Рис со всякой «дрянью»

Девочки, простите за название, но обозвала я так это блюдо лет 10 назад Подруги привыкли и название приклеилось, теперь приходят ко мне и говорят:"Делала твой рис со всякой дрянью...
Блюдо очень вкусное, легкое и главное полезное!!!



Состав:
1 кабачок,
1 луковица,
1 морковка,
1 стакан риса,
4-5 помидоров
4 болгарских перца
150 гр. оливкового или растительного масла,
соль по вкусу,
(специи я не кладу, хотя можно наверное)
И НИ КАКОЙ ВОДЫ!!!!! Рис пропаривается в масле и соке от овощей




В сковороду с толстым дном ( у меня Tefal французкая, я очень люблю эту посуду), наливаем 150 гр. масла



Кладем кабачки, порезанные кубиками



Морковку соломкой и нашинкованный репчатый лук



(первый слой солим и перемешиваем)



Сверху равномерно распределяем стакан риса, солим



Затем укладываем слой помидоров, порезанных кружочками



И слой болгарского перца, порезанного соломкой (верхние слои не перемешиваем)



Накрываем крышкой и ставим тушиться на плиту на маленький огонь (я сначала минуты на 4 делаю большой огонь, что бы сковородка и масло прогрелись, затем оставляю на маленьком примерно на 1 час)



А вот так это выглядит на тарелке

Приятного аппетита!

Улыбка
Ниче се "дрянь"
ФФФсе потащила я побыстрее сковородку в закладки!
ЛюбАша

Мышечка Викуся писал(а):

Ниче се "дрянь"

Спасибки, Викусь!

Правда очень вкусно, только что готовила, а запах какой на кухне до сих пор стоит... мммм Я буду рада если тебе понравится!

Улыбка писал(а):

Правда очень вкусно

Кто б сомневался?
А красиво-то как!!!!
Любочка!!!

Ого-го, какие краски Уже хочется кушать этот рис еще до готовки. Взяла рецепт на вооружение, думаю, что в моей семье он тоже приживется. Молодей!!!

Улыбка!!! Любочка, спасибо за чудесный, полезный и вкусный рецепт! Прямо сейчас приду домой и сделаю себе любимой (пока моих мужиков нет, они ужин без мяса не понимают). Ещё раз спасибо!!!

Улыбка, до чего красиво! Сразу захотелось приготовить!

Улыбка
хороша ,,дрянь,,
а название вызывает УЛЫБКУ

Красотень и вкуснотень!

Улыбка писал(а):

А вот так это выглядит на тарелке

Люба, выглядит просто замечательно Спасибо за рецепт вкусный и красивый

Любаша, класс! Я бы от такой " дряни" тоже не отказалась бы, красиво и вкусно, и самое главное быстро. Спасибо, беру в закладки.

Очень полезно и вкусно! Обязательно приготовлю!
Любочка,спасибо большое!

Улыбка
Очень красиво
И подтверждаю - ооочень вкусно))) причем я тоже часто это блюдо примерно так называю, поскольку, что было в холодильнике, то и напихала))

Любушка, я тоже так приготовлю рис!!!!!!!!
Прелесть, а не рис!!!
Спасибо большое!!!

Ритик, спасибки!

Elen@-Леночка, goi-Ольга, я когда с работы еду, кажется слона съем И вообще, голодным в магазины заходить вредно!!!!! Еще и слона купишь)

Лиза!
Лили!
Наташенька! Спасибо, девочки!
Валечка! У вас в Питере так вкусно кормят в кафешках! И вообще город замечательный и люди изумительные!!!


Лена!
Ирина!
Анастасия!
Спасибо за поддержку!

Иннусик, если будешь готовить, я бы наверное чуть меньше помидоров положила, перестаралась

Улыбка
Приходят подружки домой, а мужья спрашивают: "Ну чем же вас Любочка накормила?". "Да как всегда - рисом со всякой дрянью..." Непосвященным точно нужно будет валидол давать, особенно после созерцания довольства на лице
Отличное блюдо!!! Яркое и красивое
Спасибо за рецепт!!!

Пламя писал(а):

Приходят подружки домой, а мужья спрашивают: "Ну чем же вас Любочка накормила?".

Оксан, отмечала 25 лет дома, готовила 2 горячих (мясо запекала и рыбу фаршированную грибами) рис это к рыбе успела сделать, а картошку фри к мясу нет, звоню подруге: ЛЕРА, СПАСАЙ НЕ УСПЕВАЮ! Она отвечает:"Я к тебе марафет навожу... не могу, НО СЕЙЧАС ПРИШЛЮ МУЖА!" Пришел муж, пожарил мне фри, еще и учил, как надо готовить

Улыбка писал(а):

СЕЙЧАС ПРИШЛЮ МУЖА!" Пришел муж, пожарил мне фри, еще и учил, как надо готовить

И подруга молодец!!! Ну а ее мужу просто цены нет!!!
Здорово!!!

И подруга молодец!!! good2 good2 good2 Ну а ее мужу просто цены нет!!! praising

АГА! У нее уже второй И оба кулинары

я тоже хочу такую "дрянь", быстрое беспроблемное блюдо, протсо класс!!! спасибо

Kristina-66 писал(а):

я тоже хочу такую "дрянь", быстрое беспроблемное блюдо, протсо класс!!! good2

Спасибо, Кристина! Только получается все время по разному, в зависимости от сковороды, количества и сорта помидоров и перца (слой капусты белокочанной можно положить на кабачки перед рисом в небольшом количестве, отжать ее с солью)

Улыбка писал(а):

слой капусты белокочанной

капусту обожаю

Kristina-66 писал(а):

капусту обожаю

а я дома извращаюсь для семьи, а сама люблю макароны в любом виде

Хорошенькая "дрянь"!!!
Обязательно приготовлю

adelja писал(а):

Хорошенькая "дрянь"!!!

Спасибочки Аdelja

Хочу дополнить, делала себе в основном, у мужа с мясом второе, он и мой рис наворачивал, сказал, что пресновато ( я специи не добавляла), я ему толкла чеснок с солью (зубчик), заправляла майонезом и добавляла в рис))) Так ему ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