Салат из 3-х видов огурчиков (постный)

Новое фото от 30 октября 2017 г.











Салат из 3-х видов огурчиков (постный)

Сегодня у меня постный день и я решила приготовить очень и н т е р е с н ы й
по составу салатик, оказалось очень вкусно с картошечкой … присоединяйтесь …


Ингредиенты (вообще количество примерное, всё можно подстроить под свой вкус):
* 1 свежий огурец (средний),
* 1 солёный огурец (небольшой),
* 1 маринованный огурец (небольшой),
* 1 луковица (небольшая, для меня эталон в салат - сладкий, фиолетовый ...)
* Зелень по вкусу (у меня был сельдерей, делаю и с укропчиком, что под рукой ...).


Заправка-соус:
* 2-3 ст.л. растительного масла (у меня оливковое),
* ~ 1 ч.л. зернистой горчицы,
* 1 зубчик чеснока (я чуть-чуть ...),
* мёд или сахар по вкусу (я клала 0,5 ч.л. сахара),
* соль, кому потребуется (я не клала вообще из-за присутствия солёных огурцов),
* уксус бальзамический по вкусу (я чуть-чуть).


Приготовление:
1. приготовить заправку, отставить её в сторону,
2. нарезать огурчики, форма нарезки по желанию, но я нарезала их по-разному, чтобы они отличались в салате - например, свежие - пополам вдоль и затем наискосок, солёные - кольцами, маринованные - полукольцами...,
3. лук нарезать перьями,
4. порвать листочки сельдерея (я нарезала ножницами и узкими полосочками),
5. перемешать все составляющие, заправить соусом, подавать к картошечке ...

Примечание: в следующий раз попробую нарезать огурчики помельче...

Идея с Поварёнка ...

Кто воспользуется этим рецептом, приятного аппетита !!!

Татьяна, очень интересный салат обязательно попробую! Просто и со вкусом

Мари я писал(а):

очень интересный салат обязательно попробую! Просто и со вкусом

Мария, приготовь, ведь это так просто, да с картошечкой

У меня в наличии всё было, только вчера купила солёненьких огурчиков, чтобы прочувствовать этот вкус быстро, пока варилась картошка, собрала этот салатик

Танечка!это великолепно спасибо

кот Нафаня писал(а):

это великолепно спасибо

Леночка, пользуйся на доброе здоровье спасибо за внимание

t a s m i писал(а):

да с картошечкой

Ой да, с картошечкой божественно будет Отличный салатик

казачка писал(а):

Ой да, с картошечкой божественно будет Отличный салатик

Спасибо, Карина попробуй, надеюсь вам понравится, тем более такие составляющие всегда есть у многих в доме

t a s m i
Я люблю подобные салаты. Попробую попозже, просто пока заготовки не трогаем, хватает свежих овощей. Спасибо, Танюша.

Keily писал(а):

Я люблю подобные салаты. Попробую попозже,

Оля, буду рада, если воспользуешься рецептом, удачи

Делаю этот салатик каждый день, с картошечкой, да ещё и с Бородинским хлебушком ...

Татьяна очень интересный салат обязательно попробую! Просто и со вкусом .

=Sjfahka-33= писал(а):

Татьяна очень интересный салат обязательно попробую! Просто и со вкусом .

Наташа, попробуй - просто, продукты всегда могут быть почти у всех, и вкусно
спасибо, что заглянула

Готовила такой салат пока были свои свежие огурцы,нам понравился очень

сасюк-2017 писал(а):

Готовила такой салат пока были свои свежие огурцы,нам понравился очень

Спасибо, Лена, за отзыв, готовь на здоровье

Татьяна, спешу с отчётом Очень вкусный салатик, который выступает, как отличный гарнир ко всему С гречневой кашей и курицей по-прибалтийски идеально сочетается Очень вкусно нам было, обязательно буду делать ещё Из зелени у меня был зелёный лучок

казачка писал(а):

Татьяна, спешу с отчётом Очень вкусный салатик, который выступает, как отличный гарнир ко всему С гречневой кашей и курицей по-прибалтийски идеально сочетается Очень вкусно нам было, Из зелени у меня был зелёный лучок

Карина, как я рада, что вы оценили, для меня это бесподобный салатик (хоть он и не очень-то пользуется здесь спросом), его можно и накануне приготовить и убрать в холодильник, я к тому, что он не портится, не скиснет, не обмякнет - всегда свеженький, ядрёный, действительно подойдет к любому гарниру, но особенно с картошечкой

казачка писал(а):

обязательно буду делать ещё

Удачи вам, готовь на здоровье

Замечательный салатик обязательно в закладки

nau1808 писал(а):

Замечательный салатик обязательно в закладки

Попробуй, он очень простой, но вкус

Совсем забытый салатик хотя сейчас сезон свежих огурчиков

Пока сезон огурцов свежих салатик делала несколько раз,на даче да с картошечкой
спасибо за оригинальное сочетание, никогда б не догадалась

nau1808 писал(а):

Пока сезон огурцов свежих салатик делала несколько раз,на даче да с картошечкой спасибо за оригинальное сочетание, никогда б не догадалась

Спасибо, Ирочка, за доверие и внимание к рецепту

Салатик не забываю, периодически делаю Как раз разгар сезона малосольных огурцов Очень нравится

казачка писал(а):

Салатик не забываю, периодически делаю Как раз разгар сезона малосольных огурцов Очень нравится

Спасибо, Карина
Вариант салатика, действительно отлично подходит к любому гарниру, к мясу, к рыбе