Паштет из куриной печени с зелёным желе

Кариночка, спасибо за рецепт! Мимо такого паштета невозможно пройти мимо, могу представить, какая вкуснятина!

t a s m i писал(а):

как аппетитно, великолепная подача

Татьяна, спасибо на самом деле готовится всё быстро и просто

Малгося писал(а):

Обязательно попробую этот нарядный паштетик

Малгося, попробуй наш любимый паштетик

Утро писал(а):

могу представить, какая вкуснятина!

Наташенька, привет рада, что тебе понравился рецепт

казачка
Карина, спасибо за рецепт! Мой муж большой поклонник паштетов, он в восторге от этого варианта. Великолепная идея подачи!

Медея писал(а):

Великолепная идея подачи

Танечка, спасибо мне приятно, что рецепт оценили, буду рада если пригодится

Карина, паштет аппетитнейший , а мимо фото пройти невозможно Спасибо за рецепт С желе паштеты не готовила и не пробовала, нужно исправляться Интересно, сколько такой паштет может храниться в холодильнике?

НеБелоручка писал(а):

паштет аппетитнейший

Спасибо, Леночка мне приятно

НеБелоручка писал(а):

, сколько такой паштет может храниться в холодильнике?

Лена, дня 3-4 паштет простоит точно, у меня было такое, что не всё сразу съедали и оставалась пара креманочек и паштет оставался абсолютно таким же

Кариночка!!! Несу огроменное спасибо за замечательный рецепт!!! Мы вообще печень едим оч редко: старшая дочь не ест совсем, муж изредка может... А тут этот ркцепт, да еще и с пометкой , что будут есть даже те, кто не любит печень. И я вчера быстренько запекла две формочки (делала из половины продуктов). До желе, правда, руки не дошли, уж прощайте! Младшенькому 7 месяцев, ничего не успеваю с ним.... и вот сегодня, на свой страх и риск отрезала кусочек дочери, а та слопала и попросила еще!!!! Ура! Наконец ребенок ест печенку!!! Она ведь такая полезная!!! Я счастлива!!! Муж тоже оценил. Паштет получился очень нежный, с ароматом чесночка, просто супер!!! Огромное спасибо за рецепт!!!

Уляшка+ писал(а):

отрезала кусочек дочери, а та слопала и попросила еще!!!!

Ульяночка, не передать, до чего же мне приятно это слышать! Я, просто, безумно рада

Уляшка+ писал(а):

До желе, правда, руки не дошли

Это уже изыски пошли На каждый день и не обязательные Спасибо огромное за отчёт

Спасибо, быстро делать, и очень вкусный получился . Вкуснятинаааааааааааааа

paliturka писал(а):

быстро делать, и очень вкусный получился

Люба, как я рада, что паштет понравился Готовьте на здоровье

Кариночка, с наступившим Новым годом! Здоровья, счастья, благополучия и новых интересных рецептов!!!


Удалось купить стеклянные формочки, правда, не прямые, но все равно паштет в них замечательно смотрится.
Сам паштет приготовила по другому рецепту (от Тори.я), но желе сделала по твоему рецепту.
Не обошлось без казуса. Приготовила, налила поверх паштета и поставила в х-к, а желе не застывает. Ждала-ждала, извлекла все формочки на стол, слила с них несостоявшееся желе, добавила еще желатин, после чего все благополучно застыло, но уже получилось крепче, чем ожидалось, хотя тоже очень и очень вкусно.
Благодарю за рецепт!!!

Жанчик писал(а):

с наступившим Новым годом!

Жанночка, спасибо огромное В свою очередь тоже хочу пожелать, чтобы Новый год оказался удачней предыдущего

Жанчик писал(а):

Удалось купить стеклянные формочки, правда, не прямые, но все равно паштет в них замечательно смотрится.

Замечательные формочки Очень эффектные

Жанчик писал(а):

желе не застывает.

Ой, что же это могло быть с тем желатином? Но, я рада, что смекалка не дала пропасть блюду Очень мне приятно, что воспользовалась идеей

казачка писал(а):

Ой, что же это могло быть с тем желатином?

