Сырные круассаны из дрожжевого теста

Сообщение Автор
Сырные круассаны из дрожжевого теста
04 Дек 2016 20:42

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Фото


Очень воздушные и лёгкие! Долго сохраняют свежесть и идеально подходят для вкусного завтрака.

Понадобится:

- Молоко 200 мл.
- Дрожжи сухие 1 ч.л. с верхом
- Мука 500 г.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Оливковое масло 6 ст.л.

Для начинки:

- Сыр 200 г.
- Масло сливочное 100 г.

В тёплое молоко всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут до появления "шапочки". Добавить муку, соль яйцо и масло в конце замеса, чтобы получилось очень мягкое тесто. Оставить в тёплом месте на 1 час, накрыв полотенцем.

Пока подходит тесто натереть сыр на крупной тёрке и растопить, но не до конца, сливочное масло.

Разделить подошедшее тесто на 3 равных части. Первую часть раскатать в круг около 40 см диаметром, припыляя стол мукой. Поверхность круга щедро смазать половиной растопленного сливочного масла и присыпать натёртым сыром.

Раскатать вторую часть теста в круг диаметром около 40 см и выложить на первый, смазав оставшимся маслом и посыпав сыром.

Поверх выложить раскатанную в круг 40 см последнюю часть теста. Слегка прижать руками по всей поверхности, чтобы части соединились. Разрезать получившуюся лепёшку на 8 одинаковых секторов и свернуть к центру от широкого края.

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и оставить на расстойку на 30 минут.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!
 
05 Дек 2016 21:24

Распечатать сообщение
Мангазея

Ариадна


Север России

МангазеяМои рецепты
Отличный рецепт! good2 good2 good2
 
05 Дек 2016 21:40

Распечатать сообщение
floxina

Ольга


Москва

floxinaМои рецепты
Очень достойный рецепт. Я ни один раз пекла эти круассаны.
Благодарила за рецепт Mara3
Спасибо, что повторила этот рецепт. Romashki sharik
Мои круассаны
Фото
 
05 Дек 2016 22:31

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Мангазея писал(а):
Отличный рецепт! good2 good2 good2


На здоровье Rose
 
05 Дек 2016 22:34

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
floxina писал(а):
Очень достойный рецепт. Я ни один раз пекла эти круассаны.
Благодарила за рецепт Mara3
Спасибо, что повторила этот рецепт. Romashki sharik
Мои круассаны


Мне тоже очень нравится этот рецепт nyam2 Решила выставить, так как это очень вкусно praising
 
06 Дек 2016 12:53

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Маша, молодец, что выставила рецепт give_heart Я ещё не пробовала готовить эти круассаны, обязательно сделаю и приду friends
 
06 Дек 2016 14:04

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Карина, они ооочень вкусные nyam2 воздушные и невесомые good обязательно попробуй Rose
 
07 Дек 2016 1:54

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Гость




Я круассаны никогда не пекла и почему-то боюсь,не знаю получится ли wacko1 Страшновато пробовать,но как же я их люблю nyam2
Мария,спасибо за рецепт,вдруг осмелюсь Wink Беру на заметку Wink
 
07 Дек 2016 10:34

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Юля, эти круассаны получатся, тем более, у такой замечательной хозяйки, как ты Romashki Romashki Romashki
Я до этого тоже не решалась на круассаны Embarassed эти же получились с первого раза! С тестом работать одно удовольствие, поднимаются очень хорошо и, самое главное, они вкусные nyam2
 
09 Дек 2016 22:25

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Отличный рецептик! good good good
С удовольствием буду готовить! nyam2 nyam2 nyam2
 
10 Дек 2016 18:39

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Малгося, на доброе здоровье Rose рецепт очень удачный, надеюсь принесет вам удовольствие Romashki Romashki Romashki
 
11 Янв 2017 13:26

Распечатать сообщение
Варлаша

Наташа

42 года
Москва

ВарлашаМои рецепты
глюк girl_haha
 
11 Янв 2017 13:26

Распечатать сообщение
Варлаша

Наташа

42 года
Москва

ВарлашаМои рецепты
Фото

Чудесные!
Спасибо, что выставила рецепт! Rose Я думала потеряла рецепт и не смогу повторить
 
11 Янв 2017 13:36

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Наташа, на здоровье! я тоже ооочень люблю эти круассаны. Получаются всегда и всегда очень вкусные nyam2
Очень рада, что рецепт пригождается Rose
Фото аппетитное и красивое Romashki
 
20 Фев 2017 18:30

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Фото
 
15 Ноя 2017 11:25

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Фото
 
05 Мар 2018 22:50

Распечатать сообщение
милюда

Люся


Гомель

милюдаМои рецепты
Машенька! Спасибо за рецепт! Rose

Фото
 
06 Мар 2018 17:54

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Людочка, на доброе здоровье Romashki очень рада, что воспользовалась рецептом! И спасибо за аппетитнейший отчет nyam2
 
31 Май 2019 18:58

Распечатать сообщение
милюда

Люся


Гомель

милюдаМои рецепты
Машенька! Принимай отчетик.

Фото


Спасибо, что сохранила и выставила этот прекрасный рецепт! girl_in_love air_kiss give_heart
 
31 Май 2019 22:58

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Людочка, какие у тебя круасанчики аппетитные, так и просятся в рот! Очень рада,что пользуешься рецептом good потому что это действительно очень вкусно! А уж в твоих золотых руках любая выпечка становится кще вкуснее! Ты настоящая искусница в работе с тестом Romashki
 
20 Сен 2019 19:37

Распечатать сообщение
милюда

Люся


Гомель

милюдаМои рецепты
Машенька, сегодня заглянула в холодильник, а там сыр заскучал, вот и решила приготовить эти любимые всеми моими домашними круасcанчики. Угощайся, пожалуйста. girl_in_love

Фото


Фото


Спасибо еще раз за прекрасный рецепт! air_kiss give_heart
 
20 Сен 2019 19:42

Распечатать сообщение
МАНДАРИНКА55555

Марина




МАНДАРИНКА55555Мои рецепты
Люся! Rose Ваша выпечка просто загляденье! good2 nyam2 Romashki girl_in_love
 
21 Сен 2019 1:31

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Люсенька, как я рада снова тебя видеть girl_in_love
И какие же аппетитнейшие круассанчики у тебя получились Yahoo! спасибо, что поделилась!
И какой красивый, нежный сервис у тебя girl_claping

МАНДАРИНКА55555 писал(а):
Люся! Rose Ваша выпечка просто загляденье! good2 nyam2 Romashki girl_in_love

Полностью согласна! У Люси выпечка всегда выше всяких похвал!
 
22 Сен 2019 22:11

Распечатать сообщение
милюда

Люся


Гомель

милюдаМои рецепты
Ой, девочки захвалили вы меня. Embarassed
Спасибо. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
23 Сен 2019 0:12

Распечатать сообщение
Мари я

Мария

40 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Люсенька, есть за что! Какую красоту ты говоришь! Всегда смотрю еа твою выпечку и любуюсь good Romashki
Страница 1 из 2

Наверх