Баурсаки на кефире (казахская кухня)

Sana07

Aksana

45 лет
Нальчик
Разик писал(а):
другие народы "Лакумы", а возможно даже, несладкие пончики... Wink В


точно! а я думаю что такое знакомое Smile)
это же наши лакумы - http://forum.say7.info/topic15182.html
но вои румянее и пушистее Smile)


Света1982 писал(а):
У меня к тебе еще один вопросик: ты умеешь делать курт (сыр такой твердый и соленый)? Если умеешь, поделись, пожалуйста, рецептиком! Уж так хочется курта, аж умираю! wacko1


у нас делают курт так: сыворотку из под сыра кипятят
тот сгусток - типа творога - что остается на донышке формируют руками в кружочек, просаливают сверху и подсушивают- полдня на воздухе, пол дня в печи - в слабой духовке

 
03 Апр 2010 0:09

Страница 2 из 4