Торт «Бабочка-лимонница»

спасибо за ответ!
Буду пробовать с вишней сделать мусс и 20% сливками. Маскарпоне тоже не видела у нас в продаже, но здесь нашла рецепт Айнур http://forum.say7.info/topic18748.html Нужно будет в Метро внимательно изучить ассортимент, может там найду и сливки 33%, и загуститель для них, пока некогда туда ехать...
Надеюсь, что торт удастся. Результат обязательно расскажу!