Пасхальный паштет или« фальшивый заяц» в шубке

Этот вариант можно использовать и как закуску

Продукты:
1 уп слоёного теста 450гр
1кг любого фарша
3 перца-разного цвета( я по- половинки взяла)мелко режим
1 луковица(мелко нарезанный)
100 гр панировачные сухари
2 яйца
2 чл горчицы;соль,перец
начинка:
4 варенных яйца

оттаившеее тесто выложить в форму-30 см;застеленную бумагой(у меня спец:фольга)
Фарш смешиваем с остальными продуктыми

выкладываем 1/2 часть на тесто, ложим очищенные яйца и снова фарш



всё закрываем тестом;смазываем желтком
Из остатка теста вырезать фигурки
Выпекаем прим.90 мин или меньше при 180-200 гр(зависит от печи)


После выпечки с помощью бумаги вытащить и остудить



нарезать на порции;хорошо подойдёт соус
http://forum.say7.info/topic25677.html
или цацики
http://forum.say7.info/topic14119.html



Угащайтесь!