Да, вроде, вполне приличный желатин! Только им всегда пользуюсь. Сразу начала грешить на наличие лимонного сока. Наверно, желе все же застыло бы попозже, но я просто не хотела рисковать.

Жанчик писал(а):

Наверно, желе все же застыло бы попозже, но я просто не хотела рисковать.

А, может быть и так Я обычно заливаю и спать ложусь, утром уже всё застыло, т.е. не следила, как много времени проходит прежде чем желе схватываться начнёт, а оно, действительно может и долго застывать, там же жижечка сплошная Надо будет мне в следующий раз отследить этот процесс

Кариночка , спасибо за рецепт ! Твой паштет ни капельки не похож на покупной , он такой воздушный и нежный, да и вкус намного изысканней . Делала пол-порции, формочек стеклянных у меня нет (теперь будет повод приобрести ). Еще раз огромное спасибо !

EOVhelga писал(а):

вой паштет ни капельки не похож на покупной

Спасибо, Оля Так ведь, натур.продукт

EOVhelga писал(а):

формочек стеклянных у меня нет

У тебя даже лучше формочки Очень нарядно паштет смотрится
Огромное спасибо за отчёт, мне очень приятно

Дорогая Каришенька, привет!!!!
Паштет нереальной вкусноты!!! И нежности!!! И сочности!!!!
Без желе делала, просто на бутики к завтраку. Очень моей семье понравился такой паштет!!! Мы вообще любители печеночного паштета
Чаще всего делаю этот простой и беспроигрышный вариант https://forum.say7.info/topic71742.html
Твой совсем другой. Совершенно нехлопотный!!! Сомневалась, загустеет ли.... Но все просто отлично получилось!!! Сливочки были 20%.
Спасибо, милая!! В очередной раз убеждаюсь, какие у нас с тобой схожие вкусы

Заюха писал(а):

привет!!!!

Оля, привет!!!!! как я тебе рада

Заюха писал(а):

Паштет нереальной вкусноты!!! И нежности!!! И сочности!!!!

О, рада это слышать Ужасно приятно, что твоей семье понравился паштет Я своим тоже часто делаю на завтраки просто так, без желе

Заюха писал(а):

В очередной раз убеждаюсь, какие у нас с тобой схожие вкусы

Приятно, Олечка, что угодила тебе Готовь на доброе здоровье

казачка писал(а):

наш любимый семейный паштет.

Карина, спасибо!
И печеночный паштет хороший, а с желе, вообще, наверное, сказка!

Le poisson d'or писал(а):

И печеночный паштет хороший, а с желе, вообще, наверное, сказка!

Маша, попробуй при случае обязательно сам паштет нежнейший, а желе, не просто, прибамбас Действительно, отлично сочетается с паштетом, оттеняет его

казачка
Кариночка, хочу сделать твой паштет, но с меньшим
количеством печени, грамм на 250-300.
Вот не знаю как быть с пропорциями других ингридиентов...

ТЕН писал(а):

хочу сделать твой паштет, но с меньшим количеством печени, грамм на 250-300. Вот не знаю как быть с пропорциями других ингридиентов

Приветик
Леночка, получается ты будешь делать из расчёта одна третья . Берёшь одну маленькую луковицу , один зубчик чеснока, где-то, если округлить 85г масла и три столовых ложек сливок. А пропорции желе я бы разделила на два. Взяла бы пол пучка зелени

казачка
Спасибо за быстрый ответ, моя хорошая!

ТЕН писал(а):

Спасибо за быстрый ответ,

Леночка, надеюсь, что всё получится, как надо

казачка писал(а):

Леночка, надеюсь, что всё получится, как надо

Кариночка, все получилось супер!

Эх, думала я думала и решила сделать полную порцию
Получилось очень вкусно!
Желе сделала из петрушки и шпинатика
Даже раздала несколько формочек соседям!

Кариночка, спасибо большое за этот рецепт!