Сладкие грезы twins

veseluxa писал(а):

скоромно скажу что до мастера далековато,я просто люблю свое дело,втянулась по самые уши,надо еще многому учиться и учиться,

Так это только тот кто ничего не умеет говорит про САМОГО СЕБЯ, что он Мастер, а Настоящие Мастера, так и говорят "Нам еще учиться и учиться!!!"

veseluxa писал(а):

и у тебя все получиться

Спасибо Ириш Вера других людей в тебя мощная сила

АллаЯ писал(а):

А какие сказочные цветы он делает, просто дух захватывает!!!!

Я когда его цветы в первый раз увидела не поверила, что это из мастики думала живые!!! А сейчас розы учусь делать по его книжке

АллаЯ писал(а):

только от Wilton есть в специализированном магазине, но он точно как пластилин

Wilton не пробовала, но то что я покупаю точно на пластилин не похоже, ну по вкусу по крайней мере

АллаЯ писал(а):

а торт "Три шоколада" у тебя с первого раза получился? Очень хочу его сделать, но как-то боязно

С первого получился а вот со второго не совсем. Желатин плохо растворился и белый мусс стал крупинками пришлось мусс подогревать, чтобы растопить желатин и в итоге он получился не такой воздушный как должен был. А вообще торт очень вкусный. У моего мужа самый любимый

АллаЯ писал(а):

Вот импровизация на тему "Киевского" украшена у тебя кремом (каким?) , а от него коржи не размокают?

Крем использовала маслянный, очень похожий на крем под мастику от Тани http://forum.say7.info/topic6424.html только у нее процесс приготовления значительно легче, так что для моря-океана использовала уже ее крем Безе от него не промокло, внутри торта был другой крем сгущенка+сливочное масло+миндаль. Хотя, по правде сказать, торт съели целиком в первый день и растаяло бы безе на второй день не могу точно сказать, но думаю что нет