусно и так. Достаточно сочно,сейчас морковь молодая,сочная.

олина писал(а):

Очень интересный рецепт... салатик со специями - такой подачи цветной капустки я еще не пробовала... Спасибо за рецепт, Олечка!

Рада что нравится! Приятного аппетита! Пользуйтесь!

tsveto4ek писал(а):

Самое вкусное применение сырой цветной капусты в салате, что мне довелось отведать.

Возможно. Но существует салат "Царица Тамара", правда он с другого сайта, но на нашем есть упоминание о нем:
http://forum.say7.info/topic4984.html
Тоже очень вкусный. Спасибо, Олечка, за салатик, попробуем.

Keily писал(а):

Возможно. Но существует салат "Царица Тамара", правда он с другого сайта, но на нашем есть упоминание о нем: http://forum.say7.info/topic4984.html Тоже очень вкусный. Спасибо, Олечка, за салатик, попробуем.

Мельком просмотрела. Там и сыр и майонез... Это совсем не о том. И вредно и мы такого не употребляем. Мой вариант сплошная польза и витаминный бум Пробуйте!Приятного! Спасибо за внимание к рецепту!