Sana07

Aksana
51 год
Нальчик
Разик писал(а): |
другие народы "Лакумы", а возможно даже, несладкие пончики... В |
точно! а я думаю что такое знакомое

)
это же наши лакумы -
http://forum.say7.info/topic15182.html
но вои румянее и пушистее

)
Света1982 писал(а): |
У меня к тебе еще один вопросик: ты умеешь делать курт (сыр такой твердый и соленый)? Если умеешь, поделись, пожалуйста, рецептиком! Уж так хочется курта, аж умираю!  |
у нас делают курт так: сыворотку из под сыра кипятят
тот сгусток - типа творога - что остается на донышке формируют руками в кружочек, просаливают сверху и подсушивают- полдня на воздухе, пол дня в печи - в слабой духовке