Ругелаш с маком

Сообщение Автор
Ругелаш с маком
31 Мар 2017 19:48

Распечатать сообщение
Фото

Увидала эти рулетики на сайте "едим дома"
ссылка на источник https://www.edimdoma.ru/retsepty/55519-rugelash-s-makom
Приготовили, нам очень понравилось!!! Тесто рассыпчатое, в меру сладкое good2
Попробуйте, вам понравится! Wink
тесто:
- сыр сливочный (творожный) - 226 гр. (у меня было 230 гр.)
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 170 гр.
- холодная вода - 2 ст.л. (я не добавляла)
- мука - 2 стакана
Взбить сливочный сыр с мягким маслом до однородности, затем добавить желток, ещё раз хорошо взбить и только потом добавить муку. Тесто завернуть в пленку и в холод на 1-2 часа.
За это время готовим начинку:
мак 250 гр. (у меня осталось, поэтому мне кажется достаточно и 180-200 гр.) заливаем кипятком (только чтоб покрывало мак) и варим 5 минут, остужаем и сцеживаем воду, добавляем сахар 150 гр. По рецепту необходимо пропустить через мясорубку, но я этого не делала. Добавляем в мак взбитый белок и аккуратно перемешиваем.
Тесто делим на 2 части, затем каждую часть раскатать и поделить на 8 частей (как лучики солнышка), поверх выкладываем начинку и скручиваем в рулетики.
Выкладываем на противень с бумагой для выпечки (у меня силиконовый коврик) и ставим в разогретую духовку 180 градусов и выпекаем примерно 20 мин. Выпекать до слегка золотистого цвета. Сверху присыпать сахарной пудрой.
Фото

Фото

Приятного аппетита!!!
L@ris@

Лариса

44 года
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
01 Апр 2017 1:46

Распечатать сообщение
Лариса, подтверждаю, что рулетики очень вкусные) good я тоже такие делаю, только с разными начинками и в виде пирожков. Обязательно попробую ваш вариант с маком. nyam2
http://forum.say7.info/topic20450.html
Veronic@

Вероника

37 лет
Москва

Veronic@Мои рецепты
 
01 Апр 2017 6:32

Распечатать сообщение
Veronic@ писал(а):
Лариса, подтверждаю, что рулетики очень вкусные)
Вероника, спасибо!girl_in_love girl_in_love

Veronic@ писал(а):
я тоже такие делаю, только с разными начинками и в виде пирожков. Обязательно попробую ваш вариант с маком.

И я обязательно попробую с другими начинками Wink
L@ris@

Лариса

44 года
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
01 Апр 2017 13:09

Распечатать сообщение
Понравился рецепт girl_claping Беру в закладки friends
казачка

Карина

38 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
01 Апр 2017 15:11

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Понравился рецепт Беру в закладки

Карина, Yahoo! Yahoo! Yahoo! надеюсь не разочарует Wink
L@ris@

Лариса

44 года
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
02 Апр 2017 1:10

Распечатать сообщение
L@ris@
Отличный рецепт, забрала good nyam2
Спасибо give_heart
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
02 Апр 2017 5:36

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Отличный рецепт, забрала

Татьяна, nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
L@ris@

Лариса

44 года
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
07 Апр 2017 20:50

Распечатать сообщение
Лариса, вот и я с рулетиками, как обещала! Rose Всем очень понравились, nyam2 мак у меня был готовый. Только получились они у меня большие 10-12 см.)
Фото
Veronic@

Вероника

37 лет
Москва

Veronic@Мои рецепты
 
08 Апр 2017 8:44

Распечатать сообщение
Вероника girl_claping girl_claping girl_claping
Красота, спасибо за отчет!!!!!!!
L@ris@

Лариса

44 года
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
18 Апр 2017 20:13

Распечатать сообщение
L@ris@ писал(а):
сыр сливочный - 226 гр. (у меня было 230 гр.)

Подскажите, пожалуйста, а сыр сливочный плавленый или творожный?
Tatka35

Татьяна

41 год
Беларусь

Tatka35Мои рецепты
 
19 Апр 2017 16:14

Распечатать сообщение
Tatka35 писал(а):
Подскажите, пожалуйста, а сыр сливочный плавленый или творожный

Татьяна, сыр творожный Wink
L@ris@

Лариса

44 года
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
19 Апр 2017 18:01

Распечатать сообщение
L@ris@ писал(а):
Татьяна, сыр творожный Wink

Спасибо огромное! Romashki
Tatka35

Татьяна

41 год
Беларусь

Tatka35Мои рецепты
 
19 Май 2017 15:49

Распечатать сообщение
L@ris@ писал(а):
- сливочное масло - 170 гр.

Лариса, можно заменить масло на маргарин??
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
23 Май 2017 15:59

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
можно заменить масло на маргарин

я думаю можно, есть тем более специальный маргарин для выпечки
L@ris@

Лариса

44 года
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |