Тарталетки со сливочным сыром, яблоком и копчёными мидиями

Рецепт от Елены Корос. Очень легкая и праздничная закуска, всегда на нашем новогоднем столе.

Нам понадобятся:

• 10 корзиночек (кусочков белого поджаренного хлеба)
• 10 копченых мидий (мы берем в рассоле)
• 1/2 небольшого яблока (фуджи)
• 70 гр сливочного сыра
• 1 ст.л. рубленого укропа
• 1-2 ст.л. крем - фреш (сметаны, сливок)

Приготовление:

1. Выложить на дно каждой корзиночки кусочек яблока.
2. Оставшееся яблоко натереть на очень мелкой терке и слегка отжать сок, можно сбрызнуть лимонным соком.
3. Смешать яблоко со сливочным сыром, сметаной, укропом, поперчить. Слегка взбить вилкой или венчиком, поставить в холодильник на час.
4. Выложить поверх яблока в корзиночки мидии и добавить сливочный сыр.

P.S.: 1. Для быстроты, я часто яблоки режу на кубики, кладу на дно корзиночек, сверху массу со сливочным сыром, а потом мидии.
2. Количество продуктов весьма здесь условно, делаю всё на глаз.



Приятного аппетита!

Ух, как это вкусно должно быть Обязательно попробую при первой же возможности. Спасибочки, Катюш

polti
Наташечка, жду! Это правда вкусненько

Какая вкусняха

julzik писал(а):

Какая вкусняха

правда, очень вкусно получается

Спасибо за рецепт! Будем пробовать!

Интересный вкус Хочется попробовать

Niusha-ta
казачка
Девочки, буду очень рада, если рецептик пригодится и порадует вас!

Тарталеточки

И этот рецептик с удовольствием забираю в закладки!

lara74
Катюшка0885
Малгося
Девочки буду безумно рада, если рецептик пригодится и порадует вас и ваши семьи!
Спасибо вам за внимание

Majena
Катюша, закусочка мне оооочень понравилась. В пятницу у нас годовщина свадьбы, приготовлю своим, порадую. Спасибо.

Keily писал(а):

В пятницу у нас годовщина свадьбы, приготовлю своим, порадую. Спасибо.

Олечка, спасибо! Я очень рада, что выбор пал на эту закусочку в такой важный и чудесный день и, главное, пусть тарталеточки не разочаруют и действительно порадуют своим видом и вкусом и вас и ваших близких!!!

Очень люблю копченые мидии. Я делаю с ними салат. Как-нибудь попробую их в тарталетках с сыром сливочным. Должно быть это тоже вкусно.
Спасибо.

Багира-Манго писал(а):

Спасибо

Лариса! На доброе здоровье!!!
У нас именно эти тарталеточки разлетаются в первую очередь всегда Очень буду рада, если и вам понравятся!

Спасибо за рецепт! С новогоднего стола улетели мигом!

vehksi писал(а):

Спасибо за рецепт! С новогоднего стола улетели мигом!

Какие шикарные тарталетки Ирина, спасибо за доверие и такой вкусный фотоотчет!

Majena писал(а):

Какие шикарные тарталетки Ирина, спасибо за доверие и такой вкусный фотоотчет!

Катя, это было неописуемо вкусно, а главное не избито! Обязательно буду повторять!

vehksi писал(а):

Обязательно буду повторять!

Majena

Катенька, спасибо за вкусный рецепт!
Делала на новогодний стол

ТЕН писал(а):

Катенька, спасибо за вкусный рецепт!

Леночка, как приятно, спасибо за доверие!

ТЕН писал(а):

Делала на новогодний стол

Великолепные волованчики получились! Очень вкусно выглядит! Огромное спасибо за такой прекрасный и аппетитный отзыв!